辛いものが食べたくなった時に行きます。
担々麺 猿麻 エンマ / / .
黒胡麻担々麺990円をいただく。
鶏ガラ感はなく、醤油の濃さが坦々感をサポートしてます。
辛そうで辛くない。
肉などの具材は少なめで、コスパはよろしくない。
また行きたくなるほどの中毒性は無い。
「黒胡麻担々麺」と「汁なし担々麺」をそれぞれ別の日にいただきましたが、どちらも複雑な香り高い辛さで美味しかったです。
どちらも税込み¥990とやや高めですが、それだけこだわって作られていると感じました。
黒胡麻担々麺は、スープが濃厚かつ複雑な味わいの辛さが絶妙でした。
麺は中太麺で個人的にはスープにマッチしていてよかったです。
汁なし担々麺は、黒胡麻担々麺よりさらに辛いですが、香辛料がすごく効いていて美味しかったです。
麺は黒胡麻担々麺と同じくらいかと思います。
私はどちらかといえば「黒胡麻担々麺」の方が好みではありましたが、どちらも美味しかったので、辛いものが好きでしたらお好みで選んで後悔しないと思います。
長野では珍しい担々麺の専門店。
専門店というだけあり、お味は大変満足度の高いものでした。
ちょうど担々麺のマイブームが初めて来た時期でもあり、周りにも勧め、何度か伺いました。
自分が行った時は投稿されているような感じでなく少し寂しい見た目に思いました。
散々揺れて運ばれてくるのか、いつもスープの境界線のだいぶ上に跡がついて少々悲しくなります。
しっかり辛い、スープのおいしい担々麺のお店。
日曜もランチサービスがあり、半ライスデザート等一品無料です。
麺の量は少な目ですが、ライスを無料で足せば、お腹いっぱいでした。
お値段少し高めですが、行く価値があります。
夜は軽い飲みも対応しているみたいです。
19時頃行きましたが、並ぶことなく入店。
結論とても美味しかったです!スープは我慢しないと全部飲み干してしまいそうでした。
白坦々麺をいただきましたが、辛さもほどよく、細麺にスープがよく合っていました。
場所が地下なので、ちょっとわかりにくいかもですが、坦々麺食べたいなぁという方はオススメです!
白胡麻坦々麺を注文。
すり鉢と胡麻が付いてきて、お好みで胡麻をすって投入。
すりたての胡麻がとても良い香りで、とても嬉しいサービス。
坦々麺は胡麻の風味と信州味噌の風味が良い感じで合わさってます。
美味しいスープでした。
麺は細麺。
辛さはマイルド。
連れは黒胡麻坦々麺を注文。
こちらは白胡麻より辛め。
麺も太め。
辛めが好きな方は黒胡麻坦々麺がオススメかと思います。
美味しい坦々麺を楽しめるお店でオススメです。
寒い日にちょっと暖まりたい時、暑い日にさらに熱くなりたいときに寄りたいお店ですね。
汁無し担々麺を頂きました。
麺の量は少なめで食べやすかったのですが、ちょっとしょっぱいなと思いました。
次回は担々麺にチャレンジしたいと思います。
二回目の訪問、白担々麺を頂きました。
思ったより薄味でちょっと物足りなさを感じました。
黒担々麺も辛味が増した程度でやはり薄味でした。
辛いものが食べたくなった時に行きます。
長野電鉄の長野駅のすぐ近くです。
黒胡麻担々麺は銀座の「はしご」を思い出しました。
卓上に粉山椒があって、好きに足してビリビリにできるのもいいです。
トッピングにチーズもおススメ。
嫌いでなければぜひパクチーもかけるとさらに美味しくいただけます!
お薦めの黒をチョイス。
強い山椒の香りと、汁は濃厚スパイス。
ここでしか食べられない味。
癖が強いだけに、好みは分かれるかも。
あなたは好み?
誘われて1度だけ行きました。
味は美味しかったです。
1番辛くない坦々麺にしました。
小さなお店で店員さん達が雑談をしていたり、客席で接客担当していた女性スタッフの方は他にもお客さんがいる中で、スマホをいじったりお店の飲み物を自由に飲んでいたり。
調理しないのかも知れないですが、ものすごく派手なネイルをしていました。
あまりいい気持ちではなかったです。
お店がガラス張りで大量の唐辛子がディスプレイされています。
見た目のインパクトだけはあるかもしれないです。
リピートはないと思います。
名前 |
担々麺 猿麻 エンマ |
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ジャンル |
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電話番号 |
026-217-4129 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~14:30,17:00~23:30 [日] 定休日 |
評価 |
3.8 |
個人的には、美味しかったです。
唐揚げがボリュームありすぎて、二人でシェアしても食べきれませんでした。
テーブルに出てくるまで、少し時間がかかります。