濃厚な魚介スープ、残さず味わいました。
牛久駅のラーメン屋麺屋みちすけ / / / .
緊急事態宣言がでて、19時45分でも注文を受付ているというので、入店。
チャーシューの代わりに唐揚げを入れるパーコー麺の類です。
ラーメン自体はコクがなく、麺もかなり普通です。
正直、スーパーの生のラーメンの方が美味しいです。
唐揚げも肉が薄くて、ジューシーさを感じられませんでした。
他の方もレビューしていますが、以前のラーメンの形の方が良かったと思います。
麺はそれでも微妙でしたが、チャーシューのコストが掛かっていたのかな?店主の方に朝よくお会いするのですが、「今日も頑張ってと」、心の中で励ましています。
パーコー麺って言って乗ってる唐揚げも大して美味しく無いしラーメンは素人が作ってるんか?って位コクが無い。
よくやってんなって思った。
以前は魚介豚骨味のラーメン屋で時々行きたくなるお店でしたが、今は唐揚げと醤油ラーメンがメインのお店に進化?したそうです。
私的には特長が無くなり味も落ちて退化したと言わざるえません。
もうみちすけに行くことは無いでしょう。
ラーメンは普通なんだけど、唐揚げが旨すぎた。
唐揚げ専門店でいいくらい。
こんな旨い唐揚げ食べたことなかったので、すぐに投稿。
お昼12時なのに私だけだから。
2920年7月に「から揚げ専門店鶏介」としてみちすけと同じ場所で並列オープン。
今日は極み塩と芳醇醤油のあいもり弁当をクーポン使い、購入。
チラシで更に一個おまけ。
蓋閉まらず系です。
なかなか美味しい唐揚げかな?
以前は魚介濃厚ラーメンだったみちすけさん。
大好きで何度も通っていました。
コロナ禍で、これまで通りの材料の調達やランニングコストが厳しくなられたのでしょうか。
『中華そば&唐揚げ専門店のみちすけ』に看板が変わっていたのを見たときは驚きました。
けれどお店自体を閉めるようなことにならず、本当に良かった。
こちらで提供されるお料理はどれも本当に美味しいので。
今回はまず唐揚げ弁当をお持ち帰りでいただきました。
旨塩味をチョイス。
醤油味もありましたよ!美味しい外食の唐揚げを食したのは、浅草まで出向いた有名店が最後で、またあんな唐揚げが食べたいなあと。
みちすけさんの唐揚げならきっと期待できるとそんな気持ちで購入しました。
肝心の唐揚げの感想です。
…もう期待通り!!嬉しい!!ひとつひとつがかなり大きめの唐揚げ。
見るからに美味しそうでしたが、その期待を裏切りませんでした…!!衣はしっかり旨い塩味のついたザックザクの衣。
堪りません…!!これこれこれですよ!!皮だけでも正直うまいです!!笑そして鶏肉。
やわらかーいモモ肉がぷりっぷり!肉汁もきちんと含んでいて、これがまたうまい!!もうお家でビールと一緒にいただくと最高ですよ!!お弁当のごはんには確か黒ごまがトッピングされていたり、赤紫色の美味しい漬物など、これがまた唐揚げに合うんですよ!!美味しすぎて食べるのに夢中で、写メする前に完食してしまいました…汗【追記】いつも美味しい唐揚げを有難うございます!家族にも好評で、あいもり弁当をペロリとたいらげてしまいました。
以降、家族も自分でお弁当を買ってくるようになりました。
オーナーの人柄が、お店の雰囲気になっていて、ほっこりします。
魚介とんこつラーメンと餃子を食べました。
太麺でよくスープに絡んで美味しいです。
途中で、カレーパウダーを投入🎵味が変わって面白いと思います。
また、お伺いします。
以前、来たときは、チャーシューをバーナーであぶっており最高でしたが、今は違いますね。
メニューも変わりました。
ワンタン入りの濃厚を頼みました。
スープは美味しかったですが少しぬるく感じました。
麺の量は少なめだと思います。
《フランチャイズ感!》入店してメニューに迷っていると、店主が気さくに「おすすめはーーですよ!」と声をかけてくれます。
店主はいい人なのがにじみでていますね。
厨房もカウンターから全部みえるので、作っている様子をみることができるのも◎今回、スタンダードをいただきました。
ノーマルな魚介豚骨ラーメンです。
「濃厚」というだけあって、スープはドロドロしています。
つけ麺のタレみたいな感じですね。
つけ麺のタレに麺をそのままいれて、食べている感じです。
味はね、おそらくフランチャイズなのかな。
長年修行して、試行錯誤してたどり着きました!というような味ではありません。
スープが入っている鍋も小さいので、おそらく本部からスープの元が届けられて、それを温めているだけなのかもしれませんね。
他の方もいっていますが、パンチがない。
スーパーで買ってきて家でも作れそうな味です。
駅の近くにラーメン屋さんがここしかないので、どうしても食べたい!という時に行く感覚。
お店側も、仕事終わりのサラリーマンをターゲットにしているのか、アルコール付1000円セットや、ちょい飲みしやすいメニューが豊富です。
駅近で立地が良いので、一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
1時間200円のパーキングに停めて行きました!お目当てのカレーラーメンは無くて、味噌になってたので寒いし、味噌にしました(笑)魚介、節が効いた粘度のあるスープで中太麺、野菜に良く絡み、チャーシューは脂身があるが柔らかで良かった!餃子は大きく中はジューシーだが、餡は少なめだったかな(笑)残りのスープに半ライスを入れて美味かった!蓮華が使いづらいのと、パーキング使用で、カレーが無かったので、3.5点かなと。
12品目ラーメン(980円)を頂きましたが、なんともイケてなかったです。
最初に感じたのが汁が温くて麺が熱かったこと、そして具のコンビネーションのミスチョイス。
アンバランスさが全面に出ている一品でした。
そのうち再訪するかもしれないので、その時の改善に期待したいです。
私は、お得な12品目のせ(980円)を食べました。
ボリューム感のあるラーメンです。
麺が太く、コクのある魚介ラーメンです。
一人の店員さんが調理されています。
ゆずの音楽が流れてました♪
魚介と豚骨のクリーミーでコクのあるスープが、とても美味しかったです。
スープは濃く、食べるスープのようでしたが、味が濃いと感じる方には割スープを提供してくれます。
最後まで楽しめる、美味しいラーメンでした!
そこまで美味くはない。
もしかしたら好きな人は好きなのかもしれないが私の口には合わなかった。
魚介系豚骨らーめんと看板に書いてあった気がするが「???」という感じだった。
駐車場2台分あります。
濃厚魚介系カレーラーメンを頂きましたが、なかなか美味しかったです。
再訪したいレベルです。
チーズ、レッドペッパー、ガラムマサラなどの調味料も出してくれます。
土曜の夜8時くらいに行きましたが満席でした。
店主?一人で切り盛りしているようで結構大変そうです。
悪い方ではないですが接客は得意では無さそうです^^;
名前 |
牛久駅のラーメン屋麺屋みちすけ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
029-872-7580 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30~14:30,17:30~22:00 |
評価 |
3.4 |
駅のすぐ近くです。
写真のようにホームから見えます。
店内は狭くてファミリー向きではありません。