塩ラーメンをいただきましたが、まず出汁が素晴らしい...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
醤油ラーメンが無性に食べたくなり行ってきました。
あっさりでスープ飲み干せそうでした。
チャーシューもとっても美味しかったです。
麺の硬さを選べたかはわかりませんが、選べたら更にいいなと思いました！次は担々麺を食べてみたい！
水戸市でNo.1のラーメン屋。
塩も醤油も、どちらも文句なしの美味しさ！スープはあっさりしつつも1秒後に旨味がガツンとやってくる。
一度食べれば他のラーメンとの差がわかる至高の一杯。
追伸 提供スピードがヤバい！2〜3分でテーブルまでラーメン来るのは早過ぎだろ！凄いなぁ。
広々とした空間でゆっくりラーメンを堪能できます🎵朝からラーメンを食べれる胃腸に感謝しつつ、今朝は担々麺味玉トッピングをいただきました！説明にスパイシーとありますが、スパイスを感じつつも朝の胃腸に優しいお味でした。
カウンター席12 テーブル席5 着丼早い！ スープ美味しい。
麺は細麺。
スープは、少し塩がきつめかな。
チャーシュー、2枚あったが、どちらもほろほろ。
最後にスープをすくうとエビの身が沢山。
週末金曜日11時前に訪問。
外待ち無しで入店できました。
入口そばの券売機で醤油らーめん(並盛)140gをポチッ！店員さんに食券を渡すとカウンター席に案内されます。
店員は男性1名、女性4名の5名体制。
男性の方が調理を担当しているようです。
先客10名、後客は3名。
卓上には酢、出汁醤油、一味、ブラックペッパー。
席に付いて5分程で醤油らーめんが着ラー。
はやっ！見た目に美しいザ・醤油ラーメンです。
スープは鶏ガラと魚介出汁がバランス良く合わさっています。
角がなくまろやかな醤油が口の中に広がります。
細ストレート麺は絶妙な茹で加減で、適度な歯応えと共に小麦の風味を感じます。
チャーシューは2種類。
バラチャーシューは軟らかで口の中で溶ける感じ。
肩ロースチャーシューは燻製の香りが鼻を抜けていきます。
五感を楽しませてくれるラーメンだと思います。
水戸にあるラーメンふる川さんにお伺いしました。
注文は食券制です。
営業時間は8:30から14:00までの朝ラーメンのお店です。
淡麗系の透き通ったスープに自家製の細麺が良く絡みます。
あっさりした中にも旨みを感じるラーメンで、好みの系統のラーメン屋さんでしたが、もう少しパンチがあっても良いなと思うほど、優しいラーメンでした。
朝ラーメンのお店といった感じで、飲んだ次の日に食べたいラーメンといった印象でした。
店内も広く綺麗で、駐車場も広く、とても利用しやすいお店だと思います。
ラーメンの自動販売機も設置されていました。
また近くに行ったら寄りたいと思うお店でした。
初めての訪問。
10時40分頃だったので駐車場はガラガラ。
なのに…店内に入ったら結構、お客さんがいました💦券売機で食券を購入してテーブル席へ。
初めてだったので塩ラーメンと煮干しラーメンをチョイス！どちらも美味しかったてす。
スープまでしっかり頂いてしまいました。
11時になると続々とお客さんが入り始めたので食べて直ぐに帰りました✨美味しかったのでまたリピしたいと思います🎵
塩ラーメンをいただきましたが、まず出汁が素晴らしい。
決して塩味が強くない。
そこにテーブルにだし醤油が置いてあるので塩味が調整できるようにしてあるのが素晴らしい。
まさにおすすめの塩ラーメンです。
久しぶりの訪問14時までと知り、13:45頃伺ったら店の前にはまだ列が。
途中であっさりのスープがなくなったと言われたが、せっかくなので並びました。
10分ほどで入れたかな。
醤油は減塩が嬉しい。
ほんとあっさりで軽くいただけます。
えびぱいたんはスープが濃厚。
ほんとにえび尽くし。
細かいエビもエビ好きには嬉しい限り。
味玉が美味でした。
いずれも芸術的ではあったけど、あっさりにはもう少しコクが欲しくて、エビはコッテリ過ぎたので、、2品的な星の数でした。
他のラーメンも食べてみたいです！
帰省時に伺ったのですが下調べ不足で長期休暇でした。
外に最近普及しているど冷えもんの自販機があったので折角なので購入してみました。
醤油ラーメン(700円)と背脂つけ麺(700円)をいただきました。
実家で調理していただきました。
醤油ラーメンはねぎとのりは付け足しましたが他のトッピングは全て同封されていました。
麺は低加水の中細ストレートでした。
スープは動物系ベースで醤油のパンチも効いていて美味しかったです。
茨城に住んでいた頃は移転前でしたが、当時は無化調を謳っていたかと思いますがこちらの商品は化調を感じました。
店頭で出している内容とは異なるのかもしれませんし、はたまたスープに使用している調味料に既に化調が入っているのかもしれませんが当時の印象が残っていた為ビックリしました。
