2組の方が待っていました。
自家製中華そば すずらん / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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福島市のすずらんさんに伺いました。
プレミア中華をいただきました。
塩ベースで鳥出汁が効いてて最高😃⤴️⤴️麺もツルツルもっちもでのど越しがいい感じです。
店内も清潔でいい感じです😆🎵🎵
匠プレミアム中華そばは、まあまあ美味かった💁u200d♂️すずらん匠味噌そばはコクが無く味噌汁に出汁入れるの忘れた的な🥹おすすめしないです💁u200d♂️
R5.08.05好みの分かれるお店だと思います。
私にとっては、醤油の風味が豊かなラーメンだなと感じましたが、如何せんしょっぱすぎと思いました。
最初の一口目から塩辛さが際立って、全部食べ切れるのか不安になるくらいでした。
しかし、がっつり系な方、味つけがはっきりしたのが好きな方にはいいのかもしれません。
食べ終わってから感じたのは、後味にスープに独特なけもの臭を感じられたことです。
、これは好みの問題かと思いますが、私にとっては苦手。
しばらくしてから、また再挑戦？したいと思います。
すずらん特製ラーメンを食べました。
・スープは黄金色に澄んでいて雑味なし・さっぱりしていて、最初はやや物足りなさを感じたけど、ちぢれ麺に絡めてすすると、小麦の味が引き立ってなんとも言えない美味しさを感じる・焼豚もメンマも自家製らしく、とても丁寧に作りこまれている感じ・ひとつひとつの素材の美味しさを感じる・スープ飲み干してしまった…・ラーメンというより和食ですね・また行きたいです。
中華そば、ワンタン中華そば、焼豚丼小を食べました。
券売機で食券を買うシステムですが、名称しか表示されてないので、戸惑います。
販売停止なのかどうかわかりにくいのでよーく見てください。
麺は中太縮れ、ワンタンは、特に可もなく不可もなく。
スープは、こだわりの出汁のとり方や醤油のことが書いてありました。
自分の好みでは無かったのですが、皆さん自分で食べてみてください。
TKGや煮卵かあるようで卵もこだわってるようです。
スタッフ皆さんは、テキパキしてて親切に教えてくれて好感度100点です！
福島市瀬上町に美味しいラーメン店があります🍜🍥『自家製中華そば すずらん』雨が降りしきる日曜日の昼、初訪問。
人気店故、外で待つことを覚悟していたのだが、店に入ると、ベルを渡されクルマの中で待つ仕組み。
コロナ禍のご時世、又悪天候時、この方法は有難い❗👀５分程待ち入店。
看板メニューの『すずらん特製中華そば』を注文。
いわゆる白河系で、ワンタン・炭火焼の香ばしい3種のチャーシュー・煮卵・ほうれん草がトッピングされた、贅沢な一杯❗😃スープは雑味が一切なく、澄んだ味わい。
麺は中太縮れ麺で、私の好きな食感。
チャーシューは、モモ・バラ・カブリがキレイにトッピングされ、食感の違いを味わえます☝️ワンタンは、絹の様な喉ごしで上品な口当たり。
ほうれん草は、生のものを茹でており食感が良く、醤油スープと相性抜群❗😃これまで、中通りのラーメン店を数十店食べ歩きしましたが、こんなに繊細な味わいのスープは初めてかもしれません❗💆店員さんは全員女性の様で、入店迄の対応、回転率の良さ、清潔な店内、そして満足の一杯。
一つ一つが素晴らしいと感じました❗女性ならではの目配り・気配り・繊細さがそこかしこに感じられる、オススメのラーメン店です❗とても美味しかったです☺️✨また食べに来たいと思います🙇
開店時間(11:00)の15分前に訪れましたが、2組の方が待っていました。
開店時間付近で続々とお客さんが来店し、カウンター、テーブル席共に10分ほどで満席になりました。
すずらん特選中華そばと炭火焼焼豚丼 小 を注文。
5分ほどで到着。
ラーメンは表示こそありませんが白河ラーメン系。
油が多めの為、最初のスープ一口が薄味に感じましたが、クドイ油ではなく食べ終わる頃はちょうど良い塩味に感じました。
焼豚丼のサイコロ焼豚が硬めではありますが、これはこれで噛み締めていくと焼豚の味が染み出してきて美味しかったです。
食券制です。
あっさりの中華スープにちぢれ麺がとても合います。
優しい味ですが、コクがないわけではなくしっかりと醤油の旨味を感じることができます。
写真は・柚子入り中華そば 900円・ワンタン中華そば大盛 1
| 名前 |
自家製中華そば すずらん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
024-502-2207 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
以前昼食で来店しました。
個人的には大変好みで美味しかったです。
ただ立地上、幹線道路から細い道を入っていくので冬場に道の脇に雪が寄せられている場合や、幅の広い車が来た場合などは駐車場にたどり着くまでちょっと大変ですね…（追記）久々に伺いましたが、お店の方が言っていたように4号線に面したところまで駐車場になっていて細い道路を使わなくても車を停められるようになってました。
メニューも増えていて、麺もの、ご飯ものとも増えていました。