北海道、信州、九州の味噌が味わえます。
蔵出し味噌 麺屋 壱正 守山店 / / / .
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ガッツリ味噌ラーメンが食べたくなったらココ‼︎ 安定の味噌ラーメン。
チェーン店なので、どこの店舗で食べてもそんなにハズレはないけど、基本味は濃いめです…塩分取り過ぎになるのか？数時間後にめっちゃ水分取りたくなる感じかも⁉︎でもソールフード(味噌と種類は様々だけど)美味しいです‼︎また、ここの店舗は店員さんの接客も明るくテキパキしていて感じが良いです。
それを維持して欲しいです。
あと従業員同士が仲良さげなのがなんとなく雰囲気で伝わるのも良いかな。
信州味噌の肉野菜ラーメンをいただきました。
炒め野菜がシャキシャキとしていて美味しかったです。
角切りのチャーシューもたっぷり入っていて、いわゆる輪切りのチャーシューじゃなくても良ければコスパも高く感じられるかもしれません。
全体的に結構ボリュームがありましたが、具材の賑やかさもあり飽きずにいただけました。
平日の11:50ごろに来店しましたが、駐車場も店内もそれなりに広く余裕をもって入れました。
その後のお客さんの出入りもあり繁盛されていました。
私の家族が味噌ラーメン好きですが、このお店は美味しいと思います！！味噌も3種類から選べ、好みの味を見つけられるのは楽しいですね！！チャーシューも炙ってあり、香ばしくて美味しいです。
ご馳走さまでした。
味噌ラーメン専門店。
全国各地の味噌を味わうことができます。
味は美味しいですが、ちょっと高いかなぁ。
スープにボリュームがあるので、チャーシュー麺にするとお腹いっぱいです。
大盛はやめておいた方がいいと思います。
信州みその野菜ラーメンを頂きました。
煮卵トッピングで。
味噌のスープも味噌漬けの煮卵も美味しかった。
野菜たっぷり、信州みそには山菜も。
お腹いっぱいになりました。
熱さが美味さ！３回目だが、食べ始めから最後まで熱いのです。
今日いただいたのは九州味噌チャーシュー麺1
北海道のラーメンを思い出させる深い味わい。
麺も中太の玉子麺は硬めに。
バターを別皿にしてもらい、少しずつ増やして味変を楽しみました。
ちょっと塩分多めかも。
美味しくいただきました。
店内は広めでカウンター席・テーブル席・お座敷とあり、お店も綺麗。
店員さんの対応も不快に感じる事は一切ない。
席には使い捨てマスク入れやお水が置いてあるので、そこは親切だと思う。
濃い味・やや濃い味・甘口 の味噌から選べ、やや濃い味の信州味噌の野菜ラーメンを選びました（870円）。
麺の固さが選べるので 固めにしました。
麺は太めのちぢれ麺という感じですきでしたが、改めて自分は醤油派なのだなと気付かされました。
味噌派の方には“この程度”だそうです。
メニューはそこそこあり、どれもさほど安くはありません。
一品料理もあります。
餃子はいまいちだそうです。
大盛や替え玉もあるようです。
因みに濃い味の北海道味噌だと野菜ラーメン910円でした。
美味しい味噌スープ。
焼豚の代わりにジャガイモ。
コレじゃ炭水化物だらけ。
焼豚は別注の「超バターラーメン」でした。
個人的には麺も縮れていて欲しかた笑CP低めなのが正直な感想。
初めて伺いました。
こってりラーメンが苦手な妻も大満足 夏限定 冷やし坦々麺。
信濃味噌ラーメンに炙り焼豚も美味しかったです！ミニチャーハンと餃子も◎
冬は北海道辛味噌、夏は冷やし坦々麺が自分の中で確定しています。
北海道の他に信州、九州とありますが、味噌ラーメンを食べるなら信州ですが、北海道辛味噌が一番好きです。
そしてチャーシューが素晴らしい…分厚い炙りチャーシュー…どのラーメンを食べる時でもチャーシューは必ずトッピングします！野菜炒めも味がしっかりしているので単品よりは米と食べるといいんだろうなぁと思いました。
書いてるうちに炙りチャーシュー食べたくなって来ました…
車で目の前の道路もよく通り、以前小牧の店舗に行くことが多かったので、守山で見つけた時はまずテンションが上がりました。
店舗が違ってもラーメン🍜のクオリティーは変わらず、味噌ラーメン🍜専門店ならではの味噌バリエーションが楽しめます。
