つけ麺にチャーシューのトッピングを頂く。
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八島田街道？スタンドとの交差点で見つけて入りました！『本店と弐番館どちらに？？』弐番館は「スタミナ」の文字と若者２人入るのを見て違うなぁ～と、本店の方に入店！😀⤴️店裏の駐車場は８番まで？でも普通車でギリ、ワゴンは難しいかも？？（店前ガラ空き）店内はキレイにディスプレイ、近くのお客様が家族👪で３組程…鯛ラーメン🍜もエビラーメン🍜も感動する程スープが美味しくて、塩分と思いつつ飲んで仕舞いました！😅😅⤵️鯛ラーメン🍜に練りワサビが付いて来て？？味変して、辛くは無く風味が変わる感じカナ？席数は少ないけど、女性の方と２人の厨房で忙しそうでした！落ち着いてて好きですよ💞
店名を冠する鯛だし塩を頂きました。
配膳時に大量の山葵がついてきます。
（好きなだけ入れられます）スープはまさに鯛茶漬けな感じ、上品で飲みやすく美味しいと思います。
麺は細麺でスルスル入り食べやすい。
手まり麩が最後の方に食べましたが戻ってなかったので彩りとしてだけなら不要なのかもしれません。
5年以上ぶりかな？右手端の別のラーメン屋だった所が二番屋になって、ちょっとメニューも違うんですね。
でも、やっぱり定番の鯛だし塩を注文。
生臭皆無のすっきり上品な鯛の風味とモチツルの麺は健在で嬉しかったな。
スープまで全部飲み干し、ごちそうさまでした。
薫寿そば！鯛ダシ塩ラーメンです。
50円で大盛りになるのでついつい大盛りを注文。
私にはちょっと多かったです。
ラーメンと一緒にねりわさびが付いてきます。
半分食べたころにわさび投入！ラーメンにわさび始めての組み合わせでした。
薫寿そば（塩味）をいただきました。
鯛の香りがほのかにし、臭みは全然感じない上品な味のスープ。
麺は、ストレートの細麺でどんどんいけるラーメン。
大盛りをいただきましたが、「もっと食べたい」と思ういくらでも食べられるラーメンでした。
今回は、平日の午前11時30分頃にお店に到着し、すでに席は満席状態でした。
メニューもいくつもあり、地鶏そば（醤油味）、えびそば（塩味）も気になりました。
美味しい！色々メニューがあってどれも美味しそうで、次回は違うのを食べよう…と思っての２回目訪問でした。
…結局、前回と同じ“薫寿そば”を選んでしまいました。
丁寧な仕事で上品な味です。
つけ麺は失敗でした。
魚介出汁が濃過ぎて魚臭さをモロに感じます。
普通の寿そば（鯛出汁の塩）は無難な感じ。
一昔前に都会で流行ったようなやつです。
何気に醤油ラーメンが一番美味しかった。
2年振りに訪れました。
薰寿(ことぶき)そばをいただきました。
相変わらず鯛出汁の上品なスープと、好みのカタメの細麺で、汁までアッという間にいただきました。
次は間を開けずにまた食べたいと思います。
美味しかった。
※2ヶ月振りに再訪問。
太麺のつけ麺とまかないカレーをいただきました。
濃いめの熱々の魚介系ダシ汁と、モチモチの太麺が美味しかったです。
麺の跳ねが強く、シャツを数箇所汁付けしてしまったので注意が必要ですね。
まかないカレーは少量ですが、スパイスが効いた辛めの味でまたまた美味しかったです。
また行きたいです。
鯛だしラーメンが美味しいお店1カウンター席とファミリー席があり、1人でも大人数でも行きやすいお店です。
建物裏に駐車場あります。
あまり宣伝をしていない印象がありますが、「安定の味」でいつ行っても美味しいです。
濃すぎず脂っこくなく、女性にも優しいラーメンです。
店名が入っている薫寿そば(鯛出汁塩ラーメン)が絶品です。
ガッツリと節を感じるスープのつけ麺も美味しいです。
平打ち麺を選ぶとパスタみたいな麺がきます。
本日は、地鶏そはを食べました。
ことぶきそばや えびそばも好きですが 一番好きなのは、味噌ラーメン！私の中で味噌ラーメンは、ここの味噌が一番！だけど今日は、地鶏そばにしてみましたが やはりうまい！ここは、どれを食べてもハズレがないですね。
ただ、「あれ？チャーシュー入れ忘れたのかなあ？」と思うほど トッピングが少ない。
写真は、イメージですとよく記載されてるが それにしてもちょっと、、、それに てっぺんにのったゆずは、オシャレだけど 個人的には、味変にしたいから 別皿にお出汁してほしかったです。
