宇都宮駅周辺ではダントツにうまいです！
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外看板準備中でしたが、営業されてました。
東口飲み屋街の中にあるラーメン屋さん色々なところの評価高く、一度行ってみたかったお店。
移転してまだ日が浅く、とても綺麗な店内。
女性のお客さんが多かったです。
回転は少々悪く感じました。
頂いたのは、鶏中華そばしお本当は醤油が良かったのですが、この日醤油は黒塗りされててありませんでした。
黄金に輝くスープに細麺が綺麗に盛られてます。
チャーシューはレアチャーですが、提供直前にバーナーで炙ってくれます。
レアチャー苦手な自分にとってはとてもありがたい◎スープとても美味しく、あっという間に完食。
ガリバタめしスープかけて食べると美味◎また行きたいお店のひとつになりました◎
20時前に入店し、5分ほど待ち、テーブル席に案内されました。
少人数で切り盛りされていましたが、案内される前に注文をとってくれました。
・昆布水つけ麺（大盛）・チャーシュー大判一枚を注文しました！麺は細麺ですが、ツルッとコシがあります。
藻塩をかけての食べ方、つけ汁に漬けての食べ方どちらも美味しいです。
チャーシューは炙られており、まずジューシー、次は口の中に香ばしさが広がり2度美味しいです！店内は白ベースの壁で清潔感があり、居心地も良かったです。
ご馳走様でした。
水曜日午後19:00頃に訪問すると、4、5名の待ち人がいらっしゃいました。
店内は座席をフルで使っていないようで、回転が少し悪く感じました。
15分ほど待って着席し、宇都宮と言えばの餃子と、鶏中華ソバ(醤油)を注文です。
更に10分ほどで餃子、遅れて中華ソバが着丼です。
期待値が高すぎたのか、少し拍子抜けしつつも完食しました。
鶏中華ソバに少し鶏の雑味を感じましたが、見た目もお味もキレイな一杯でした。
餃子は特に変わった所もなく…餃子でした。
初めて来ました。
開店10分前から7〜8人のお客さんが並んでいました。
店内は白い壁を基調としていて、テーブルやイスはナチュラルな色合いで清潔感があり落ち着いた雰囲気でした。
カウンター席は隣との間隔も広めで足元に荷物入れもありました。
ラーメンは昆布水つけ麺のしおとガリバタめしを注文。
スタッフさんから事前にガリバタめしについて「スープが温かいうちにバターにかけてください」と説明があり親切だなと思いました。
つけ麺が提供された時も「まずは藻塩をかけてそのままお召し上がりください」と説明があり言う通りに食べてみると、そのままでも美味しい。
スープにつけて食べてももちろん美味しかったです。
更にチャーシューは厚めでジューシー、とても柔らかくて絶品でした。
ガリバタめしもスープと合うし大満足でした。
また宇都宮に来た時は行きたいと思います。
宇都宮駅東口は夜の繁華街で昼間はひっそりしている中で、こちらは昼間から並ぶ店。
営業開始と同時に訪れ熟成辛味噌らぁ麺に味玉をトッピングして頂いた。
とても丁寧に作られたらぁ麺はビジュアル的にも華やかで、スープの美味しさは想像を超えていた。
大変完成度高い一杯だと感じた。
チャーシューはホロホロ柔らかく麺にスープが絡んで、味玉の半熟度といい申し分ない出来だと思う。
元々は昆布だしつけ麺を頂こうと訪れたが今はメニューにない様子で、代わりに熟成辛味噌らぁ麺が目に留まり注文してみたが予想外の美味しさだった。
ご夫婦で営まれているようで、大将の作業風景を眺めると丁寧さと拘りが伝わってくるよう。
来客もゾクゾク訪れるのも頷ける。
気になっていたお店、コレキヨさん初訪問、注文は、濃厚鶏そば(塩)と卵トッピングと炙りロース丼麺は細ストレートスープによくからみ濃厚でクリーミなスープでした。
ロース丼も肉が柔らかく美味しかったです自分的には最高なお店です。
