2018年1月17日(水) 和風醤油鶏白湯らーめん...
麺匠ようすけ 中野本店 / / / .
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用事があり中野来たので終了後に散策していると鶏白湯の文字を見かけて入店。
濃厚鶏そばをいただきました。
濃厚かつクリーミーなスープが中細ストレートの麺によく絡みとても美味しくいただけました。
柔らかい鶏チャーシューやたけのこサックっとした食感も良く、満足のいくラーメンでした。
一緒に提供されたレモンを途中で入れて味変してみましたが、自分としては無くても良いかな〜。
人によるとは思いますが・・・。
濃厚鶏白湯（醤油）の大盛りいただきました〜！合計1030円だったかな？ここの鶏白湯は麺とスープの相性が非常に良くて、具材もどれも旨かったですよ〜。
半分くらい食べ終わったらレモンを搾って味変するのがオススメです、お腹空いてたらスープも簡単に飲み干せちゃいます！
暑いのでさっぱりとしたものが食べたく、中野を彷徨っていたら「冷やしラーメン」なる文字を見つけて入店しました。
さっぱりとした鶏出汁醤油に薬味はわさび。
本当は冷やし中華を出すお店がないかな、という気持ちでうろうろしていたのですが、こちらに入って正解でした。
中野駅のふれあいロードにある鶏白湯ラーメンのお店。
昔からあるけど、昔は違うところにあったのは、知る人ぞ知る話です。
今回は辛いのを頼んでみました。
辛さは激辛・普通・控えめから選べるようで、今回は普通で注文。
着丼して思う。
激辛でもよかったと。
安定した美味しさでした。
ごちそうさまでした。
すげー美味い。
それに尽きる。
こんなの見つけちゃったら、中野で他のつけ麺食えなくなっちゃう……他の人も書いてる通り、濃厚なのにあっさり。
くどくない。
麺の量を選べるのも有り難い。
結構、スープが服に飛ぶので、あらかじめ紙エプロン？貰っておくと良いです！
濃厚鶏そば(塩)は濃ゆいのに臭くなく、半分食べたくらいでレモンを絞ると最高です!! 味玉とお肉が少し控えめなのが最高。
小ライスついつい頼んでしまう。
毎回目の前にある調味料入れてみようかな？って思うけど、入れることなく食べきっているｗｗ 次は海老か辛味噌食べてみようかな〜。
でも、行くと毎回塩食べちゃう。
濃厚鶏白湯 塩スープは濃厚なのに全然くどくない。
鶏の臭みは一切無くて旨みしかなく、塩加減もちょうど良い。
麺は細めで濃厚スープがよく絡んで美味しかったです。
希望するとカットレモンをもらえ、途中で絞り入れるとさっぱり爽やかに味変出来ます。
席の前に割りスープの入ったポットが置いてあり、自分好みに調整出来て最後まで美味しく頂けました。
初訪問でつけ麺を注文。
とてもおいしかったが、頂いた麺は通常のラーメンの方が圧倒的に合う気がするので次回はつけ麺ではなくラーメンを注文しようとおもいます。
開店と同時に入店。
店内は、カウンター席のみでアクリル板で仕切られて６席ほど。
塩つけ麺（中盛）を頂きました。
コクが有りながら、しつこくないつけ汁には、メンマと刻んだ鳥チャーシューが入って熱々で提供されました。
麺は中太縮れでコシもありつるっとした食感です。
割スープもカウンターに用意されており、自由に使えました。
調味料は、酢、岩塩、一味唐辛子、すりごま、胡椒があり、生のレモンも提供されるので、途中で味変も可能です。
人気店の様で、店を出た時にはすでに行列が出来ていました。
トロッとした鶏白湯スープが売りのラーメン店。
こってりしているようで、案外あっさりしてる感じ。
味変できるレモンも付いてきます。
味玉付 濃厚鶏そば醤油 900
濃厚鶏そばをいただきました。
こってりしているけどマイルドなスープです。
天下一品を彷彿させますが、レモンを加えるとさっぱりします。
店主が小声なのか、何かを話されていても聞き逃しがちです。
かなり美味しかった。
おすすめです。
また早く行きたい。
濃厚で加水低めの麺との相性は良い。
ただ、味を変えていかないと飽きる。
2018年1月17日(水)和風醤油鶏白湯らーめん濃厚も良いけど和風もうまうま！冷たい鶏そば超濃厚鶏白湯どちらもうまし！
良。
昼間でも比較的並ばず入れます。
ラヲタに評判が良くないのも良し。
屋号など気にする人以外は時間を含めて問題無しかと。
’厳。
かといって特別印象が残る訳でもないです。
庸介だからと言って無理に鳥を取り入れなくとも良いかと。
濃厚の一言につきます。
こってりのこってり。
、コッテリ好きにはオススメです。
意外と混んではいなかった店です。
私はつけ麺頼みましたが、連れのラーメンの方が美味しかったと思います。
こんなに美味しくてコクのある鶏白湯ラーメンは食べたことがない。
感動した。
すぐ近くにあるお店の姉妹店。
本店と違うのは以前本店で限定で展開されていたラーメンをレギュラーでメニューにのせており濃い系のラーメンが多いでしょうか。
味がハッキリしているので本店に比べて男性向けな気がします。
濃厚だけどしつこくなく食べやすい。
体に優しそうな味で女性客も多い。
美味しくいただけました。
鶏白湯ラーメン！！！これは本当美味しいです！トロみのある鶏の出汁が良く効いてます！つけ麺もありますが、自分は普通のタイプが好みです！
中野の人気店です。
ここの白湯スープは飲んだら病みつきになります。
近所に黒庸介というお店もあります。
店主さんはいろいろなラーメン店で修行しただけあって味は保証付きです。
健康にも良さそうで、美容にも良いらしいです。
食べていても体に優しいまろやかな味だと思います。
私的白湯ラーメンNo.1のお店です。
| 名前 |
麺匠ようすけ 中野本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5318-9125 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金日] 11:30～2:30 [土] 11:30～1:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
約3年ぶりの訪問移転?もあったのか内装が変わっている気がしましたお店は綺麗な印象接客は物静かな感じで個人的には好き時間帯的なのか混んでいなかったのもあり提供も早いビジュアルは爽やかな感じですが濃厚としているだけあり割としっかり味塩辛くないので優しく美味しくいただけました👍女性の方が1人で来店してズバッと食べて帰るという姿を何人も見かけたので入りやすいお店なんだろうなぁと感じました☺️スープ割がありそうな濃厚さですが店内を見渡しても発見する事ができなかったのでそのまま完飲👍できればスープ割があると嬉しいです🙏中野で鶏白湯を食べたくなったらお伺いします🙇u200d♂️ごちそうさまです🙏