白湯塩ラーメンをいただきました。
鶏そば から揚げ 専門店 らーめんえびす 総本家 / / / .
とても美味しくいただきました。
塩と鶏白湯をいただきましたが、特に塩が私は好みです。
完璧な塩ラーメンだと思います。
白湯も大変美味しいですが、個人的に塩が完璧です。
濃い鶏ガラスープに野菜の深い味わいを塩で絶妙に纏めてあります。
かと言って後で喉が乾く事もなく、胃もたれする事もなく。
かなりレベル高いかと。
チャーシューはローストビーフの様な味わいでこれもでらうま。
唐揚げもガリっと食感もよく、甘辛いタレがマッチして最高に旨い。
女性店員さんが何か独特な感じがしますが、リピートしてスタンプ貯めてYEAH Kを頂きたいですね。
ランチに特製白湯醤油を頂きました。
白く黄色みのあるスープです。
お店には、こっさり系と書いてありました(こってりとさっぱりの中間報告だそうです)麺は、ツルモチとした食感でした。
スープは、鶏ガラと魚介の合わせだそうです。
洋食のスープのような不思議な、でも気になる味でした。
蒸し鶏、薄切りチャーシュー、メンマも美味しいかったです。
替え玉も頂きました。
お腹満足でした。
特濃白湯ラーメン(こってり系)が気になるので、また伺ってみたい。
特製白湯味噌も気になります。
らーめん えびす。
小牧のラーメン屋集中地帯にある、鶏白湯がメインのラーメン屋さん。
私が伺うのは約1年半ぶり。
前回が醤油メインのラーメンばかりいただいたので、今回は「鶏そば」と「塩そば」をいただきました。
「鶏そば」は、鶏白湯と魚介のWスープでこっさり。
「塩そば」魚介スープであっさり。
「鶏そば」が見た目よりあっさりしていて、鶏白湯のまろやかさと甘さも味わえるので、個人的にはこちらの方が好みかな。
3杯食べると1杯無料のシステムや丁寧な接客はいまだ健在で、サービス面で特に光るお店です。
ロケーション:愛知県小牧市駐車場:お店の目の前に無料駐車場あり。
コロナ対策:店員さんはマスクされてました。
接客:普通でした。
店内の雰囲気や清潔感:明るく綺麗でした。
注文したお料理:鶏そばと台湾メシのランチセット味:スープはそこそこ美味しい。
麺は柔らかめでした。
麺があまり好みではなかったかなぁ。
もう少しコシがある麺なら、☆をもう一つ追加してたと思います。
総評:試しに1度行けてよかったです。
備考:スタンプを3個ためると限定ラーメンを無料で食べられる見たいです。
サッパリだけど旨味のある名店。
硬めでオーダーしたが、加水率がやや高めか伸びにくい。
醤油、塩、味噌の何れも美味しゅうございました。
味噌は飲みやすく、豚汁に似ている。
子供もゴクゴク飲んでいたW炊き込みチャーハンはピラフに近く、炒ではない事を付言しておく。
3回食べると、ポイントカード満杯となり裏メニューの家系ラーメンが無料提供らしい。
一部メニューが中止との事。
着丼の瞬間に黄色が目立ってて味が気になります。
ポタージュスープに鶏だしを効かした感じのスープは癖になります。
デフォルトの麺は少し柔い。
固かったら100点でした。
むね肉のチャーシューも塩気が調度いい。
店員さんの対応もよかったです。
美味しくいただきました。
初めて伺いました。
とりそばは魚介スープが強めの鶏がらスープでコクがあるけどそうくどくなく美味しいスープでした。
チャーシューが鳥と豚の2種類入っていてお得感がありました。
浮気者はチーズが好きなら満足すると思います。
ラーメンだけどスープパスタのようです。
麺も平打ちでチャーシューは生ハムのようで手が混んでいるなと感じましたら。
スープにご飯入れてリゾットとして食べたい。
スープお持ち帰りしたかったですね。
坦々麺は八角が効いてます。
なので好き嫌いはあるかもです。
辛さはちょうどいい辛さで濃厚スープ、麺は太めでフープに絡みます。
期限はありますがスタンプが3つでラーメン一杯無料のサービスがあります。
特製とりそばのスープは見た目とは違って、あっさりで飲みやすいです。
普段だとスープはあんまり飲まないんですけど、けっこう飲んでました。
ただ、一緒に頼んだチャーハンは好みの問題なんでしょうかね。
らーめんえびすにお邪魔しました。
売りは鳥との事で鳥チャーシュー旨い私が食べたのは極上醤油煌き友達は極上塩純金ゴールド二日酔いだったので久しぶりの醤油らーめん出汁が旨いので汁完して満足です。
他のも食べたくなるお店でしたね。
また来ます。
コスパ良好。
カウンター広々、テーブルも完備で家族でも利用しやすいです。
メニュー豊富で、券売機の前で地蔵になりました……運良く後客がいなかったので悩みに悩み、結局シンプルな塩そばu0026醤油そばを注文。
今時の豚u0026鳥トッピング。
700円未満でこのラーメンが食べれるのは嬉しいです。
しかも3杯食べると特製ラーメン一杯無料の券も貰えました‼近くに欲しいお店です。
