お値段は高めですが、味は美味しいです。
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新鮮な赤貝を貝から捌いて出してくれました。
活きた赤貝なんて、なかなかお目にかかれないと思います。
絶品でした。
中トロも身と身の間の脂のスジを剥がして出してくれました。
そのスジを熱湯でしゃぶしゃぶして醤油をちょっと付けて食べたら口の中で溶けました。
ため息しか出ません。
値段はネタのクオリティからするととてもリーズナブル。
また行きたいです。
長く続いてほしい。
飾り気のない街のお寿司屋さんだと思いきや、質の高い美味しい寿司が食べられます。
マグロとウニが絶品。
京橋「与志乃」の初代：吉野末吉氏（すきやばし次郎の小野二郎さんの師匠）と関係が深い店として有名で、一度は行ってみたいと昼の時間を予約して行ってみる。
【訪問時間】 １１：５０－１２：３０※ネットなどでは１１：００からの営業時間となっているが、そうでもないようだ。
（１１：００に行っても開店していない。
訪問する場合はお店側にも準備があるので、電話をして予約をするのがいいと思う。
）【注文したもの】おまかせ寿司（にぎり１０貫、４５００円）追加で、こはだ、穴子、ノッケ握り（これは大抵の人は頼むようだ）追加分を含めて６１００円【感想】お客さまは結構いた。
街の小さな寿司店ですが知っている人は知っているだなあとまず思った。
二代目の大将（怖い人ではなく、優しそうで気さくな方だった。
）から短い時間ではあったがお話も聞かせて頂けて有難かった。
（与志乃系列の源流の生き字引みたいな店なので、ちょっとしたことでも結構勉強になる）この日の頂いた「おまかせ寿司」の内容は、中トロ、かんぱち、ヒラメ、えび、ほたて、赤身、いくら、うに、赤貝、子持ち昆布の１０貫鮨の特徴を一言でいえば、ネタが口の中でとろけるまろやかな鮨。
ネタは大き目、しゃりは若干固め、わさびは効いている。
思ったほどすっぱくもない。
（お客様の要望に応じて鮨を出すので、冷蔵庫から出したばかりのネタもでてくることもあるがそれは仕方ないと思う。
）また、やわらかめのにぎりで口の中に入るとほぐれてネタと混ざり合っていく感じ。
ネタもいいものをそろえているようで、特にまぐろ（スジが丁寧にとられている）、うにがうまかった。
それなのに価格はリーズナブル。
行ってみてよかった。
もう少し時間がたつと創業１００年を迎える老舗で、これからも長く続いていってほしいと思いました。
とても素晴らしい。
特にネタ、シャリのバランスがいい塩梅です。
愛想がない。
常連を優先、と仰いますが、新規もいつかは常連になるかも、と思いませんか？
知る人ぞ知る場所。
赤貝、まぐろは非常に美味しいです。
良心的なお値段。
お値段は高めですが、味は美味しいです。
シャリの量と山葵がやや多め。
まぐろ🐟スゴく美味しかった！昭和を感じる店舗なので、お手洗いは改装してほしい。
言うことなし。
マグロと雲丹はダントツの美味さ。
海苔も香りがあり、職人仕事です。
他の寿司屋には行けなくなる。
Really good experience, chief is really nice, the food is very good, definitely a good place to experience Japanese sushi. Chief makes it one by one in front of you and the flavor is different everytime. We spent around 45000 yen but had an amazing experience that was worthwhile. He also takes a picture of the group and give it to you. Also pretty exclusive because there isn't a lot of other customers, feels like the chief is just giving your group a one on one experience.
お寿司とても美味しかったです。
眼が悪いので、掛けてあるメニューが見えません。
マイナス1は手元に見えるメニューが欲しかったからです。
愛想は良くないがネタはいいですね昔ながらの職人気質たっぷりなオヤジさんかな。
親の代かうお寿司屋です寿司が楽しみたけれぼお薦めしますが他のお寿司屋さんにごめんなさいですよ❗
間違いない美味しさ！銀座久兵衛の兄弟子が先代らしいです。
| 名前 |
中乃見家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3386-2470 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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いつも美味しいおすしとお話を楽しませていただいております。