茶切天もりそば1600円を頂きました。
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茂木駅での2時間半どの店に行くか迷いましたが、こちらのお蕎麦さんへ。
奥に座敷がありくつろげました。
お蕎麦を打っている音も聞こえ良い感じです。
今回は田舎そば普通盛りをチョイス。
蕎麦を食べた！と感じる太麺でした。
R.4.9.24
3種のお蕎麦も美味しいですし、トッピングで頼んだからし菜と山菜がこれまた絶妙に美味しい！老夫婦も明るくて元気を貰えます。
天ざる蕎麦(田舎)。
海老天がサクサクプリプリで美味しかった。
鴨蕎麦も出汁も利いててお肉も柔らかく美味しかった。
2021.07.14【3色そば】1400円ノーマルそば一種に、３種類から2種選べるという珍しい仕様のそば。
色々食べれるのは嬉しい。
今回はゆずとケシを選択。
ノーマルそばはゴムのようなコシが特徴の２８的なやつ。
グルテンがないとありえない感じのコシ。
香りもまあまああるが十割ほどではないかも。
ケシも独特の香りが面白い。
柚子は味が強すぎて、そば自体の味が感じづらい。
つけ汁はカツオ系をあまり感じず、酒と甘み、そして独特の干し椎茸のような香りが強く香る。
こちらにもちたけを使っているのかも知れない。
やや薄め。
【ちたけそば】1500円ここらの名産品らしいちたけというきのこを使った汁のそば。
ナスと一緒につけ汁に浮いている名物のつけそば。
ちたけの独特の香りが面白い。
【もりうどん】700円これがまさかの超特殊。
表面がつるんとしながら中心は硬めの弾力を感じる超不思議な食感。
ほぼ他では味わえない食感と思われる。
うどんというより団子とかに近い触感。
特殊さは半端ないけど人を選ぶ具合。
つゆは三色のものより濃いかも。
【もつ煮】650円しっかり煮込まれていて臭みを全く感じない丁寧な仕事を感じる。
【タコげそ揚げ】600円なにげにプリプリで簡単に噛み切れて美味しい。
【総評】全体的に丁寧に作られている印象。
ちたけの風味は独特で面白い。
茶切天もりそば1600円を頂きました。
蕎麦は抹茶色であること以外はよく分かりませんが、食べやすいコシがあって喉越しがよかったです。
何よりもツユが独特でした。
濃いだけでなくまろやかさがあって、後味の良さが印象的でした。
天ぷらもまた素晴らしいです。
口の中でサクサク音が立つくらいカラッと仕上がっていて、衣自体にも旨味があるようでした。
笊に残った天カスも残らず食べてしまいました。
ネタは大きい方だと思います。
エビは一尾だけですが、何だか二枚重ねしたような感じの肉厚があってエビの旨味もタップリでした。
蕎麦湯が丁度よいくらいのトロ味があります。
ワサビが少なかったのでもう少し付けて欲しい。
店内は小さ目の4人がけテーブル席数4卓くらいとカウンター席3人のこじんまりしたお店でした。
休日の13時頃に入店しましたが先客はご年配のカップル1組だけだったのでユックリと蕎麦を堪能できて幸運でした。
天もり蕎麦の田舎を食べました！田舎蕎麦はふとくてすすれない蕎麦は初めてでしたが、風味もあり、とても美味しかったです。
天ぷらはさくさくで野菜も甘味があり、そのままいけます！海老天はぷりぷりで食べごたえがありました。
お寺の隣にあるから、恐る恐る入ったお店…しかしそばもうまいし、海老天がめちゃくちゃおいしかった。
値段は少しお高めかも知れないが、それでも大満足でした。
もりそば（ニ八手打ち）700円かけそば（同上）700円茂木駅近隣の一茶庵系「手打ち蕎麦屋」さんです。
都内の手打ち蕎麦屋さんで技術習得し2000年代初めに創業。
2021年4月中旬の平日昼間に訪問しました。
３色そば（1,400円）を頂きました。
丁寧な細切り蕎麦で硬めな茹で方。
「さくら切り」「けし切り」の変りそばは香りが楽しめました。
「せいろ」は香り旨味……つけ汁はちょっとつける江戸タイプ。
♯手打ち蕎麦。
ちょっと混んでましたが、そこまで待たなく入れました。
お蕎麦の種類もいろいろあって美味しそうでした。
天ぷら蕎麦を食べましたが、天ぷらも種類があって美味しかったです。
田舎そばが美味しいです。
天ぷらもサクサクの衣で蕎麦好きな方は来るべし！
道すがら初めて訪れました。
茂木駅前の幹線道路からお寺の手前を入った奥まった場所ですが、賑わっていました。
この日は祝日で営業されていたようですが、木曜は本来は定休日のようです。
変わりお蕎麦もありますが、蕎麦の喉越しが良く、天婦羅も衣薄めで美味しく頂きました。
天婦羅蕎麦を注文しました。
海老天婦羅がプリプリで美味しかった！
茂木駅からすぐそば。
もり大盛り、うまかった！
頼むのはいつも三色盛り。
季節の素材を練り込む蕎麦が必ずやあって一年中楽しめます。
海老の天ぷらがめちゃめちゃプリプリで大満足(・)@(・)
お昼に行きました。
ちたけそばを注文しました。
出汁がきいていて美味しかったです。
麺が細くて普通盛は量が少ないです。
田舎そば天もり、1300円税込です。
田舎そば歯応えがあってしっかりとしたそばです。
天ぷらは大きな海老をはじめとして、みなとてもおいしかった！
ちょうどお昼位の時間に来店したのですが、運良くテーブル席が空いていました。
田舎そばの天ざるをたのみました。
麺は太めで噛みごたえがありました。
喉ごしの良さを求める方には向いていないと思います。
私は美味しかったです。
天婦羅の種類も多く、特に海老の天婦羅はサイズも大きく食べごたえがありました。
また行ってみたいお店です。
三食蕎麦がおすすめ。
三食蕎麦を食べました。
ゆず蕎麦が香りよく、美味しかったです、天ぷらもサクサクでし。
大盛蕎麦を頂きましたが手打ち蕎麦の店と書いてありますがどうみても手打ちではなく残念でした。
田舎そば天もりをいただきました田舎そばは太くて歯ごたえがあり、美味しく、天ぷらはサックサクで、海老がボリュームありました。
田舎そばは、太めでしっかりした麺が大変美味しいです。
| 名前 |
手打ちそば そば広 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0285-63-0366 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～14:30,17:00～20:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
お蕎麦屋さん。
麺の種類がいろいろあります。
天ざる蕎麦を食べました。
蕎麦は細麺。
香りが良くおいしい。
天ぷらはサクサクで甘い。
エビは太くぷりぷりして食べ応えがあります。
欲を言えば、蕎麦つゆと天ぷらのつゆを別の器にしてほしいのと、せっかく天ぷらがおいしいので塩で食べたい。
卓上に塩があってもいいと思いました。