北海道出身の店長さんが作る豊前うどん。
豊前うどん 武膳 神田小川町店 / / / .
食券スタイルです。
平日昼はいつも混んでいるイメージ。
うどんは細めのつるつるうどん。
私は好きです。
値上げもしていますが…やっぱり美味しいです。
また行きたいです。
有名なのは、ごぼう天ですね。
フォトジェニックです(笑)写真は、ごぼう天おろしぶっかけ、だと思います。
前日飲んで食べてで胃の調子があまり良くなく、お昼ご飯食べるところを探して彷徨っていました。
このあたりカレー屋さんが多いんですが、「カレーじゃないなぁ」という気分でふらふらしてたら、うどん屋さんを発見。
外観は落ち着いた感じのお店かな?という印象だが、数段階段を下り店内に入ると券売機があり庶民的な安心感。
体に優しそうな梅とおろしのおうどんを注文。
細いうどんで、喉越しが良い。
つゆも優しい味で癒されました。
鳥の天ぷらもとても美味しかったです!店員さんも元気がよく感じも良かったです。
今回は使用しませんでしたが、七味の種類が3種あり店員さんが辛い順に説明してくださいました。
豊前うどん と言うものを初めて知りましたが、また近くに来た際は伺いたいと思います。
豊前うどんなるものは知りませんでしたが、店名が韻をふんでいるあたり福岡のうどんでしょう。
うどんはかなり細めで自分好み、福岡らしくコシもありません。
出汁がとにかく美味しいです。
テーブルには何故か3種類の唐辛子があり、一番辛くないやつを少しかけてみましたが、滅茶苦茶辛くなってしまいました。
○ごまねぎ肉うどん甘めに味付けされたお肉と大量のネギ、ゴマがかかった温かいうどんでとても美味しかったです。
東京出張のランチで利用。
黄金カレーのつけ麺を大盛りでチョイス。
セットの内容を見ずに頼んだため大盛りにしたが、なんと小さめのご飯がついていました。
これは嬉しい誤算。
麺は温かいものと冷たいものを選択可能でした。
せっかくのつけ麺なのでルーが薄まらないように冷たい麺を選びました。
配膳されたときに割出汁も提供されます。
最終的にルーを出しで割っていただくことも可能でした。
まずはカレーを一口いただいてみる。
失礼ながら正直ここまでの味は期待していなかった。
シンプルにめちゃくちゃ美味い。
カレーとしての完成度が高く、スパイスの香りだけではない複雑な甘み、辛み、酸味が絡み合い食欲を刺激する。
美味しすぎて黙々と一気に食べすすめてしまった。
ついていたご飯を食べるのを忘れるほどに美味しかった。
もうこれ以上の味の評価はないと思う。
次回訪問時ももう一度カレーをいただきたいと思う。
坦々うどん 絶品!イタズラに辛さに頼らない濃厚スープはしっかりとした出汁が効いてます。
トッピングの牛肉は甘辛煮で牛肉うどんの流用だと思いますが、これが相当合ってます!正直言ってラーメン屋の担々麺より旨いです!ジャパニーズアレンジってやっぱり最高です!
《クリーム明太うどん》ごぼう天うどん や鳥ちくわうどん とは打って代わって全く奇想天外なおうどん!濃厚な明太クリームパスタを食してる感?スタンダード ごぼう天でなく一度は食べとく一品でしたぁ!
2021.9.9.木12時ごろ入店。
ほぼ満席でした。
入り口入ってすぐの券売機で食券を買い、店員さんに渡します。
10分くらいで料理がきました。
カレーつけうどんを注文しました。
中にはお肉も入っています。
つゆのようなものをどうやって使うのかはいまいち分かりませんでしたが、味は美味しかったです。
紙エプロンもお願いしていませんでしたが持ってきてくださいました。
香川系のコシ系うどんが多いなか、珍しく九州系のもちもち系うどんのお店で、九州うどん派にはたまらない食感!特にごぼう天ぷらうどん、カレーつけうどんは人気で、カレーは最後に追いごはんもできます💖しかも❗味変用に専用のタレまでついてて、自分の好みにできます✨気になる方はぜひ一度訪ねてほしいうどん屋です😳(ランチはうどん、夜は居酒屋なのでコース料理などもあります)
細めのやわらかうどんと澄んだお出汁がとても美味しかったです。
ちょっと食欲のない時なんかもピッタリの体に優しいおうどんでした。
もちろん天ぷらも美味しかったですが東京ではなかなか出会えない味で満足です。
欲を言えばちょっとコスパが…
北海道出身の店長さんが作る豊前うどん。
先代は九州出身だったそうです。
もちっとした細麺に出汁の香り、カラッと揚がったごぼう天、美味しいですね。
店内もきれいで、接客もいいので居心地がいいです。
つまみもそろっているので、うどんで締められる二軒目として重宝します。
カレーうどんやクリームのうどんが美味しい。
もちろん普通のものも美味しく、夜は卵焼きなどのサイドメニューも有り子供も食べられます。
昔は喫煙オッケーだったので敬遠していましたが、店内禁煙になりリピってます。
武蔵野系の太目もっちりとは違った味わいのうどん。
この系統のうどんは初めて頂いたのですが北九州や福岡あたりだとうどんの麺は細目なのですね。
澄んだだし汁もいい感じ。
深く考えずに黄金の七味フリフリしましたところなかなかの辛さに。
御膳セットがデザート付きで満腹感ありましたよ。
名前 |
豊前うどん 武膳 神田小川町店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-5283-6226 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 11:00~15:30,17:30~23:00 [土] 11:00~15:00 [日] 定休日 |
評価 |
3.9 |
豊前うどんの事を知らずに入り,同じ九州なのに博多の柔らかいうどんとはずいぶん違うと思った.店内はカウンター席とテーブル席,入り口の券売機で食券を購入する.ごぼう天うどんのごぼう天の大きさにびっくりした.