一ノ関に行ったら寄ろうと思って居ました。
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2024/10/3Googleマップで検索して、一ノ関に行ったら寄ろうと思って居ました。
本日仕事で一ノ関に行ったので、初訪問です。
昼時もあって満席状態、名前書いて外でちょい待ち、案内があって入店白豚骨ラーメン＋スペシャルトッピングを注文しばらく待って着丼。
まずはスープから・・アッサリ豚骨麺・・・細麺ストレート、歯応え◎喉越し◎チャーシュー、煮卵、やや塩味が強い、減塩者には塩味が強い。
個人的な感想でした。
次回は替え玉に挑戦してみたい。
ご馳走様でした。
天井が煤けていたのが気になり会計の際に尋ねてみた、調理器具の不具合で煤けたそうです。
今回2度目。
前は気分で黒豚骨の方に行ったので、白豚骨を食べに。
週末の昼過ぎに来店、外は駐車中の車でほぼ埋まっており、20分強は待ったでしょうか。
前の客が呼ばれても顔を出さず、なら私1人だから店に入れてよと言っても何故か案内させてもらえず。
融通が利かない案内にはちょっと眉をひそめました。
当時2オペにしても、やりようはあったと思います。
ただ、ラーメンのクオリティは全体的に良かった。
博多系豚骨にあったら個人的に嬉しいミルキーさは薄かったものの、味、塩味、風味はしっかりあり辛子高菜や紅生姜の味の変化もしっかり感じられます特に、替え玉2つを経てバリカタ、ハリガネ、やわと頼みましたが、麺の硬さ具合が完璧でした。
餃子は、ラーメン店としては普通かな私の中で一番ではないですが、岩手県南でこれだけ本格的な博多(長浜)系豚骨ラーメンを食べられる所はあまりないので、今後も頑張って、ほしいです…リピートはたぶんアリ。
混んでる一関では一番長浜系に近いかもしれない濃すぎない豚骨スープとパツパツの細麺しょっぱめのチャーシューが長浜感スープの獣臭は少なめ替玉用にラーメンたれ(かえし)が卓上にあるともっとありがたいんだけどなぁ。
何回か通ってて気になってた、麺屋たか志さんへ初めて入店しました。
白とんこつらーめん＋スペシャルトッピングをたべました。
本格的なとんこつラーメンで麺がストレートで東北では珍しいと思います。
美味しかったです。
個人的にはもう少し臭いとんこつでもいいかと思いますが、食べやすいと思います。
【24年４月再来店】今回も黒つけ麺大盛２５０円追加トッピングチャーシュー２５０円ライス１５０円卓上の辛子高菜がベストマッチ替え玉もあるが、はじめから大盛とライスがオススメ追加トッピングのチャーシューも分厚くてライスに良く合う前回よりつけ麺のつけ汁が味が濃くハッキリした美味しさになっていたので★4→★5ごちそうさまでしたはじめて来店。
店員さんに案内され着席してからの注文。
白とんこつラーメン黒つけ麺大盛正油ラーメン味玉トッピング注文麺の硬さはお任せで好みを伝えず注文希望を伝えない場合推測ですが普通の茹で加減だと思います。
着丼🍜白とんこつラーメントッピングで、紅生姜とからし高菜が来る。
想像してた正統派とんこつラーメンで美味しい。
くどくなくあっさりなスープに背脂のコク。
チャーシューも厚めの3枚が味が中まで染みた濃い目のチャーシューで上手い。
黒つけ麺大盛ここでのメニューの中でも値段が高めではあるが、値段に納得の麺の量と、つけ麺のつけ汁のどんぶり具材の多さにびっくり。