2021年８月27日初来店ラーメン雑誌で鯛だしの塩ラーメンをみて行きました。
えびそば・地鶏そば・薫寿（ことぶき）そばの3つは鯛だしのスープだそうです。
薫寿そばと餃子とまかないカレーを注文。
4、5分で完成。
まずスープを一口。
魚介の風味が口腔内にブワっと広がります。
麺も食感よくスープとよくマッチしていました。
途中にワサビを入れてアクセントをつけることができます。
まかないカレーは中辛～辛口です。
餃子は、ニンニクが効いていて美味しいです。
薫寿そば(¥770)を頂きました。
スープと麺(細麺)のバランスがとても良かった。
鯛出汁そばを戴きました。
さっぱり塩味で美味しかったです。
数年ぶりに来店☆本当に美味しい！薫寿ラーメン【塩】また食べたい。
少し食べてから【ワサビ】を入れると少し味変?で更に美味しい！好みはありますが☆ただ、煮卵は普通なのでトッピングは要らなかったかな😅
初めて行って来ました。
評判通りに美味しいラーメンでした。
一緒に注文した、餃子、スープチャーハンも美味しかったです。
また、行ってみたいです(^_^)ちなみに、自分は濃厚焼き味噌ラーメン、娘は山椒香る担々麺をたべました。
スープを飲み比べてみましたが、どちらも⭕でした。
店員さんの対応もよかったですよ(^_^)
でてくるまで早いです(^ ^)カウンターとテーブル席三席。
いつも店内綺麗で居心地よいです。
女一人でも抵抗なく入れます。
限定メニューもありますが、やっぱり薫寿（ことぶき）そばをオーダーしてしまいます(o^^o)さっぱりして、ぺろっとたべられます。
コロナの影響かとおもいますがテイクアウトもありました(o^^o)
海老そば 塩味 絶品です❣️ 細麺であっさりの中にコクがありスープまで全部飲み干せます。
スシローの海老味噌ラーメンを超えました。
チンゲンサイの香味油炒めや白髪ネギ、丁寧な仕事が感じられます。
海老のつみれはもう少しふあふあだと私的には良かったなぁと思います。
鯛だし薫寿そば 相方が注文。
スープが美味い‼️全く臭みが無く旨味とコクがひろがります。
ワサビを入れて味変すると鯛茶漬けを思い出します。
定番をお願いしました。
賄いカレーは期待通りの辛さで美味しくいただきました。
ラーメンの方は「鯛塩」というよりは「甘塩」っぽい感じでしたが美味しかったです。
好みの話かもしれませんが、もう少し鯛のアクセントを強くしたらご飯を入れて最後楽しめるかな？とも思いました。
賄いカレーはラーメンより先に食べると味が判らなくなると思いますのでご注意ください。
海老、鯛系列のスープ。
スッキリしてとてもうまいです。
スープが魚系のお出汁でとてもおいしく付属のわさびを入れるとラーメンとは思えない美味しさに二度びっくり！＼(^-^)／
鯛の出汁ラーメン、初めて食べたとき感激して、それ以来食べたくなると通ってます。
餃子もなにげにおいしい！
私が海老好きだからですが、えびそばが本当に美味しい。
海老出汁大好きな人は是非。
ラー油で辛さを調節できるのも良いです。
好みの問題で麺はもう少し細めが好きですが、このラーメンが市内にあって良かったと思います。
つけ麺にチャーシューのトッピングを頂く。
つけ汁は、お店推奨のタイ出 汁なのか？魚介系の風味がほどよく、濃厚なのにさっぱりとした味わい。
麺は中太麺でしっかりしたコシ、ツルツルシコシコの食感と喉ごしが良い。
好みを言えば極太麺であれば尚良し。
更には、チャーシューが硬めで。
| 名前 |
めんや薫寿 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
024-529-5848 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,18:00～22:00 [土日] 11:00～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
初めてのお店です。
弐番店は、あいだにお店を2軒？はさんでいるだけの近さです。
はじめは、鯛だしラーメンにしようかと思っていましたが、担々麺もいいかなと思い衝動的に注文してしまいました。
山椒が香る、美味しい一杯です。
駐車場は共用ですが、かなりの台数が停められると思います!