白・黒・味噌・台湾と種類があります。
一番軒+世界の山ちゃん 小牧店 / / .
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ラーメンは替え玉と追いスープがあるので、さらにもう一回楽しめます。
幻の手羽先は胡椒の量が選べます。
基本でも結構ピリピリきます。
子どもには無しがオススメ。
手羽先は注文してから提供まで割と時間が掛かります。
黒手羽先、みそ串カツも美味しかったです。
初めての世界の山ちゃんが一番軒とのコラボ店舗でした。
一番軒と山ちゃんがコラボしてるなんて知らなかったな。
20時58分に駐車場に着いたところ、看板が準備中に変わってしまった。
店員さんが車まで来てくれて、営業時間21時30分までで21時ラストオーダーなのでそれでもよければと案内してくれた。
にんにくガツンの黒ラーメンとチャーハンをオーダー。
一番軒のデフォの豚骨ラーメンに黒マー油。
これはうまい。
チャーハンは火加減のせいか少々ベッタリでリピートはない。
飲みながら手羽先も食べられるお店なので、近所にあればなぁという印象。
お酒は飲まない・飲めなくても手羽先が気軽に食べられる素敵なお店。
店内でコショウ強め、持ち帰りでコショウ普通を頼みましたがどちらもコショウ強めでした。
（レシートも強めになっていました）
小牧市でラーメンランチ！手羽先の世界の山ちゃんコラボの一番軒小牧店さんへ注文は席にあるタッチパネルで！簡単スムーズに出来る!替え玉の注文もタッチパネルでOK大きな声やピンポン押して店員を待つ無駄な時間無し！女性もこっそり替え玉注文出来そう!替え玉は、もちろんうずら卵付で！味変で無料で追加できる辛子高菜を頂いてたっぷりオンザ麺！久しぶりの山ちゃんの手羽先はやっぱり美味しかった！
コラボメニュー全部いただきました。
どれも美味しかったですが、特にコショウ多めの手羽先旨かったです。
手羽先は安定した美味しさ辛いラーメンも、しびれました。
手羽先のやまちゃんがラーメンを提供してくれるお店です。
ラーメン以外にもリーズナブルなおつまみも豊富ですので、軽い飲みにも対応できます！
手羽先、胡椒がこれでもかーってきいてて凄く美味しかったです。
タッチパネルで注文出来るし、支払いも電子マネーからクレジットまで色々あって嬉しいです。
注文してから、食べるまでの時間もとってもスムーズだったと思います。
山ちゃんをお昼に食べられるのがとっても嬉しかったです。
写真、黒くてちっちゃい見た目になってしまいましたがちゃんと山ちゃんの手羽先でした。
ラーメンも美味しそうでした。
福岡の長距離ドライバーです。
近くで降ろしだったのでトラックを近くのコンビニさんに停め、お！豚骨やんってノリで「一番軒+世界の山ちゃん小牧店」へ元祖長浜を元に作ったスープとの事で白豚骨ラーメンと餃子、白飯のセットを注文。
まずスープをひと口..長浜と言うより博多ラーメンに近い。
黒豚骨は見た感じ熊本系です。
化学調味料が多いのか、喉の渇きが半端ない。
福岡の博多ラーメンでは普通にあるラーメン店と変わらない。
少し物足りなさを感じたのは長浜系と思って入ったので、独特のクドさ、荒くたさが無かったとこかな...。
個人的に陸の生き物ベースに焼き海苔は要らなかったかな...。
福岡の人間でも普通に食べれる美味さ。
麺は美味かった。
歯応えスープの絡みは丁度良い。
硬さも選べ、ハリガネ(たぶん生と同じ)、バリカタ、かた、ふつう、やわめから選べる。
餃子は4つセットだと付いてきて、美味かった！ご飯はどちらかと言うと硬め。