自分は化調否定派ではないので全体的なバランスはとても美味しかったです。
この内容が700円で自宅で食べられるのは近くにお住まいの方が羨ましいです。
またタイミングが合えば今度はお店でいただきたいです。
ラーメン好きの水戸市民には説明不要のふる川さんです。
魚介系のあっさりしたダシを基本にしたラーメンのラインナップで、どれを食べてもハズレはありません。
が、個人的には煮干しとか鰹節優勢のラーメンを食べて欲しいです。
普段はスープ飲まない派ですが、ここのは飲み干したくなるくらい、雑味なくあっさり飲めてしまいます（塩分には注意）。
今回は海老濃厚白湯をチョイス。
基本はしっかりしつつ、海老エキスと小エビの華やかな味が口のなかで濃密に広がります。
間違いないやつです。
原則平日昼間のみの営業ですので、そこだけお気をつけて。
時間外でも冷凍自販機がありますので、そちらもご活用を！しっとり美味しいチャーシューやつけ麺が家でも食べられますよ！
節系のラーメン美味しかったですねしかし気分良くはラーメンたべられなかったですね、たぶん店主と思われる方が従業員に対する暴言連発、言葉の暴力、手こそ出して無いけど立派なパワーハラスメントでしたね、カウンター席は全員聞こえていたはず！人前で皆が解るように部下や従業員をあからさまに叱責するのは一番やっちや行けない事、もっと言葉を選んで、今の時代は小型のカメラやボイスレコーダーなど色々有るから、マジでヤバイヨラーメンにも人にも愛情をね😉
平日月曜日やっと来れました！5人位並んでましたが直ぐに食券購入出来てお店に入れました。
食券渡し、カウンターに座り数分で配膳。
私は塩らーめん！透き通るスープはあっさりしてるけどコクがあって美味しいです😊チャーシュー丼もかいわれ大根がアクセントで美味しかったです！次回も塩らーめんにするかも😆
全メニューcompletedしました。
全部美味しいですが、担々麺と背脂醤油が特に好みでした。
担々麺はスパイス強めで、一回食べるとはまっちゃいます。
スパイスのせいか体が暖まるので、寒い日にはもってこいですね。
背脂醤油は、出汁の効いたスープに背脂でこくがプラスされ、ニンニクチップがいい仕事してます。
スープもしつこくないので、完飲出来ちゃいます。
麺はもちもち食感の細めのストレート、啜りやすくてスープがよくからむ。
いつ行っても、同じ味。
妥協ない丁寧な仕事されているんだと思います。
朝9時オープンになって、朝から美味しいものが食べれて、ありがたいです。
注文は食券、店員さんが席座るまで案内してくれるので、初めてでも行きやすいお店だと思います。
駐車場も大量にあります。
券売機スタイル。
あっさりコクのある塩ラーメンで女性人気no.1との記載を見つけ、塩ラーメン並870円を注文。
待ち時間5分ちょいで到着。
トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、のり、のシンプルな塩ラーメン。
ムール貝、ホタテ、エビの出汁の透き通ったスープがあっさりさっぱりしていて美味しい！麺を食べ尽くしても、スープを飲み干すレベルの美味しさでした。
これは男女ともにオススメの逸品です。
行列が10組くらいなら、並んでしまおう。
初めて来たのに、そう思わせてくれたお店です。
カウンター９席と、４人掛けテーブルが２つ。
優しい時間の流れと穏やかな雰囲気が素敵です。
お店の方達の細かい心配りがありがたかったです。
味を詳しく具体的に語るのは苦手ですが、お店の優しい雰囲気がそのまま味につながっているようでした。
たくさん食べたいときは、麺の大盛り、丼があります。
たいへん御馳走様でした。
また来ますm(_ _)m🎶
塩ラーメンがおすすめとのことで塩を頂きました！自分の中の塩ラーメンランキング1位になりました！麺は煮干し系によくあるようなパツパツ麺これが以外にも塩に合うんです！びっくりしました。
スープも全然刺々しくなく優しくかつ深い味わい...恐れ入りました！次は煮干し食べてみます！
初来店です。
店員さんは全て女性でした😍背脂醤油らーめんを頂きました。
麺は最近多いストレート麺で個人的には長浜らーめんを思い出す味でした。
スープはコクがあり麺と絡むととても美味しいです。
スープだけだとちょっとしょっぱかったので残してしまいました🙇♀️次は塩らーめんを頂こうと思います☺️
他では味噌、豚骨とこってり系が多い自分。
こちらの 塩ラーメン は大満足。
うまい。
ご飯系が売り切れだったので、大盛を頼みましたが、飽きも来ずに最後まで美味しく頂きました。
背脂醤油美味かった。
こんなあっさりいける背脂ラーメンは初めて食べました。
写真はありませんが塩も食べました。
