近所でおいしそうなカレー屋さんを検索。
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スパイシーなカレーが無性に食べたくなって、近所でおいしそうなカレー屋さんを検索。
今回はこちらのお店に訪問、ランチAセットをオーダー。
選べる3種のカレーにも追加料金が発生したので、合計1,500円。
サンバールは初めてだけど、カレーというよりはミネストローネみたいな味。
その他のカレーも日本人がイメージするカレーとはほど遠い。
スパイス感が弱くて、スープの旨味も少ない優しい感じ。
外観、内観、彩りの綺麗な料理、全ての見た目は良いけど…店内は女性客ばかり。
女性受けは良さそうだけど、おっさんの心には響かなかった。
今日のランチは、名古屋市名東区にある食べログアジアエスニック百名店eastに選出されている【南インド家庭料理カルナータカー】さんへ。
駐車場は、お店の前に1台分と第2駐車場は、少し離れた場所にあります。
お店の壁面には、インド映画のポスターやインドに関したものがたくさん溢れていました。
カレー３種のAセットを注文❗こちら、サンバールとターメリックライス、食後のチャイがおこわりができるとのこと。
オーナーのエプロンには『ドーサの時代が来た！』と。
「どーさ」と焼き印がついたクレープのような食感で中にカレー味のジャガイモご入ったドーサ、インド本場の塩気が強めのパパド2枚と自家製のタピオカパパド。
ターメリックライス、白米、ココナッツチャツネ、ミントチャツネ、カレー３種とヨーグルト、ラッキョウがワンプレートに。
南インドでは、軽食として大きめのドーサが食べられているそうですが、日本人が飽きないように、小さめのドーサとパパド、ライスを合わせてランチに出しているとのこと。
ヨーグルトは、辛味をまろやかにする役目とのこと。
カレーに関しては、本場よりも塩気を弱めにして日本人の口に合うように作られているそうです。
ちょうどターメリックライスやカレーを食べ終わる頃に、店員さんが来られて『サンバールとターメリックライスは、いかがですか？』と。
爽やかなミントチャツネ等色々混ぜたりして自分好みを探しながら、自分にとっては斬新に感じるものばかりでした。
日本でインドのカレーというとナンというイメージがある気がするけど、実際インドではタンドール釜が高価でなかなか無いそうで、ナンを食べたことが無い人も多いそうです。
南インドの家庭料理について、他にも熱く語っていただき、拘りをスゴく感じました。
お話を聞いてる時にいただいたチャイ、めちゃ美味しかった❗このお値段で、おかわりもできてコスパ良かったです。
腹パン❗ご馳走さまでした❗
小さなな南インド料理屋さん。
駐車場は裏にもあります。
ランチメニューはふたつ。
ナンでなく、ドーサがでます。
本格的な南インド料理屋さんです。
お腹いっぱいです。
肉より野菜メインです。
接客、上手です。
南インドの家庭料理が頂けるお店。
日曜日の13時頃行きましたが、満席でした。
待ってる間、店内入ってからも次々と来店客があったので、かなりの人気店です。
食べ慣れたスパイスカレーや日本の家庭のカレーとは違った、本格的な南インド家庭料理が頂けます。
もしかしたら好みが分かれるかもしれませんが、ハマる人はどハマりするはず！一緒に行った相方は絶賛してました🤩メニューが可愛いのも好印象でした😊また、おかわりを積極的に進めてくれる感じも家庭的で良かったです😊
南インド料理（ミールズ）witkドーサが食べられるインド料理屋さん。
日本でポピュラーな北インド料理と比べると、さっぱりして食べやすい。
マスターの土屋さんも明るくてユニークで良い！
百名店なだけあって、南印度の美味しい家庭料理が味わえます。
特に手作りされているパパドがとても好きです。
コロナ渦で、夜の営業は暫くされないみたいです。
駐車場が少し停めにくいので、予め確認しておいたほうがいいです。
インド料理店にありがちな油っこさのない、あっさりした美味しいカレー。
シェフは日本人で盛り付けも綺麗で細やか。
念願叶って訪問できましたが、噂どおりのおいしさでした。
基本的にカレーは精進で、ヴィーガンにも対応してくださいます。
また是非行きたいお店です。
名古屋にもう1店舗ある南インド料理屋さん(名駅)のドーサがちょっと油っこいなと感じた方は、こちらのやさしい手作りドーサを試してみるとまた印象が変わるかもしれません。
星の理由は、名古屋の中では満点ですが、東京の有名南インド料理店いくつかと比べると（自分の好みとしては）差があるため、四つにしてあります。
本場の味が楽しめてオススメ！ご飯やチャイのおかわりが出来て大満足。
カレー粉も買えます♪
2020年夏に行ったときはお店は割と混んでいた。
ベジミールスを注文。
必要以上のスパイスを使っていない、味付けも控えめないくつかのカレーが並んでおり、薄味というより滋味深い、ここでしか食べられない南インド料理でした。
