近所の憩いの場です(^^)
画像は著作権で保護されている場合があります。
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燗酒はあまりよくわからないという方であっても、店主に何かおすすめのものをと伝えれば、こころよく膨大なストックの中からその日そのタイミングで味ののったものを選んでもらえ、その上で強く印象に残る燗をつけてもらえる。
燗酒はある程度わかっているよ、という方なら尚更このクオリティをふじみ野で感じさせてもらえることに驚くかもしれない。
飲む人がもっている「燗もいいよね」という気分が、「燗がいいね」あるいは「燗以外の酒のうまさがよくわかなくなった」に変わってしまうようなクオリティをもった燗酒を飲ませてもらえる。
リスクのある店ともいえる。
燗酒はあまりよくわからないという方であっても、店主に何かおすすめのものをと伝えれば、こころよく膨大なストックの中からその日そのタイミングで味ののったものを選んでもらえ、その上で強く印象に残る燗をつけてもらえる。
燗酒はある程度わかっているよ、という方なら尚更、(私も都内の色々な店に足を運ぶが、)このクオリティをふじみ野で感じさせてもらえることに驚くかもしれない。
飲む人がもっていた「燗もいいよね」という穏当な観念が、「燗がいいね」あるいは「燗以外の酒のうまさがよくわかなくなった」に変わってしまうようなある意味では暴力的なクオリティをもった燗酒を飲ませてもらえる。
ある音楽がそれまでの自分とは変わってしまったと感じさせるような体験にも似る。
リスクのある店ともいえる。
関東周辺の色々な日本酒の店で、凄い若い方が埼玉に居る。
との噂を聞きつけて、伺いました。
燗酒の温度の上げ方、つまみとの合わせ方、どれを取っても私が知りうる日本酒の店で郡を抜いていました。
合わせ方も非常に独創的で、大変に満足しました。
日本酒というの中で若手どころではなく、名だたる有名店を凌ぐ実力、才能だと感じました。
本当に美味しいお燗酒を飲ませて頂きました。
またお伺いします。
sake arai いい意味で日本酒の概念を壊している。
文書では上手く伝わらないが兎に角お燗酒が本当に美味しかった！店主はまだ24歳 将来どんなお燗番になるのか？ ここまで楽しみな若手の方は居ないでしょう。
今後への期待を込めて。
近所の憩いの場です(^^)
とてもオシャレなお店です。
麻布十番にいるみたい。
貴重なお酒信じられないほどリーズナブルに飲めます。
おつまみも美味しいです！こういうお店がふじみ野に増えて欲しい！
店主自ら酒の仕入れに酒蔵を周り豊富な知識と旨い飲み方で酒を提供して頂ける。
ツマミは軽い物だけになるが十二分に酒を味わえ楽しめるお店。
| 名前 |
Sake Arai |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2172-3854 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 19:00～1:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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とびきり美味しいお酒を、とびきり美味しく飲ませてくれるお店。
お酒って楽しい、そう思わせてくれるお店。