僕個人が好きなのは、北海道味噌ラーメンのあぶりチャーシュー3枚のせ、にバターと煮卵トッピングです😆あとチャーシュー丼も追加したらパワー飯間違いなしですね。
パンチの効いた味噌ラーメン🍜食べたい方にオススメです。
特にチャーシューがヤバい。
厚切りでいてトロトロです。
初めて来店しました。
テーブルとテーブルの間が広く、マスク入れをいただきました。
信州味噌たんたん麺¥864円北海道辛味噌野菜ラーメン¥1012円➕ミニチャーハン¥326円を注文。
どれも美味しかったです。
また来たいお店ですね。
今まで食べたラーメンの中で1番美味しいといっても過言ではありません味噌の種類を選べる、その日の気分や体調に合わせられるのが嬉しいですね縮れ麺がスープとよく絡み、ニンニクがとてもよく合います辛味噌も辛すぎず旨味があり味変にはもってこい！店員さんの接客も親切で気持ちよくお腹も心も満腹になります毎月必ず食べに行くラーメン屋さんです！
久しぶりに寄りました。
今日は、雨が降ってて少し寒かったので味噌ラーメンを食べに来ました。
九州麦味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺と北海道味噌 辛味噌野菜ラーメンチャーシュー1枚トッピングをオーダー。
寒い体に染み渡る温かさです。
辛味噌は辛さ２倍にしたので、体の芯から温まりました。
炙りチャーシューもホロホロで柔らかく肉肉感もあり、とても美味しかったです。
やっぱり冬は、日本の味噌ラーメンですね。
また来ます。
今年の初ラーメンは安定の壱正の味噌ラーメン。
1年ぶりくらいに来店しましたが伊勢味噌が追加になっていました。
赤だしベースにあおさが入ってます。
こちらは千葉の妙典にある田所商店の暖簾分けの暖簾分けとのこと。
田所さんは東京に住んでいた時は月一で通ったラーメン屋さん。
千葉で味噌と言ったら田所さんです。
変わらぬ味が名古屋でも食べれますので炙りチャーシューをぜひ食べてください。
味噌は北海道、信州、九州、そして伊勢を加えた四種類。
北海道は甘め、信州は辛め、九州はこってり、伊勢はキレがありますよ！
味噌ラーメン好きな人！めちゃめちゃオススメです(￣￢￣)人生の中で1番ウマイラーメン！味噌ラーメンは好んで食べなかったけど(我が家は皆醤油派)魅せられました。
チャーシューのホロホロ具合、三種の味噌の中でも北海道味噌！格別.....濃厚かつサッパリ。
上手く表現できないけど、接客も味もサービスも良くて一気にファンになりました。
これからも応援しています☆彡クチコミ書いていたら、早速行きたくなってきた。
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スタッフの心遣いがとてもよいお店でした。
エプロン、髪の毛のゴムなど女性に親切なお店でした。
夏の終わりに冷やし担々麺を食べましたがとても美味しかったです。
北海道、信州、九州の味噌が味わえます。
お盆休みにちょっと遅めの昼食に利用しました。
九州味噌の炙りチャーシュートッピングを注文、麺の硬さ、チャーシューの枚数は指定できます。
その他トッピングで薩摩揚げとモヤシが乗ってました。
モヤシは軽く湯通ししてから炒めてあるので臭みも無く最後までシャキシャキ食感でした。
チャーシューは厚切りで大きめ、柔らかく肉の臭みも無く大満足でした。
味噌なので仕方ないのですが、塩分は強いです。
塩分を控えてる方にはおすすめできません。
２人で行って信州と九州の味噌ラーメンを注文。
どちらもおいしいのだが、正直自分には味が濃かった。
夕方に行ったが客は家族連れが多かった。
店内は４～６人席のテーブル、堀ごたつが多いため、家族で利用しやすいと思う。
ミニチャーシュー丼も頼んだが、ミニの量ではなく、とても多かった。
がっつり食べたい人にはいい店と思う。
信州味噌、北海道味噌、九州麦味噌のが楽しめる、味噌ラーメン専門店。
1番のお気に入りは、信州味噌の野菜ラーメン。
辛めの信州味噌と山菜を始めとしたたっぷり野菜がよく合います。
付き出しに出てくる、日替わりの味噌も美味しい。
今回は「江戸甘味噌」でした。