美味し方tです。
カレーはもちろん初めて食べたドーサがすごく美味しかったです。
座敷の2F席があり、2歳児連れでもゆっくり食事することができました。
お値打ちなお子様カレーもあります。
大変美味しく頂きました。
ご主人の丁寧なお人柄が味に出ていると思います。
食後のチャイが作り置きで、甘くて薄かったので、☆一つマイナスになりました…。
名古屋の南インド家庭料理の老舗有名店。
最近は、インド･ネパール料理、スープカレーやスパイスカレーなど様々なカレー店ができましたが、ここのご店主はナンではなくドーサを作り続けて、変わらない本場の味を大切にされています。
いつ行ってもカレーの具材や味付けに工夫やメリハリがあって味わい深い。
塩がきつくなく様々なスパイスが効いている。
ドーサはグルテンフリーの発酵食品で体にもやさしい。
Aセットは、黄色いご飯とサンバール(代表的なカレー)、チャイがお替わりできる。
ベジタリアン、ヴィーガンにも対応されています。
私はヴィーガンですが、ライタ(ヨーグルト）を違う付け合わせにしてくださる。
チャイは飲み物無しが選択できる。
きめ細かい対応が、どんな食文化、食生活の人も楽しんで食べて欲しいという温かいもてなしと心意気を感じます。
南インドに旅した気分で是非訪れてみてください。
店内は、インド一色なイメージ。
よくあるカレー店とは雰囲気が異なります。
でも、お店のかたは日本人。
そこで1200円のランチをいただきました。
３種類のカレーに、ごはんとドーサ(米と豆で造ったナン、といったところか)。
そして食後のチャイ。
ごはんとカレーの一部とチャイはおかわり可能とのこと。
ごはんは２種類。
そのうち１種類は、青。
バタフライピーというハーブティーで炊いたものだとか。
カレー、ドーサともに、一食の価値あり。
言葉で説明するのは難しい。
スパイスで調理した、米にかけて食べるもの、といったところ。
標準星３つ 味＋２つ－１つは、雰囲気というか、そういうものです。
Googleマップのおすすめを見て試しに来ました、その前は五郎ちゃんの南インド店編も影響があってとても食べてみたいですが。
普通のインドカレーみたいにナンとカレーがメインじゃなくて、2種類のライスと色んな種類のスープカレーを混ぜて楽しめる料理でした。
味はどちらも薄めなので食べやすいです、辛さも合理的なレベルだと思う。
しかもライスとサンバールもお代わり放題なので、腹いっぱいまで満足できます。
比較的にヘルシー系な料理だと思います。
日本人シェフが作る、本格南インド家庭料理のお店です。
このお店に行くようになったきっかけは、インド料理好きの友人に連れてきてもらい、初めて食べたドーサ（米粉と豆粉のクレープ風薄焼）の美味しさに衝撃を受けたから。
今回頼んだのは、2種のカレーとドーサ、それにチャイおかわり自由のBセット 800円。
カレーはサンバルとココナッツ。
北のコッテリ系と違って南は水分が多く酸味やスパイスの辛さ、ココナッツの甘さのカレーがほとんどで具材も魚介類や野菜 豆が中心。
久しぶりに食べたけど、ドーサと共に食べる、さっぱりピリ辛とココナッツの甘さが最高。
もう少し食べたくて、ウッタパン（野菜入りお好み焼き 300円）を追加。
ちなみに、友人から聞いた話だと、、、インドでは、カレーと言ってもいわゆるおかずのことを全般的にカリーと言うから種類も味付けも色々あるしナンはほとんど食べないそう。
カレーと一緒に食べる主食は、北インドは乾燥していて小麦が育ちやすい土壌のため、ほとんどチャパティなど小麦をこねて焼いたパンのようなものが主食。
対する南インドは、1年中暖かく、河川が多くて水が豊富なため、稲作に適してている。
そのため主食は米や米粉と豆粉を焼いたドーサなど。
日本で当たり前のナンは、家庭ではほとんど食べなくて、お祝い時にレストランで食べたりやテイクアウト店のみ。
理由は原料となる精製した小麦粉が贅沢品であることと、ナンを焼くためのタンドール釜を持つ家庭が少ないためだそうだ。
以上、豆知識でした。
(笑)
東海地区で南インド料理を食べられるのはここだけではないだろうか。
優しくてスパイシーな南インド料理をご賞味あれ、お店の名物大将も必見。
今日はお客様から教えてもらったインドカレーを食べに、南インド家庭料理 カルナータカーさんに食べに行きました。
外観からもうお店の雰囲気がでていて外まで美味しそうなカレーの匂いがしてきました^ ^お昼時に行ったので少し店内は混み合ってましたが待つことなく入れたので良かったです♪♪♪今回1200円のコースをいただきました。
プレートに2種類のライスとカレーやナンがついてきました☆一見少なそうに見えましたが食べてみるとお腹が膨れて私には丁度いいくらいの量でした！！！それにサフランライスとサンバルはお代わり自由との事で、1200円でこの内容にはとても満足満足です(*´-`)本場のインド料理という事もあり辛いのを想像していましたが、少しピリ辛くらいでしたので、辛いのが苦手な私でも美味しく頂くことができました。
