店員さんに渡し→麺を選んで店員さんに伝える（絵を指...
胡家小館 張亮麻辣燙 高田馬場店 / / / .
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1.入口で検温＋手指の消毒2.カゴを手に取り、3つ以上の具を選んで、店員さんに渡し→麺を選んで店員さんに伝える（絵を指差せば、伝わりました。
）3.番号を呼ばれたら、ゴマや麻辣などを好みで入れて、席に運んで食べる（番号は中国語なので、雰囲気で察知しました。
）4.伝票を持って会計野菜３種を選び、690円でした。
辛さの調整やゴマも好みで入れられ、どこのマーラータンより、こちらのお店が好きです！！
カウンターとテーブル席のある中国本場のマーラータンのお店ですが、麻辣湯は他の方のクチコミをご覧頂くとして、テーブルには串焼きや日本ではあまり見かけない軽食のメニューが別にあります。
そちらは麻辣湯とは違い、席についてお店の方呼んで注文→食べてからお会計。
最近そちらの方にハマっております。
お店のお姉さんはあまり日本語わからないのか愛想が良いわけではありませんが、中国の方のグループ相手でも似たような感じだったからサッと食べてお会計して脱出する感じ。
だからかえって1人でも利用しやすいです。
煎餅果子も肉夾饃も中国のファーストフードという感じで、作り立てで美味しかったです。
あと中国のとうもろこしの食感は日本と全然違うけど妙にハマる味わいでした。
中国の麻辣燙と同じシステムなので、知ってる人なら問題無い。
席に着いたら、自分で入れる具材を選んで麺の種類を指定する。
肉を追加する場合も指定する。
春雨が普通のチョイス。
とうもろこし麺はムチムチした不思議な食感なので好みが分かれる。
日本語を喋れる人がいないようなので、心配な場合は壁に貼ってあるのを指差せば良い。
出来上がると番号を呼ばれる。
これも中国語なのでわからない人は確認すると良い。
サイドメニューでワンタンや他の料理もあるけど、やはり麻辣燙専門店なので、他はあまり期待しない方が良い。
ボリューミーで、普通に美味しかった。
初めてだとオーダーの仕方が分からず戸惑ってしまうが、いたって簡単。
1.まずはカゴを取り、2.鍋に入れる具材（野菜や団子など）を選ぶ、 3.最後にカゴを店員さんに渡して食べたい麺を頼む。
4.出来上がったら番号を呼んでくれるので、お好みで麻油や辣油を加えて完成です。
界隈の中で一番好きな麻辣湯。
本場のチープな羊肉串焼も食べれるので中国ローカル感の高いお店で最高です。
お肉と麺と好きな具材を選んで食べます。
トッピング3種と羊肉と特製麺をチョイスしました。
(税込800円)定員さんは中国語がベースで、注文時の番号で出来上がった読んでくれますが中国語で呼ばれます。
わからなかった場合はその後日本語で読んでくれてます。
味は最高に美味しいですし、辛さは自分で調節できるので好きな食べやすいかと思います。
日曜日でも営業してました。
スープは癖がなく、辛さは自分で調節できるので食べやすいと思います。
店内に入り席に荷物を置いたら、麻辣湯に入れたい具材を選びます。
値段は一律99円。
ベースのスープには麺以外の具材は入っていないため、好きなものを選びましょう。
オススメはキクラゲと団子類。
店員さんに選んだ具材の入った籠を渡したら、麺の種類を選びます。
トウモロコシ麺はラーメンぽい麺でした。
麻辣湯が準備できたら呼ばれて、各種調味料が置いてあるところで味付けします。
麻ナントカ油、辣油、激辛辣油、刻みニンニクなど。
そこに置いてある卵は1人一個食べられるそうです(美味い)。
店員さんは日本語が通じないみたいでしたが、特に問題ないです。
辛さが調節できるので、途中から辛くしたり、色々できます。
せっかくなので具沢山にした方が美味しいとおもいます。
日本人は入りづらいかもしれないけど、中華系の調味料が好きなら是非オススメ。
麺の種類や具材を自分で選べるのも楽しい。
中国語で書いてあるから分かりにくいけど、ご飯、味付け玉子は無料です。
また行きたい。
| 名前 |
胡家小館 張亮麻辣燙 高田馬場店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-5543-4444 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～22:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト |
https://zhangliangmalatang-restaurant.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
| 評価 |
3.3 |
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初めて中華資本？の麻辣湯屋さんにいったのですがめちゃくちゃおいしいです。
辛いのかけまくったほうがいいです。