完全無欠の星5つ‼️全力で推します。
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完全無欠の星5つ‼️全力で推します。
シェフの手腕、その独創性とバランスの良さ、美意識、ワインとのペアリング…すべてにすっかり魅了され、初訪問以来、結婚記念日は必ずラ・トゥーエルに伺うと決めています。
あまり肩肘張らずに、食事とワインとおしゃべりを楽しめる雰囲気も、大好きです。
もう他のフレンチには行けない。
お皿がひとつひとつがらが違っておしゃれでした。
ランチのコースをいただきましたレモングラス抹茶塩アイス！さっぱりとした味わいで口の中をスッキリキノコのサブレの間にフォアグラのテリーヌがはさまったもの。
いちじくなどのドライフルーツがはさまってて、フォアグラの脂がとけておいしい。
鱧ソルダムとナスの酢膜さっぱりした味わいで鱧もジューシーで美味しい松笠焼き赤鯛イカ墨と発酵バターのソースネギ個人的にこれが一番好きでした。
パリパリの皮最高！しょうゆベースの肉料理豚だったかな？柔らかくジューシー。
アーモンドのソルベ上の飾りはタピオカでできてるそうです可愛い！ご馳走様でした。
オーセンティックなフレンチかと思いきや、かなり意欲的な料理の数々(しかし決してイノベーティブ系ではなくフレンチの枠の中で実験してる感じ)は食を楽しむことに集中できるお店です。
シェフもスタッフの皆さんも自然体のサービスでとても居心地がよく、料理の合間の会話も魅力的です。
季節ごとに伺いたいお店です。
ランチをいただきました。
大変おいしかったです。
土曜日に11:30の予約で伺いました。
時間が早かったため1時間ほどは私たち2人だけだったので、静かに窓からの小雨を眺めながら、季節を感じる料理の数々を堪能させていただきました。
このコメントを書きながらアスパラやふきのとうを使った料理の味を思い出し、お腹が空いてきました。
最高。
全部美味い。
どうやって作ってるんだろって感じの皿多し。
お任せコースにしたら、アミューズだけで三品。
前菜前なのにテンション上げさせられた。
どの料理も、見た目も美味しいけど味も美味しい。
ワインもペアリングでお願いしてとても満足。
この日は、この店来る前にバーでカクテル２杯、ここでビール２杯とペアリングワインを３,４杯、その後ビアバーで４杯程度飲んだけど二日酔いがあんまりなかった。
いいお酒はあんまり残らないのね。
なかなかのお値段で自分はおいそれと来れる感じではないですが一年に一度ぐらいは来たいなと。
ランチという手もあるし。
あー、美味しかった。
コロナの影響でテイクアウトをしていると聞き予約。
ビーフストロガノフ 2700円テイクアウトメニューは豊富にあり、お店の前に置いてあるメニューを見ている人もちらほら。
テイクアウト系のメニューは当日でも良いので予約が必要です。
ビーフストロガノフはサラダ、バターライスのセット。
そのままと温め直しと両方で頂きましたが温めた方が美味しい。
個人的には少し酸っぱく感じましたがバターライスと食べるとちょうどなのかも。
The best French restaurant in Kagurazaka.You can with enjoy adorable cuisines at low price in lunch time.シェフの山本さんが天才的。
アジにメロンを合わせたり、一見奇をてらっているだけの「斬新」なフレンチかと思いきや、違う。
食べたらわかる。
美味しい。
全ての素材が複合的に混ざり、いくつものレイヤーで動いて、完全を作り上げている。
オーケストラのような感じ。
かなり繊細で、香りも種類が多いので、一つ一つ解析していくと楽しいが、どっと疲れる。
解像度を上げて、料理を楽しみにいくもよし、美味しいフレンチ～としてカジュアルに楽しむもよし。
見た目も華やかで可愛らしい。
ハーブの使い方も天才的。
オーソドックスなフレンチをベースに、季節の新鮮な食材を、思いもしない方法で出してくれる。
この間はデザートで白木耳がシロップに入っており、八角フィナンシェがでて来た。
中国・台湾をかんじた。
「美味しいフレンチ」のマンネリから脱却したい時に行く。
神楽坂の路地裏に佇む「フランス料理らしさ」にこだわったフレンチ。
フカヒレ、鹿に牡蠣など、一見フランス料理？と思える食材や組み合わせを、一皿の中でしっかりとフランス料理らしい、重層的な味に昇華させている。
遊び心のある金塊を模した雷鳥のロワイヤルなど、ジビエも楽しめる。
ペアリングは料理との相性をしっかり考え提供される。
フカヒレに紹興酒を思わせる12年もののシェリー、デザートにソーテルヌなど。
ランチで利用。
どれもとても美味しかったです。
料理一品ずつの説明がしっかりしていて、教育も行き届いているなと思いました。
雰囲気良くゆったりできました。
片肘を張らずにいただけるお店です。
アットホームな感じでお料理もそれなりに楽しめると思います。
接待での利用調べたところ一軒家のお店ということで期待したが実際に行って見ると店は2階部分のみで小屋のような印象。
料理はまあまあといったところ評価はこれくらいでということで、
神楽坂で初めて食事しましたが、上品で美味しいフレンチでした。
量も多すぎず、器も凝っていて目で見ても美味しさが良くわかります。
ワインも食事に合わせて出してもらいましたが、ナイスでした。
サービスも良くお勧めのお店です。
神楽坂上近くにあるお店で、外観からお店の世界観を感じることが出来ます。
もちろん店内でもそれを感じることが出来ます。
一軒家だからこそでる雰囲気はいいですよね。
【ランチのコース】アミューズ3種豆乳のブラマンジェレモングラスに抹茶フォアグラズワイガニとビーツフォアグラのフランスズキのポワレ仔羊のロースト苺のデザート食後のコーヒーとお菓子全体的に丁寧な仕上がりで見た目も美しく、繊細な味わいの中にも力強さというか、個性を感じるような味わいで、食べていて楽しめます。
印象的だったのは、「ズワイガニとビーツ」お互いの食材の相性が良く、カニの風味をよく堪能することができました。
フォアグラのフランは豊かな香りとなめらかな食感が素晴らしかったですね。
コースの構成力が高く、ランチコースはお得感があり満足度はかなり高かったです。
特別な日に、ランチから贅沢なひとときを過ごしたい方にはおすすめです。
ごちそうさまでした。
| 名前 |
ラ・トゥーエル |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3267-2120 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:30,18:00～22:30 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
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独創性とクラシカルな感じとが見事に調和をしていて、とても美味しかったし楽しかった。
ご馳走さまでした！