藤が丘はなかなか行く機会がなかったですがここのカレーが美味しいと聞いて、来た甲斐がありました。
またカレーが食べたくなったらぜひ食べに来たいと思います(*´∀`)♪
インドやネパールの方が作るナンとカレーがいただけるお店とは違いますので、一度写真やクチコミを確認されることをオススメします。
駐車場は店舗前に1台分と、歩いて2分くらいのところにある月極駐車場に数台分あります。
店舗はそれほど広くなく、カウンター席4席、4人がけテーブル席が1卓、1人のお客さんがバラバラに使える6人がけテーブル席が1卓あります。
平日の11時30分頃に行ったところ、中にはお客さんが2～3組いました。
Bランチ（税込800円）を選ぶと、店内に掲載されているその日のカレー3種のうちから2種を選べます。
（写真撮り忘れ）カレー2種、らっきょ等と共に、ドーサと呼ばれるお米のクレープみたいなもの、カレー風味のお米が、ワンプレートにのって出てきます。
カレーは2種ともスープに近く、とろみのあるカレーとは異なります。
またそこそこ辛いです。
おかわりができるチャイは、とても甘くて美味しいです。
万人向きではないかなと思います。
日本風カレーともナンが出てくるカレーとも違うことを理解した上でいただいた方がいいかと思います。
南インド家庭料理専門店です。
とろみのあるどろっとしたカレーしか知らなかったので油が少ない野菜中心のヘルシーなカリーにカルチャーショックを受けました。
南インドは、米食文化なのでナンではなく米粉でつくったドーサを提供してくれます。
店主の方に色々質問しましたが、南インド料理の事やカリーについて快くお話を聞かせて下さいました。
インド料理の奥深さ知りたかったら是非。
ランチで伺いました。
丁寧な説明と美味しいプレートに大満足です。
味付けは優しい感じ。
食べ方も教えてもらえるので初めてインド料理を食べる方にもオススメです。
夜限定のメニューもあるので、次はディナーに行きたいと思います。
駐車場はお店の前と徒歩2分ほどの砂利駐車場があります。
本格的すぎる南インド料理が食べれます。
名古屋では珍しく希少価値の高いお店です。
名古屋で本格的な南インドカレーが食べられるのはこのお店だけ！最寄りの藤が丘駅から徒歩15分はかかるが、それでも行きたいと思えるほどの美味しさ。
食べるほどクセになります。
名古屋では少ない、南インド料理を食べられるお店です。
スパイスも効きすぎず、変な日本アレンジがない、本格的だけど優しい味なので、子供連れでもOKです。
自家製のドーサも、現地の家庭料理を想像できそうな味わいです。
次は、家族でディナーコースを頼んでみたい。
すごくたくさんの種類の野菜とオリジナルスパイスで１から作ったカレーで、かなり本場の味に近いと思います。
オーナーが丁寧に作ったということが感じられます。
made in インドのカレールーを使っているカレーやさんも少なくないなか、名古屋では特に貴重なレストランだと思います。
本格的なカレーが楽しめます。
ランチは格安ですが量が少ないので星三つと、させて頂きます。
女性には丁度いい量かもです。
優しい味でとても美味しい南インドカレー。
店主のこだわりを、感じます。
食後のチャイをまたのみたくなる。
「南インド料理は野菜中心」ご主人談。
サンバール(豆と野菜カレー、後でじんわり辛い)・玉子カレー甘口選択。
マサラドーサ初めて、おいしかった。
チャイはタイミングをみて何度もお代わりすすめて下さる。
インドの食後スパイス❓も興味深い。
旨い野菜カレーの食べれる店！昼は予約が望ましい好き嫌いはハッキリ別れると思うがコスパは素晴らしいヘルシーに食事するならカフェ御飯より全然オススメコッテリした肉、魚介のカレーが好きな人はダメかも。
日本人がつくる現地仕様のカレー。
スパイス使いがすばらしい。
日本人シェフが作る南インドカレーのお店です。
ベジタリアンメニュー充実。
インド人みたいに手で食べよう！手で食べたほうが絶対に美味しい！
| 名前 |
南インド家庭料理カルナータカー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-1863-1135 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:30～21:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
初めての来店です。
インド料理とは？インドでの主食とは？を丁寧に教えて頂き、知識も料理も美味しくいただきました。
駐車場はお店の前だけでなく、裏にもあるそうなので、店舗前が満杯の時は一度電話して駐車場を聞くのが得策です。