【恵比寿】今注目のお店はここ!
教えてもらってからずっと気になっていたcoyacoya広尾と恵比寿の間にあるハイセンスな中華バルで料理も雰囲気も最高だった〜☺️✨席が空き次第中に案内してもらえるよ。
この日食べたのは・卵だらけのポテサラ🥚・干豆腐 オリーブと生胡椒・春巻き・香港風素焼きそば・麻婆豆腐どれも本当においしくってお皿もひとつひとつが可愛い。
coyacoya恵比寿駅or広尾駅から徒歩8〜10分。
こんなに素敵なお店が恵比寿に存在したのか……予約ができないので、いつか行きたい!で終わってしまっていたcoyacoyaさん。
オリジナリティ溢れる、なんとも形容し難いエスニックフードたち。
ドリンクもフードも、メニュー数はそんなに多くないけど、どれも期待値を超えてくるからすごい!✨土曜日の夜に19時から並んで、20時に入れました!全てはタイミングなので、なんとも言えませんが。
特に気に入ったのは、台湾メンマ、細切り干豆腐のオリーブ、シウマイ3種類(お願いすると2個ずつにしてくれます)、麻婆豆腐、台湾風素焼きそば、卵炒飯でした!ほぼほぼ全部……すみません……
恵比寿にある超有名店の「coyacoya」さんへ訪問してきました!エスニックと中華が融合した様な今までに出会ったことのない中華料理を堪能することができました!葱と青山椒の香りのザーサイ青山椒の爽やかな香りとシャキシャキのザーサイで新感覚ザーサイを頂く!前菜にぴったりでした。
細切り豆腐(黒オリーブ+黒胡椒)黒オリーブの深い味わいと黒胡椒のアクセントがとても面白かったです!・オイシウマイ(もち豚の肩ロース+干海老+干貝柱+干椎茸)・とうもろこしのシウマイオイシウマイ:豚はあっさり目だが干海老と干貝柱の旨味が豚のあぶらに織り交ざって旨味が口の中で爆発します!とうもろこしシウマイ:こちらはトウモロコシの甘みに負けないように豚の肉肉しさがはっきり出ていました!春巻き(きのこたっぷり)揚げたてなのでアツアツです!中はとろ~りとした餡にきのこが詰まっていました。
この春巻きおもしろいのが...レモングラス(おそらく)が入っていること!もったりとした味のアクセントにレモングラスの香りがアクセントになって今まで出会ったことのない春巻きでした!香港風素焼きそば一口食べると全面に山椒のピリ辛さが舌をヒリヒリさせますが、麺の香ばしさとオイスターソースの旨味と甘味が後から口の中に広がり病み付きになります!いつまでも食べていたい・・・そんな焼きそばでした!仔羊麻婆豆腐これもまた絶品でした。
仔羊の滋味とスパイスが絶妙に合わさった逸品!仔羊のクセを最大限に活かした料理でした。
どれも今までに出会ったことのない料理の数々に感動しっぱなしでした!✨なお、2022年6月26日から涼しくなるまではお休みとのことです。
お酒がすすむ中華のお店。
(ナチュラルワインもある)行かれた方はわかると思いますが、ご飯を食べに来ているのに祭りに巻き込まれた気持ちになります。
三位一体楽しい美味しい恥ずかしい。
口コミを拝見すると店主のキャラクターについて言及されている方も多いですが、お料理も美味しいという2つが揃ったお店。
カッコいいのに、性格もよいキアヌ・リーブスか。
またいつの日か行きたいチャレンジしたいです。
言わずと知れた中華の人気店coyacoya。
ずーっと気になっててやっとこさ行けました♡この日は と、おデート😘スカートのイメージだったのに、この日は白シャツu0026デニム。
やばい!このギャップあかん!!本物の美人u0026スタイル抜群だからこそ、為せるシンプルスタイル。
可愛すぎて店入る前から酔いが回ったわ🥴私、落ち着け🙋u200d♀️coyacoyaさんはずっと行きたかったから、思いが募りすぎてて一気に注文!きっと、皆さん、途中途中で追加してたんじゃないかなぁ?どんどん料理が完成してくから途中で私達の前だけ、パーティ状態になってた(笑)いただいたものはこんな感じ♪乾杯はスパークリング🥂✨白ワインお願いしたらスタートだから泡はどう?と、オススメしてくれたので、もちろんいただきます!すっきりフレッシュで美味しい✨そしてアレです!あのポテサラ😍どうやったらあそこまで卵黒くなるの?って位、黒い卵が乗ってます。
でも決してしょっぱいとかではないから不思議。
ピンクペッパーとかディルもいいアクセント!お次は春巻き。