駐車場もたくさん止められるので便利ですね。
連日の灼熱の暑さで、夏限定の冷やし担々麺を注文しました。
濃厚なお味でとても美味しかったです❣️器までキンキンに冷やしてある心配りが好印象です。
こちらのピリ辛なさつま揚げが好きで、毎回注文。
単品ではなく、トッピングとしてラーメンにのせることも可能ですよ。
主に三種類の味噌ラーメンが楽しめますが、僕はいつも北海道辛味噌ラーメンです。
辛さも５段階で選べるのでおすすめです。
めっちゃうまい。
愛知県は味噌の國！チャーシューの枚数もえらべる！何度行ってもBGMはビートルズ！
かすうどん かすラーメン 角昌味噌好きであれば行くべきです。
ハズレはありません❗️北海道味噌 超バターラーメン840円炙りチャーシュー330円小ライス110円麺大盛り110円大変美味しゅうございました〒463-0026 愛知県名古屋市守山区守山区藪田町１１１７ 蔵出し味噌 麺屋 壱正 守山店。
味噌ラーメン好きなら、一度は食して間違いないかと。
様子見で入りましたが、予想外に美味しかったです。
北海道味噌にチャーシュー3枚をいただきました。
ただ、もう少しチャーシューが暖かいと良いのですが．．．口に入れた際にちょっと冷たかったのが減点ですかね。
全く予備知識無しで家内と訪れました。
完全な味噌ラーメン専門店ですが、ベースを信州、九州、そして札幌と三種類の味噌から選ぶことができます。
味付けはとてもしっかりしていますが、一緒に食べた餃子はこれに合うようにか、割とあっさりしたもののように感じました。
家内が九州、私が札幌のチャーシュー麺を頂きましたか、麺も具材もボリューム満点。
そしてチャーシュー自体も厚切りで（通常で三枚載せ）、食べ応えは十分過ぎるほどです。
お肉と脂身のバランスも絶妙なチャーシューですし、ベースの味噌も太麺にマッチする様なお店の拘りが伺わえて、とても美味しく頂けました。
オーバー¥ 1,000に見合う以上の満足感があり、今度は家族揃って来てみたいです。
がっつり食べたいならここ！！！ちょっと贅沢にチャーシュートッピングでさらに満腹。
スタッフの女性陣の声や笑顔、対応がとても感じがよいです♪今なら夏限定冷やし担々麺！最高です♪ついついスープ、全部いただいてしまうところでしたが、お腹が限界で、入りませんでした。
大盛り無料ですが、普通の量でも苦しいです……………。
ぜひ、一度お試しを～♪
味噌ラーメンしかありませんが、お味噌の種類が3種類あり、具も選べれます。
餃子、唐揚げもあります。
ハーフセットもありますよ。
ラーメンだけでもお腹一杯になります。
北海道の辛味噌、スタンダードな信州味噌、濃厚甘口九州味噌の三種類が選べます。
幼児でも食べられますがなぜか具のさつま揚げは激辛なので要注意。
子連れで行ったらおもちゃがもらえました。
子供用椅子もありますし家族で行くにはいいところです。
お昼遅くでも営業しているのも助かります。
2年ほど前に訪れたときは本当においしかったけど、ひさびさにきたらなんか違う。
美味しいけど前の感動がない。
前食べたの忘れたんで、今度は違う味噌で食べてみよう。
ボリュームはあっていいです。
相方はすごく気に入ったようです。
| 名前 |
蔵出し味噌 麺屋 壱正 守山店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-726-6070 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土] 11:00～23:30 [日] 11:00～22:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
ちょっと高めだけど相応な量を提供される味噌ラーメンの専門店です。
まず店のチャーシューがとても文厚くて美味しいので絶対おすすめです。
味噌は各店舗によって提供される種類がそれぞれですが、ここは信州味噌と北海道味噌を提供できます。
友達から北海道味噌をおすすめされたら確かに濃い目の味噌ラーメンでした、味もグッドだと思います。
正直ラーメンの量が多いためトッピングとサイドメニューをお控えしてほしい。