チャーシュー丼に、トッピングの大葉ペーストの味変がまたたまらなかったです。
ご馳走様でした。
また伺いたいです。
オシャレでキレイに掃除もシッカリしてるキレイなお店でラーメンも美味しかったです❗
九月から週一で通っています。
1番は塩ラーメンさっぱりした味わいの中に複雑な風味があってとても味わい深い…かけラーメンの塩もシンプルでおすすめです。
担々麺は味が濃いのですがライスとの相性が抜群なので是非追いライスを！エビ白湯麺はエビの濃厚な味わいがたまらない一品どれもハズレ無しの美味しさチャーシューも特徴的で厚切りと薄切りの一枚づつでトッピングのおすすめ。
移転して以前より駐車場が広くなって行きやすくなりました。
久しぶりです。
以前は塩か醤油あたりを食べたかな？と、記憶は曖昧だったので、ひとまず塩醤油以外にしてみようと考え、ちょいパンチありそうかなと背脂醤油に決定。
背脂醤油らーめんはスープがしっかりしたお味で美味しかった！背脂もしつこくない。
麺は中細ストレートで、私はパツパツ麺はあまり好みではないのでこの麺は丁度良い感じ。
スープとの絡み具合も良かった。
久しぶりに食べてみて旨いと思ったので、豊富なメニューを色々試したくなったし、コンプしたくなりました！
塩ラーメン+メンマトッピング平日の11時30分頃に到着。
待ちは外に3名。
中には5席待ち席がありました。
15分ほどで席に通され、すぐにラーメンが提供されました。
スープがとても美味しかったです。
チャーシューもスモークされていて美味しかった。
メンマは普通。
12時頃にお店を出ると10名は並んでました。
チャーシューの燻製の香りが口の中に広がって非常に良い。
塩ラーメンを頼んだが、飲んだ後に食べれたら最高だと思う。
チャーシュー丼も格別。
オススメ。
1時頃来店、店外の椅子は、満席🈵でも、あまり待たずに食べられました😄案内係がテキパキと用意して、回転が早いイメージでした😄ラーメン🍜は、この店の一番売り？チケット販売機には、一番に、普通盛と大盛の値段が一緒だったので、大盛に870円😋ムール貝と帆立とエビベースのスープにちょと固めの細麺にマッチする感じで美味しいかった😅鴨肉も入っていて美味しいかったです😋
味は最高！メニューも豊富、オペレーションもキビキビと、行列あってもすぐ食べられます。
大盛り無料もうれしいサービス。
食券方式背油醤油(大盛)を頂きました。
券購入後、待ち席にて多少待ち♪背油が浮いて要るのに、コッテリでナイチャーシューは二種類で、どちらも旨いメンマは至って普通だが、柔らかくシンプルに添えてあるそして焦がしネギ。
麺と一緒に食べれば良いアクセントに。
旨い一杯でした。
他のメニューも気になりますので、近くに来たときは、又よりたいです。
背油醤油ラーメンをいただきました。
800円で大盛りが無料。
土曜日の11時ちょっと過ぎに行きましたがすでに20人ほどの行列。
回転は早いので30分ほどで席に着けました。
味はもちろん美味。
駐車場は10台位でしょうか。
それでも埋まってしまう人気店のようです。
店舗は移転したばかりだそうで、綺麗で女性も気兼ね無く入れます。
食券で購入し、待っている間に作り始めるようで、提供時間は早いです。
スープは塩、醤油など色々選べるのが良いところ。
和節そばをたべましたが、煮干しの苦味は全く無く、強すぎない魚介の出汁がとても美味しいです。
チャーシューも柔らかくジューシー。
個人的には細麺より太麺で食べてみたいかな。
11時ぐらいに行くと混んでいなくて入りやすい。
店内はラーメン屋とは思えなかった。
椅子が革製で座りやすく、テーブルがスベスベだった。
担々麺を食してみたところ、今まで食べた担々麺とは違うものを感じた。
スープがこってりしていてその中に辛さを感じた。
こってりしているけど、さっぱりさがある感じ。
残りのスープにチャーシュー丼を入れて食べてみると、これがまた美味かった。
持ち帰りもできるようで、持ち帰り用の食券があった。
| 名前 |
ふる川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～14:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
茨城県水戸市のふる川にてランチ🍜非常にこだわりを感じる個人店です☺️初訪のため、おすすめの醤油ラーメンを注文しましたが、塩ラーメン、えびをメインとしたラーメン、担々麺など種類が豊富なラーメン店👏醤油ラーメンは魚介系の風味が良く現れた優しい味わいのスープ😌美味しく最後まで飲みたくなりました味玉チャーシュー丼はボリュームたっぷり🐖甘みのあるタレとお肉、玉子が良く合いました🥚何回も訪問し、様々な種類を食べてみたいラーメン店です😁※お手洗いは店舗外、マンションの共用ですが、大変綺麗なお手洗いでした。