かぶりついてビックリ😳中が真っ黒!!そしてきのこの香りがファ〜っと!よだれ鶏は低温調理でしっっっとり。
かけてあるタレがこれまた絶品で、これだけでもつまみになりそう(笑)あとこれ!細切り干豆腐。
3パターンの味付けがあって選べるんだけど、オリーブと生胡椒ってのにしたのね。
これがね、見た目は地味だけど、かなり私の好きなやつ。
後から気付いたけど、3種盛りとか出来るみたい。
全部食べ比べしたかった😭ワンタンはごまだれで。
そこまでごま感は強くないさっぱりめのタレにくぐらせていただきます。
意外とワイルドな味がした気がする!r羊??ここでワインはロゼを。
これも美味しかったなー!餃子はころんと丸めの形🥟この辺でもう私達の前はパーティ状態。
はじめに注文しすぎた(笑)中華だから出てくるスピードも早いから焦って注文せず、様子見ながら追加で大丈夫だと思います(笑)でも、ずらりと並ぶおつまみは嬉しい♪よって、お酒がまた勧む🥴お次は、お隣さんが飲んでいたラベルの可愛いオレンジワインをお願いしようとしたら、完売。
ガーンって思ってたら、これもオススメだよと出されたのが1㍑のビッグボトル。
飲兵衛なのがバレてる⁉️さすがにボトルで飲みきれなさそうだったのでグラスでお願いしたけど、これ、美味しくてめっちゃおかわりして、結局空いてた気がする🤣こやたさんも味見って言いながら飲んでたし(笑)麻婆豆腐と焼きそばも来て、グイグイ飲んで記憶も曖昧。
この後、つまみでcoyacoyaピーナツときくらげを食べたらしいが写真も記憶もない…いくらだったのかも分からないけど、とにかく楽しかった(笑)
【恵比寿】今注目のお店はここ!スタイリッシュなカウンターで楽しむネオチャイニーズ「coyacoya」恵比寿で今めちゃめちゃ注目されている中華料理店があるんです。
「coyacoya」。
恵比寿駅から広尾方面へ歩くこと5〜6分。
通りを1本入った場所にあるこちらのお店。
真っ白い壁をよく見ると、実は中華料理屋さん。
キッチンをぐるりと囲うカウンター。
料理好きが高じて、脱サラしてお店をオープンしてしまったという大将。
大将なのか、シェフなのか?wお酒はワインをいただきました。
もちろん、紹興酒なんかもありましたよ。
お料理メニューはこちら。
どれも1,000以下で楽しめて、安いんです。
この日は7人くらいでカウンターの一角を独占しまして、ワイワイと色々な料理を楽しみました!こちらは、ケールサラダ。
ドレッシングは、玉ねぎ黒酢。
続いて、卵だらけのポテトサラダ。
豪快に卵が乗っかったポテサラは見た目もオシャレですね。
中華らしい一品も。
細切り干し豆腐。
ぷりっとジューシーな餃子。
焼き方も最高じゃないですか!そして、麻婆豆腐。
ピリッと山椒が効いた、麻婆豆腐。
これはごはんが欲しくなる…!ということで、白米をオーダーしちゃうよね。
餃子が美味しくておかわりする私たち。
中華と言えば、炒飯。
パラッと仕上げてあって軽いのでペロリと食べられちゃいました。
最後に頂いたのが、香港風素焼きそば。
シンプルだからこそ、シェフの腕の見せ所。
最近は中華料理も大衆系からおしゃれ系まで幅広くなってきましたね。
シーンに合わせて使い分けたいものです。
こちらのお店は打ちっぱなしのスタイリッシュは雰囲気のカウンターなので、デートや女子会にもぴったりです。
知り合いの紹介で行きました。
アメフト部出身の気さくなオーナーのカウンターだけのフレンドリーの店です。
餃子と麻婆豆腐がおすすめ。
ドリンクは自家製の柚チェッロを使用したゆずサワーがオススメです。
賑やかに飲んで食べてしていたら、あっという間に時間が過ぎました。
名前 |
coyacoya |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-6456-4458 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土] 18:00~0:00 [月日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
いつも行列の中華屋さん。
ご近所なので行ってみることに。
山椒多めの味付けが私は好みでした★お値段もとってもリーズナブルで行列にも納得。
17時オープンですが、16:30を過ぎると少しずつ人が集まってきます。
一回転目で入るなら、16:45までには着いておいた方がいいかと思います(^_^)