支払いは1220円福岡の人間からすると少しお高めかな？嬉しかったのは替え玉があった事！コレは福岡の硬めで食する人間からすると、かなり助かる！星3個か4個で悩んだけど、やっぱり物足りなさを感じたので申し訳ないけど星3つでした。
でも美味しく頂きました。
また、小牧市来た時は寄らせていただきます。
2021.051.4更新🍜初めての「赤豚骨」花椒大シビ辛○赤豚骨ラーメン780円税込・博多麺カタ・大シビ辛○ご飯（無料パスポート利用）・高菜漬け（無料）一番軒さんで赤豚骨を初めて頂きました。
セントラルキッチンで仕込まれた呼び戻し合わせた濃厚豚骨スープに唐辛子ベースの醬を合わせた赤豚骨は、オレンジ色に近いスープを覗くといきなり花椒の強い香りも四川麻婆ほどの麻味ではありません。
また、唐辛子の辣味も色ほど感じません。
タレに使用する醬は、豆板醤や辣油のような中華系では無くどちらかと言えば韓国風。
コチュジャンのようにも感じますが林檎か人参、果実か野菜の甘味を感じるのでキムチ漬けに使うヤンニョムに近く、更に味噌も使用かな？何れにしても発酵系の自家製醬と濃厚豚骨との相性は良く、西京味噌？の「濃厚辛味噌」が横綱なら大関格の「赤豚骨」でした。
2021.03.25更新○濃厚辛味噌豚骨ラーメン750円🙀西京味噌が最強🙀✴️小中大3段階の辛さ増しは今回も大辛選択。
✴️ミルキーでコク深い豚骨スープと西京味噌他ブレンド味噌とのコラボレーション。
✴️替え玉やトッピング無料のパスポートが嬉しい。
今日はカタ麺で替え玉利用。
⛓早くもプリズナー・虜⛓○濃厚辛味噌豚骨ラーメン750円🙀西京味噌が最強🙀✴️小中大3段階の辛さ増しは今回大辛にして大正解。
スープの味を損なうような激辛ではありませんが、韓国産でしょうか？ピリリと瞬間的に刺激感じる粉唐辛子の辛さと西京味噌のまったりした甘さの調和を先味に感じ、後味ミルキーな豚骨元スープのうま味だけが跡引き替え玉待たずにスープが先に無くなります。
味噌の消臭力とニンニクのパワー 濃厚味噌豚骨2年ぶりに一番軒さんへ、いや、「一番軒＋世界の山ちゃん」となってからは初訪問です。
○濃厚辛味噌豚骨ラーメン750円税込元来「一番軒」の豚骨ラーメンは、本場九州博多のような豚骨臭や麺のかん水臭をあまり感じさせないラーメンです。
とは言っても過去一番軒で長時間炊き込んだデフォルトの豚骨スープは、麺を啜る度に時々鼻腔を刺激しました。
ところが此処でも味噌の消臭力は偉大でした。
全くと言っても過言では無く、豚骨臭も麺のかん水臭も感じさせません。
また、ニンニクの旨味も感じますがニンニク臭は普通なら気付かない程度です。
それどころか、味噌に豚骨とニンニクの三者相乗効果により博多豚骨とも北海道味噌とも次元異なる独特のコク深い「うま味」を感じます。
味噌は白味噌、数種類のブレンドかとは思われますが甘みありコク深い「西京味噌」も使用しているように感じられ、替え玉よりはご飯が恋しくなる「濃厚味噌豚骨」ラーメン、これはなかなかいけますね♪リピート決定です。
基本的に濃厚な味のラーメンです。
『贅沢黒豚骨ラーメン』＋『シューマイセット』は、ラーメンは濃厚です。
焦がし風味がして少し脂っぽいですが美味いです。
『シューマイ』は中身が柔らかくバラけやすいです。
肉の味しかしないです。
『濃厚味噌豚骨ラーメン』＋『唐揚げセット』は、ラーメンは1番丁度いい味わいです。
少しにんにくラー油を足すとバツグンに美味いです。
『唐揚げ』は中身に味気が無く水っぽいです。
コショウを降ってみたり、にんにくラー油をつけてみたりしましたがイマイチでした。
