つけ麺は旨いが、ラーメンはアレ。
石垣の塩まぜそば 織恩 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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石垣塩まぜそば絶妙な塩梅で、おいしかったです❗
中華そばを頂きました。
麺は硬めの細麺ストレート。
具はチャーシューとシナチク、玉葱のみ。
量はかなり少なく大盛りでないとキツイ。
スープはあっさりしており上品な味わい。
外の看板に大盛り無料と書いてあったあれはなんだったのだろうか疑問です。
途中老夫婦からスープは付いていないのか質問があったが混ぜそばなので全品スープはないと答えていたのも疑問でした。
海老まぜそば極、食べました。
他のお店では味わえない風味で、しっかり味のある風味ですが後味スッキリ！夜にはオリオンビールやハイボールを飲めるのも魅力です〜
お昼12:00前に入店。
コロナ感染の影響もあり店主からカウンターの席を指示され、ソーシャルディスタンスを気にかける気遣い。
自動販売機で好みのまぜそばを注文。
カウンターには調味料がズラリと並び、出来上がったまぜそばに少しづつ調味料を入れ好みの味を楽しむ。
食べ終わったらダシ汁のポットでドンブリの中を洗うようにして最後の一滴まで楽しみました。
店主ひとりで店を切り盛りは大変！自家製麺の太麺は大変美味しかったぁ〜。
厚いチャーシューも炙ってもらい格別な味。
UBERの方は頻繁に受け取りに来る人気店のようだ。
濃厚そうに見えるが意外と口当たりよく食べられた。
いやぁ思い出すだけで胸がムカムカしてくる。
店主はぶっきらぼうで愛想なし。
塩ラーメンがメインだから塩対応ってか。
ここの塩ラーメン食べて半日寝込んだ。
つけ麺は旨いが、ラーメンはアレ。
店主の接客が悪いという意見も多いけど、別に気になったことはない。
開店した月から通っているけれど、今までなんだこれ？と思ったことは特にない。
まぁ愛想振りまく店主ではないが、ラーメン屋ではよくあるレベルでしょう。
まあ そうですねみんなの言う通り 店主に問題はありますが笑味は美味しいし、沖縄な感じも工夫して行列をつくれたらいいですねー。
店主が神経質で意固地で無愛想。
空席が沢山あっても狭い間隔に並べられた椅子に店主の命令通りに順に詰めて座らされる。
こちらの意思や反論は認められない。
特につけ麺は食器を２つ並べるので、隣の麺を啜る音やその際に跳ねる汁も気になるくらいにギュウギュウ。
養鶏場や養豚場の家畜にでもなった気分だった。
食券も座席ごとに決まった小さい丸印の上に置く決まりだが、ちょっとハミ出ただけで睨まれて指摘される。
テレビが付いているのだが、客の方は向いていない。
この店主は誰を相手に商売しているのだろう？何と戦っているのだろう？そんな疑問を抱きながら店を出た。
味は好みでとても美味しいラーメンやまぜそばを作ってくれますが店主が神経質で食券の置く位置や座る位置まで細かく疲れます。
気持ちよく食事したい人や家族・友達連れにはオススメしません。
| 名前 |
石垣の塩まぜそば 織恩 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3813-2818 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,18:00～20:00 [土] 11:30～15:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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新しい店長さんになり、メニューもリニューアル。
以前から引き継がれた塩まぜそばは美味。
味変用の調味料もあるので好きにできます。
今私が好きなのは濃厚コク旨海老まぜそば。
風味よし味よしでおすすめ。