料理人の丁寧な仕事ぶりが最高な1軒！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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豪快かつ丁寧で、ひと工夫が施された料理。
どれも美味しくお酒も種類が豊富。
特に焼つくね、生のピーマンに挟んで食べるのが良かった。
苦味の無い肉厚シャキシャキピーマンに、スパイシー濃いめ味付けのじっくり焼けたつくねが絶妙にマッチ。
一気に頼んでも美味しく食べれるよう順番も考えて提供される心配りも嬉しい。
2019/04/某日今回は、お刺身とおつまみ以外、お肉料理を多く注文しましたが、牛、豚、ラム、どの肉も、それぞれの部位にあった焼き加減で、非常に美味しく頂きました。
素材を吟味されていることは、よく伝わってくるのですが、活かした調理をされるので、より引き立ちます。
2018/10/某日久茂地の川沿いにある居酒屋まさらの系列店。
久茂地店は人気で、込み合う時間だと予約せねば全然入店できないお店ですが、こちらは崇元寺裏手、泊の住宅地の中にひっそりとある隠れ家のような店舗です。
あっ！こちらも人気店ですので、要予約。
落ち着いた店内は調理場を囲んだカウンター席と、テーブル席があり、一人でも、人数があっても大丈夫。
日本国内各地から、旬の素材を取り寄せているようで、沖縄でもなかなか食べれいモノもあり。
こだわった料理の数々、丁寧に調理されていて美味しいですし、シンプルな料理では、素材そのままの味を楽しめて、旨い！とうなるモノばかりです。
お値段は少しお高めですが、それに見合ったものがあります。
お酒の種類も豊富なので、旨い肴とお酒！大人の隠れ家的なお店です。
料理は何を食べてもうまい！まさかこんな場所にこんな美味しいお店があるとは思いませんでした。
静かにゆったりお酒と料理を楽しむ、ついつい通いたくなる良い雰囲気のお店でした！
隠れ家的存在、もちろん了解も美味しいです👍
いい店です。
私は北海道ですが、ここで出している北海道の魚は札幌でも通用する品質です。
マスターも気さくだし、接客スタッフも感じがいいです。
知人のお気に入りの店ということで連れてきてもらいました。
炉端という雰囲気がこれまた最高！料理も一品一品こだわりがあり美味しくお酒に合うものばかり。
日本酒もたくさん揃えていて良かった。
店内は、あっという間に満席になっていたので人気店なのがうかがえました。
酒好きな大人が通う行きつけの店という感じの店です。
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誕生日お祝いでつれてきてもらいました🥂お刺身が全部おいしい、内地から取り寄せてると思われます。
沖縄ではなかなか食べられないお魚や日本酒。
楽しい時間を過ごせました。
本当に良いお店！1つ1つ丁寧な仕事に、心遣いに気遣い…美味しいのはもちろんですが、居心地も良くリピ決定^ ^細部まで丁寧な仕事には、本当に嬉しく楽しく過ごせました！！
言うことなしのお店です。
沖縄に行くと必ず、炉ばた まさら と 久茂地のまさらに行きます。
何を食べても美味しいですが、、スパイシーつくね と 焼きおにぎりは欠かせません。
どの料理も新鮮で、丁寧に盛り付けされていて、ボリュームも少なすぎず多すぎずです。
ローカルのお客様がたくさんいて大将の愛され具合がたまりません！
刺身盛り合わせ本部牛たたき、ゴボウ素揚げ、イカフライきちんと作られていて美味しかったけど、やや価格は高めです。
勝手な言い分ですが、沖縄っぽさがないメニューなので観光客には物足りないかも。
新鮮な魚介類に豊富なお酒、料理人の丁寧な仕事ぶりが最高な1軒！！
雰囲気がとてもいいです。
お肉からお魚まで素材にこだわった料理を出されてます。
お店オリジナルのお味噌は絶品でした。
ちょっとピリ辛の硬めの油味噌って感じで料理の横にソースがわりについてたのですが、お持ち帰りまでさせてもらって、叉沖縄に行ったときは必ず寄ります(^^)v
ここのピーマンの肉詰め？みたいな料理超美味しい。
立地的には行きづらいですが、、料理は全体的に凄く美味しいです！女性店員さんも気さくで、行って良かったです♪デート、同僚、友人となら相性の合うお店かもです！
好吃要配酒！ 主廚炭烤有刷子，有用心。
旬の料理とお酒が頂けます。
お勧めです。
| 名前 |
炉ばた まさら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-866-8639 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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美味しい肴と酒が欲しい時にはおすすめ！みんなでワイワイではなく、二人でゆっくりユンタクしながら過ごすお店です！