『手羽先』は『コショウ少なめ』『コショウなし』を注文しましたが、どちらも表面にしか味が無く中身は味が無いです。
トッピングがいろいろつけても同じ値段ってのは最高。
黒豚骨にんにく追加がお気に入り。
お昼にラーメンをいただき、帰りに山ちゃんの手羽先をテイクアウトして夜ごはんにしてます。
店員さんも感じがよく、ずっとあって欲しいお店です。
一番軒のラーメンと山ちゃんのメニューが頼めます。
豚骨はクセ無くクリーミーで食べやすい味でした。
日によりスープの濃さが変わります。
東京からgotoキャンペーンで久しぶりの名古屋！久しぶりに食べた手羽先…胡椒の辛さがビールと相性抜群だろうな！と思いながら、今回はビール無しでラーメンと共に頂きました！ラーメンも濃厚スープで物凄くおいしかった！
豚骨にしては後がさっぱりしていて食べやすい。
焼飯は野菜が大きくて歯応えがあって食べごたえ良し。
山ちゃんの手羽先が近くで食べれるのは嬉しい。
味噌豚骨は美味しいです！子供にもお菓子やおもちゃがもらえたり綿菓子作らせてくれたりします！値段がもっと安いと通いやすいかなぁ。
台湾豚骨ラーメンいただきました。
豚骨の匂いが苦手な人でも 問題なく食べられる美味しいラーメン。
サイドメニューも美味しいです。
手羽先も食べられます。
近くに博多ラーメンが食べれらるお店が有ることですね。
それも世界の山ちゃんと博多ラーメンのコラボですのお店で、手羽先がいっしょに食べることできいいですね。
細麺好きな方は是非どうぞ、男性にはちょっぴり物足りないかも？、その時に手羽をしっかり食べてれば大丈夫ですよ。
ここは100均、ゴルフショップ、満喫、メガネ屋などが全て駐車場で繋がっている店舗。
名東区にあるa:23000837,長浜豚骨ラーメン 一番軒 総本家,さんから端を発する一番軒グループ。
コラボ店はここ小牧の世界の山ちゃんの他に岐阜ではがブリチキンコラボ店があるようです。
愛知発の「長浜ラーメン」のお店です。
「博多ラーメン」とは違い「長浜ラーメン」のお店。
発祥以外での博多と長浜の違いが未だによく分かっておりませんが…かなり目立つ一番軒さん。
41号線からもよく見えます。
店内に入ると、カウンターが広がり、奥にはテーブル席が配置されています。
白・黒・辛・台湾・味噌の豚骨ラーメンがラインナップされ、トッピングが豪華な「贅沢」が推しのようです。
●贅沢濃厚味噌豚骨ラーメン 950円●秘伝の黒手羽先 462円麺はかため。
玉子は鶏卵、うずらを選択できます。
紅白のド派手などんぶりで提供された「贅沢濃厚味噌豚骨ラーメン」は大きなチャーシュー、海苔、うずら 、メンマ、白髪ネギ。
メンマはしっかり味の太め。
麺は中細ストレート。
少しダマになっていました。
スープは味噌が溶いてある豚骨スープで、とても円やかで美味しいスープ。
豚骨臭は強くはありません。
秘伝の黒手羽先はソース味の手羽先。
初めて頂きましたが、普通の手羽先の方がいいや(^^;;しかし、世界の山ちゃんとのコラボ、面白いことを考えますねー。
初めて頂きましたが、ラーメン美味しかったデス。
ごちそうさまでした。
贅沢黒豚骨ラーメンにトンすたセットで注文。
ラーメンはまずまずですけどトンすたがめちゃくちゃ旨い！！！ほんのり炭の香りがするのは気のせいでしょうか？それが理由かも知れませんがとにかく旨い！！！あと本当は山ちゃんの手羽先を食べたかった。
でもこの内容で手羽先まで頼むと『お前すっげぇ食べるな！』みたいな目で見られるのも恥ずかしいのでやめましたが後悔。
1本でも２本でもいいからセットに加えてよ～！！！
