街の最高峰、絶品うな重！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
うなぎ信濃屋の特徴
1970年創業の老舗、江戸川区のうなぎ屋です。
ご主人が一人で丁寧に作るうなぎ料理が魅力です。
ジューシーなうなぎとコクのある自家製タレが絶品です。
おいしい。
ありがとうございますだと何回も言われて重っかった。
老舗巡り第356弾 1970年ごろ創業の老舗うなぎ屋さんうな丼1450円を注文。
個人的には好きな焼きが強いタイプで香ばしくて美味しい。
ほどよくさっぱりしたタレもいい感じ。
店の佇まいは年季入ってます。
ご主人が一人で切り盛りされており、注文してから作りますので時間は掛かりますが、味は美味しいです。
子どもが水をこぼしてしまいましたが、優しくご対応頂けました。
上うな重をいただきました。
東京の蒸しではなくかりっとした焼きで、田舎の感じに近く良かった。
タレは少し濃いめです。
店内は昔ながらの飲食店って感じです。
実際昔からあるお店なので、建物は古さを感じます。
カウンター4～5席、畳テーブル席が4人4組程です。
持ち帰りも対応しています。
上うな重をいただきましたが、注文して10分程で香ばしいうな重が提供されました。
表面カリッした焼き加減で中はほくほくで、食感が交じり合います。
タレは少し濃いめな味なのですが、むしろ好みで美味しくいただきました。
街のうなぎ屋さんの最高峰。
カリッとした食感、うなぎのジューシーな脂、そしてキレのある鰻・ご飯共に相性抜群なたれ。
非常に自分好みの味でした。
やっぱりふっくらした鰻よりもカリッとしているほうが好きだなあ。
外からは店の中が見えないためお店に入るのにちょっと躊躇いますが、いざ入ってみると居心地の良い空間で店主の方の人柄もよく丁寧な接客でした。
また行きます！
昔からやっているお店です。
以前はご夫婦と息子さんでやっていましたがご主人が数年前にお亡くなりになって今は息子さんとお母様で営業してます。
正直、お店の外見は年期が入っていて、んん？って感じですが、うなぎの味は確か！表面はカリっとしており、しっかりしたタレとベストマッチ👍自家製だと思われる美味しいお新香ときも吸いがついています。
上うな重を頼みましたが、うなぎはジューシーで焦がし気味の焼き方も良く、ごはんもしっかりコクのあるタレが染みていて、文句なしでした。
ご主人の笑顔も素敵です。
昼は混むようですが、夜７時くらいに往訪したのでゆったりくつろぐことが出来ました。
ビールに枝豆もあり、晩酌もオーケーです。
とても良いお店で、また出張の折りには寄らせて頂こうと思いました。
普通に美味しいうなぎでした。
上で¥3,450でした。
肝吸い付きです。
気取らない昔ながらのうなぎ屋さん。
この程度がいい。
いや、これが好き。
おれはここのうな重が好きなんだ。
信濃屋の語源はお母さんが長野の飯山出身だからとの事らしい。
値段はピッタシうなぎの枚数に応じて、丼、並、上、特上と増えていく。
以前は近くに住んでいたのでちょくちょく通えたが、最近は御無沙汰になってしまい・・・癖の無い美味しいうなぎをまた食べたくなります。
一言、美味しい。
| 名前 |
うなぎ信濃屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3680-0303 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～21:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
並と上をテイクアウトしました。
鰻の印象は、関東では珍しくカリカリ香ばしい系です。
たぶん蒸さずにカリッと焼き上げられていると思われ、ひつまぶしや関西の鰻を思い出しました。
タレは濃い目、並と上のご飯の量は同じで、上が並に比べて鰻の量が3〜5割程度増しといった感じです。
味は良いのですが、身が崩れていて、鰻自体の旨味はあまり感じられず、コゲの香ばしさとタレの味だけを強く感じました。
私個人の好みとは少し違った印象。
店員さんの接客、愛想はとても良かったです。