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うまにそば、、野菜がたくさんでアッツアツの旨みのある餡かけが堪りませんでした。
野菜不足の一人暮らしには助かりました!5日分の野菜確保!笑700円では申し訳ないと思い、お酒を400円で注文しましたが、おつまみも付いてきました(*´-`)レトロな雰囲気がまた良くて、満足感満腹感にひたる落ち着くひと時でした。
また行きたい店です。
口コミ写真の「うまにそば」に惹かれて訪店。
大盛を注文。
スープは出汁を取ってる感はありませんが旨かったです。
おばちゃんが一人で切り盛りしていて、具材を炒めてる音が食欲そそります。
追加でライスを注文。
別添でおしんこ付きですが甘辛い葱のおしんこを初めて食べましたが、ご飯によく合う。
閑静な住宅街にある町中華平日夕方5時頃の店内も静かで落ち着いていました。
蓬莱軒@茅野開店時間をグーグルマップで調べるも情報なし12時過ぎなら やってるかどうかわかる筈。
12時12分 現着せり風雪に耐えた暖簾が風に揺れている。
その、激シブ の外観に気圧され訪店を躊躇していた。
店内は4人がけテーブル席が4席その内 3席に先客あり昼のビールを楽しんでいる常連さん中華丼を食べている20代の若者さて、涼しくなってきた今日の気分は餡かけのラーメン短冊メニューから餡かけ系を探す。
と…なればもやしそば or うまにそばこの 二択であろう。
厨房にて女将さん1人で調理中厨房に声掛けしてうま煮そば¥700 発注先客の調理が仕上がってからの自分の うま煮そば 10分で着丼この、ビジュアル イイですね♪丼のフチまでなみにみと注がれている。
素ラーメンを作ってスープの上から野菜炒めを餡かけに仕上げてからうわがけする 昔ながらのタイプ。
これこれ、このオールドスタイルが食べたかったのよ~♪餡とスープをかき混ぜ 馴染ませつつまずはスープをズズのズっと…野菜の旨味を含んだ餡かけスープが滋味深いこと…(-.-)ホっ具材は 白菜、人参 ホウレン草 ネギ木耳 ブナシメジ 豚バラ肉オイスターソースが仄かに香っている。
普通、ロースハムあたりで誤魔化しちゃうところ豚バラ肉が多めに入っていて食べ応えありますね~珍しいのは ブナシメジ これが入る事で食感が楽しい♪麺は楕円に近い 平打ち麺 が使われている。
いわゆる ぴろぴろ麺 の部類に入るのでしょうか麺とスープの絡みが良くなり一体感が素晴らしい。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
昭和の町中華。
餃子はメニューにないけど提灯には餃子と書いてある。
麺類しか食べた事ないが、懐かしい優しい味。
ついつい足が向いてしまう店です。
お店の雰囲気、そしてスタミナめん最高です(*⌒▽⌒*)
うまにそば、最高。
ご夫婦で切り盛りしていらっしゃいます。
仕事が丁寧な印象を受けました。
昔ながらの中華屋さんです。
斬新な味や刺激はありませんが、安心した味の提供をしてくれます。
担々麺大盛り ¥1000
名前 |
宝来軒 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0266-72-7925 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
おばちゃんが一人で切り盛りしているお店です🎵対応もボリュームも良くてコスパも最強です🎵