ここの濃厚鳥ソバは絶品です。
宇都宮いち美味しいと思います。
カウンターだけの昔ながらのラーメン屋です。
paypayも使えるようになりました。
追記餃子がメニューに追加されてました（2020年10月）追記きざみたまねぎ追加トッピングができるのを知りませんでした。
（2020年11月）追記醤油らーめんも絶品でした。
濃厚煮干しそばも絶品でした。
（2021年6月）
醤油ラーメン食べましたが、細麺で焼豚薄め大きめ２枚、味濃いめのメンマ、あっさりしながらも濃いめの汁…また来たいと思いました。
濃厚な鶏出汁に魚の香り。
細麺の歯応えと喉越しと相まって至福の時を過ごせます。
鳥そばとか煮干しを食べた。
スープに感動がなく飽きる。
２回もいけば充分かな。
つけ麺は食べません。
美味いところは少ないですしね。
初めての人には良いお店なのかな。
点数は高めにして、、60点。
鶏白湯つけ麺をいただきましたまさに鶏白湯つけ麺のお手本になる素晴らしい美味しさでした麺のこしのど越しも抜群ですがスープも臭みがなく濃厚な鶏の出汁が利いていて無限に食べられそうです麺の量は男性だと少なく感じるので大盛りがオススメです。
鶏そば塩と、チャーシュー丼を注文。
麺は細麺、パイタンスープは濃厚でめちゃめちゃ美味しかったです。
ラーメンだけなら★★★★★なんですが、多分常連さんなんでしょうラーメン食べずに(食べ終わったのかも知れませんが)酒飲んで、店員さんと喋ってます。
ラーメン屋❓❓呑み屋❓❓❓❓(おつまみ類はメニューにありません)見ていて余りイイ気分では失くなります。
★一つにしたいんですが、ラーメン自身本当に美味しかったんで★２つにします。
因みに再訪は絶対にしません。
この辺りじゃ上手い方。
つけ麺美味かった。
店員さんも愛想いいしね。
狭い。
塩がおすすめ、味はそこそこ旨い。
つけ麺も結構美味しい。
お店で出してるラーメンは鶏白湯、つけ麺、中華そばの3種類でそれぞれにしお、醤油味が選べるという感じです。
ラーメン一杯も750円からで普通から少し安めの価格帯なのかなと思います。
今回はお店のおすすめである鶏白湯のしおを注文しました。
パッと見て、彩が少ないなという印象です。
スープはコクがあって臭みもなくて美味しかったです。
スープに1番力を入れているのか、その他、麺やトッピング、調味料、お店の雰囲気などの工夫はあまりないのかなと思いました。
宇都宮駅周辺ではダントツにうまいです！最近濃厚ブームですが、ここの鶏白湯は食べ終わった後、鶏油で唇がベタベタになるくらい濃厚です。
笑 鶏の旨味をこれでもかと引き出したスープがたまりません^ ^
濃厚鶏白湯（醤油）、ランチセット注文しました（980円）。
濃厚ですが飲みやすいスープで細麺と良く合ってます。
この日は店長がお休みだったのと新人の方の手際が悪くとても時間がかかってました。
注文したものもキチンと出せず（説明もない）ここがマイナス評価です。
次回は店長がいるときにお邪魔したいです。
| 名前 |
コレキヨ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-5900-5094 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,18:00～1:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
土曜日20:30に行き1組待ちでした。
入店時から店員さんの接客がとても丁寧で、店内も凄く清潔感があり、好印象でした！ラーメンは勿論激うまでした！醤油・塩ベースどちらも深い味わいで、もう一度食べたくなる感じです！チャーシューがほろほろでとても美味しく、それが2枚も入ってるのが嬉しかったです！また行きます！