2020/7/5 あっさり塩系のラーメンが無性に食べたくなり、えびすさんによりました。
頼んだのは特製鶏そば950円 チャーシューが鶏ハム系のものも乗っておりあっさり塩味の中にも濃くのあるスープが好みでした。
こちらは券売機で購入するのですがあっさり、こってり。
イチオシ系などコラムがわかりやすくてよかったです。
また、店内も清潔でスタッフの対応もハキハキしてよかったです。
コロナの影響もあり来店客の誘導も間隔を意識するなど対応も良いですね。
駐車場は約8台ほどが店舗前に止められ、共同駐車場なので遅い時間帯なら20台は止まられると思います。
ラストオーダーは22時 手指消毒のアルコール用意してありました。
特製鳥白湯ラーメンを注文しました。
スープは濃厚かつ出汁の効いた旨味のある美味しいスープでした、麺はストレート麺でスープと良く絡んで喉ごしにスープの味わいも良かったです。
具材のチャーハンも二種類あり歯応がしっとりしていのと、味わいのある美味しいチャーシューでした、味玉なども美味しかったです。
ちゃとしたお店なのでまた機会がありましたら伺いたくお店です。
こんなにハマったラーメン屋は初めてです。
大体の種類を食べましたが、どれもお上品な感じの美味しさです。
見つけてから月に何回も行ってます。
本当は週三位食べたい。
以前は夜の10時までしかやっていなかったのですが、今は12時までやってくれているのでものすごく嬉しいです。
店員さん達の愛想も良い人が多く、ラーメン等を3杯食べると裏メニューのラーメン1杯無料になる券や、LINE登録で偶にトッピング無料になったりとなかなかの優良店だと思います。
ただ駐車場は共同駐車場でちと狭めなので停めにくいです…。
まぜそば、つけ麺もあります。
基本鶏系メインなラーメン屋さん。
全体的に男の人より女の人ウケするんじゃないかなぁというお店です。
この間、某TV番組で紹介されていた時に何処かのサイトの評価数が少なくてショックを受けた為、クチコミ投稿。
皆に美味しさを知ってもらいたいような、混んで欲しくないような…!;;(∩´~`∩);;
数量限定の煌めきゴールドを注文しました。
最初にスープを飲むとさっぱりした塩味でゆずの酸味が程よく効いて良かったのですが、食べ進めるうちにチャーシューの油が混ざりさっぱり感は無くなりました。
また、半熟卵が割られず入ってるのでスープの中で崩すので黄身がスープにまざりスープが台無しになります。
元の味は良いので大変勿体ないと感じました。
18/4/2更新 二回め訪問月曜定休でした 無休情報に注意前回ランチタイム週替わりセット、素晴らしくお得。
訪問週の該当品から濃厚白湯醤油+付属のネギ塩チャーシュー丼、名題に違わぬ濃くかつしつこくない旨さ。
他のメニューが気になるリピ高。
女性にもおススメできる洗練内装。
煌めきラーメン950円、ちょっと値が張りますが魚介系の和出汁スープが程よく主張するも、後味サッパリで大盛をペロリと食べれました。
レアなチャーシューもスープとマッチ。
リピートしたいと思いました。
白湯塩ラーメンをいただきました。
濃厚スープでポタージュスープのようにクリーミーで麺によく絡むので私好みの味でした。
煮干しで出汁を取ったあっさり系もあるので今度はそちらをいただこうと思います。
塩らーめんと醤油らーめんの二枚看板に鶏白湯らーめんもあるお店。
カウンターとテーブル席があり、ゆったりとした店内。
濃い味つけが好みの方は好きなお店だと思います。
名前 |
鶏そば から揚げ 専門店 らーめんえびす 総本家 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0568-68-6355 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~14:30,17:30~0:00 [月] 定休日 |
評価 |
3.8 |
小牧での用事を済ませたのが15:30小腹がすいていたのだが中途半端な時間お昼もラーメン食べたのだが、どうしてもラーメン食べたい近くに通し営業のラーメン屋さん見つけた15:40お店到着賑やかな外装に心躍るピーク時は行列必至なのだろうが今は空いている入り口の券売機身体が“あっさり系”を欲していたので「塩そば」にタッチカウンター席に着座あらためてメニューを確認するどれも美味しそうだランチタイムはかなり“お得”「平日のみ」でないところも好印象だ卓上の調味料チェック「胡椒」と「酢」を採用決定、「サバ」って何?「塩そば」配膳キラキラ光る鶏油がまばゆい光を放つ透明感のあるスープは事前期待以上の好印象鶏油コーティングで熱さ保たれ無限の広がりを見せるラーメンに玉ねぎという奇抜な組み合わせのセンスその他の脇役が薄れてしまうほどの存在感シャキシャキ歯ごたえとともにその甘みで塩との中和点を見出す意味もなく無駄な嫉妬心に駆られる帰路中ずっと鶏清湯の幸福感に浸れた。