焦がしニンニクの黒マー油が香ばしいアクセントになっていて癖になる美味しさ😋食べ始めは味を薄く感じたが、次第にはっきりとした味になり、食べる前に良くかき混ぜるべきだったのだろうかと🤔❓少し考えたが、最終的には具材が多く食べごたえがありとても満足🤭✨正油ラーメンも背脂たっぷりでカエシの効いたコクのあるスープでとんこつラーメンの麺にベストマッチするラーメンスープだった☝️とにかくコスパが良く美味しい白とんこつラーメンは間違いなくオススメではあるが、再度来店して注文するのは、やはり黒つけ麺大盛になると思う😌✨店員さんの接客がとても気持ちが良かった🎉とんこつラーメンど素人の意見で申し訳ないですが、ラーメンのスープがもう少し熱かったら良かったと思う。
ご馳走様でした🙏
黒とんこつラーメンと餃子をいただきました。
麺の硬さを言わないでしまったけど、ちょうどいい感じでした。
家からは遠いのでなかなか来れる場所ではありませんが近くに来た時には寄りたいお店になりました。
今度来れたら白とんこつラーメンを食べてみたいです。
11:30の開店前に到着しました。
豚骨しょうゆラーメン(670円)と半炒飯と餃子のセット(330円)を注文。
全部美味しくいただきました。
シンプルにしょう油ラーメン食べましたが、スープまで飲み干すほどの旨さでした～
猊鼻渓に向かう前によりました。
ここをすぎるともう飲食店は、ありませんね。
博多ラーメン、熊本ラーメン、尾道ラーメンを楽しめます。
私は黒とんこつラーメン（熊本ラーメン）に味玉トッピング追加。
相方は、醤油ラーメン（尾道ラーメン）を注文。
また、サイドメニューで、餃子注文。
大変美味しくいただきました。
大将一人で、作っている様子で、スタッフは１名だけなので、出てくるのに少しだけ時間がかかると感じました。
片付けるのもちょっと時間がかかると思うので、余裕をもっていくと良いと思います。
トイレは店の外にありました。
温水洗浄便座で快適でした。
旅の途中に立ち寄りました。
画像はノーマル正油ラーメンのりトッピング。
見た目が非常に美しい！食欲をかき立てます。
一見こってり風に見えますが、麺が博多風なのでそこまでこってり感はありません。
ただ麺の量が少ないですね。
麺の堅さは博多並みに選べます。
それから0の付く日は替え玉無料とか！この日はたまたま0が付く日だったので替え玉無料でした。
細麺と豚骨チンタンスープの愛称もよく、喉ごしもいい！この手のラーメンは海苔も愛称がいいですね！唇をキラキラさせながら啜るラーメン！オススメです。
丁寧に作られてるスープです。
濃厚ではありませんが万人に受け入れられる感じかと。
麺の量が少なめ。
替玉必須かな。
生まれも育ちも熊本の自分が選んだのは、もちろん黒。
初見は熊本ラーメン。
おいしかったです。
とんこつラーメンには、海苔は必須ですね👍ただ、あちらの麺とは違うですよね。
麺が。
そこは譲れない。
あちらと同じ麺なら尚美味しいラーメンになるかも。
それと、もやしは、別添えがいいですかね。
白とんこつを頼みました。
替え玉2回しちゃうくらい美味しいかったです！個人的には一蘭よりも好きな味だなぁと思います。
何より値段が安い！！
福岡で食べた豚骨ラーメンが忘れられない旨さでした。
滞在中に二回食いました！そのつもりでたべたら？？😳ダメですね(笑)。
だがしかし、ここの豚骨ラーメンも美味しいですよ。
味玉付け味噌ラーメンを食べました。
(醤油、黒トンこつ味見了) 個人的に黒豚骨が一番うまいスープはちゃっかん薄く、麺は普通、具材も普通シャーシュウはうまいがちょっと口応えが。
味玉はうまい本当は自分的に3.5だが、グーグルの機能で3か4かと言ったら3にした。
美味しいです☺️✨ 麺も太麺派なのでポイント高いです☺️✨
黒とんこつラーメン頂きました！チャーシューは柔らかいけど、ちょっとしょっぱいかな。