台湾ラーメン バリ硬でオーダー麺の硬さd(ゝω・´○) 素晴らしい仕上がり！でも、パートの おばちゃんが 中々強者でお客が 通っても避けてくれんu202a𐤔𐤔u202c世界の山ちゃん手羽先ゎ スパイシーで鳥の臭みも全くなく パリっとしていて美味しかったぁ(๑u003eᴗu003c๑)
本格的な豚骨！セットメニューがお得です。
麺は乾麺と生麺が選べます。
初見なのでスタンダードなものを頼んだ普通の長浜、美味しかったけどそれ以上でも以下でもない二回目行って黒を頼んだ、個人的には黒の方が好き、黒ならもう一度食べに行っても良い。
本店は好きだけど、このカウンターじゃない席。
替え玉欲しくなってから持ってくるまでの動線長すぎてこまるよね。
あとかえしかけすぎて替え玉するとどんどんしょっぱくなる。
活気がない。
一番軒らしくない。
白豚骨を食べたが、牛乳を入れた様なまろやかなスープだった。
お姉ちゃん店員が明るくて元気。
掛け声が良かったです。
駐車場が100均やゴルフ屋などと共同なのかな？空きがかなり少なくて車を停めにくかったです。
ラーメンはかなり優等生な味でした。
トンからセットをカレーパウダーで頂きましたが一緒に付いてくるチリソースと相性抜群でとても良かったです。
二種類の麺が選べる豚骨ラーメンのお店不思議なことにスタンダードな豚骨ラーメン用の細めんではなくお店オリジナルの中華麺の方がスープにマッチしておいしいです。
元気な店員、ラーメンのスープは良いと思います。
チャーシューはガッカリな味、辛子高菜が辛くないのが残念だった。
替え玉をしても麺タレが無いので、二杯目のスープは薄くなってしまう。
唐揚げは二個分をそのまま揚げたような大きさで、何かタレが付いて来たが、タレがイマイチだった。
塩コショウを付けて貰った方が有り難い。
博多ラーメンとしては合格だと思うので、また訪れます。
白・黒・味噌・台湾と種類があります。
一番オーソドックスな白のチャーシュー麺を注文特徴なのが麺の種類を選べます。
普通の博多麺とお店のおススメの中華麺の2種類長浜豚骨で中華麺？！と思ってしまったので普通の博多麺をチョイス味はクセのないクリーミーな豚骨スープでもそれほどコクが強い訳でもなく最後まで飽きずに食べられました。
自分としてはもっとパンチの効いた臭ウマが好きなのでちょっと物足りない感じチャーシューもまずまずだけど飛びぬけて美味しくはないです。
豚骨の癖が苦手な方にはイイんじゃないですかね。
福岡から移り住んだ小牧ですが、安心して食べられます。
オペレーションが悪いですが、今後良くなると期待しています。
| 名前 |
一番軒+世界の山ちゃん 小牧店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0568-54-1061 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00,17:00～22:30 [火] 定休日 |
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| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
久しぶりに一番軒で、とんこつラーメンを頂き、ちょこっと、つけ麺を頂きました。
相変わらずうまい！！チャーシューも大きく食べ応えがあり、美味かった！つけ麺も中太麺でコシもあっておいしかった！写真も撮り忘れたが何年かぶりにやまちゃんの手羽先を食べ、胡椒辛くてうまかった！クレジットカードも使えてありがたい。
ごちそうさまでした。
ごちそうさまでした。