麺も黄色く、前に違う場所で食べたとんこつラーメンとは違くてあまり好みではなかった。
友達は醤油ラーメンを注文し、完食してました（笑）どちらも味は美味しかったし、餃子は野菜いっぱいでジューシーで文句なし！今度は違う味を食べてみます。
いつも混んでる豚骨ラーメン屋さん。
岩手県人向けに豚骨の臭みを消してあるので食べやすいです。
一関市には豚骨ラーメン無いから混みますね。
一関のラーメン屋さんの中でも、美味しいと評判なので、いつかは食べてみたいと思っていたので、ついに念願の「たか志」へGO to eat！午後1時過ぎでしたが、先客が2組が店の外で順番待ちしており、なかなかの繁盛ぶり！待っている間、美味しいラーメンが遂に味わえると期待が膨らむ。
20分待ったでしょうか。
店内カウンターに案内されて、味噌とんこつにトッピングでチャーシュー、そして餃子を注文！オーダーしてから10分くらいで着丼！あれ？コッテリの割に以外と薄味かな？ って感じでしたけど、味がしっかりしている！チャーシューが柔らかくて、こりゃまた美味い！餃子ももっちり感があって、いい感じ！ラーメンは量が少なめでしたが、替え玉を一皿100円で提供しており、替え玉追加で満腹になりました。
評価通りの美味しい店です！他にメニューは黒とんこつとか、白とんこつとか、醤油とんこつとかあったみたいですけど、次回に訪れた時の楽しみに致します。
今回は☆4つにさせて頂きますが、他のお客さんの注文したやつを見る限り、きっと、味噌とんこつ以外のラーメンも美味しいと思われます。
次回訪問で再評価したいと思います。
とんこつラーメン専門店。
10、20、30日は替え玉無料！チャーシュー丼はちょっとしょっぱかった追記）川の近くの店舗のため、夏場の夜は虫が多く、時々川で大量発生する羽虫が飛来して開店不可能となるときがあります。
味噌とんこつら～めん 770円 食べました。
熊本の本格的な豚骨ら～めんです。
土曜お昼に訪店😎正油ラーメン(尾道風)に味玉トッピングを注文🤓チャーシュー2枚、メンマ、青ネギ、海苔、そして追加トッピングの味玉が乗っています🤗麺は極細ストレートで、ちょうど良い硬さです😙スープはちょっとだけ、しょっぱいかなぁ🙄チャーシューは柔らかいんですが、好みのチャーシューでは有りませんでした😑替玉がある為、麺の量は少なめでしたので、替玉を一つ追加しました😗県道19号線、通称今泉街道の何も無い場所にポツリと、こちらのラーメン屋さんがお店を構えておりました😎
店主の接客が素敵。
私は味噌豚骨がお気に入り。
ラーメンも美味しいですが女性の店員さんの接客が丁寧で大変素晴らしいです。
最高です。
言いたくないはですがマル◯そば一関◯店の最悪な接客をする図々しいオバハンは見習って頂きたいです。
博多、熊本ラーメンです。
替え玉ができて嬉しい。
納得の博多ラーメン。
高菜入れて替え玉もgood
汁が少なすぎて混ぜれなく食べにくい。
トンコツの濃さだけで旨みが無い｡又来ようと思いません。
ゴマは潰せなく噛めと言うのか。
もやしは生っぽく味が浮いている。
前沢の南部ラーメンを見習え。
麺は細すぎて味が無い。
| 名前 |
麺家たか志 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
白とんこつらーめん＋スペシャルトッピングをいただきました豚骨の匂いは薄め、獣臭が苦手な方でも食べやすいかと思いますスペシャルトッピングを頼むと丼ギュウギュウに入ってきます好みの問題だとは思いますが、麺が好みではありませんでした豚骨ラーメンというよりは素麺を食べてるような印象で、食べ進めているうちに飽きがきてしまいました。