990円(税別)のサービス鰻丼を。
中華そば780円、小椀のチャーハン120円+外税で990円中華そばもチャーハンもボリュームはあるね。
老鶏?ベースらしいが甘い醤油のスープ、タレが中国醤油なのかな?ちょい想定外、旨いんだが甘いね。
シャキシャキ白髪ネギはいいね、同じタレに浸かってかつ風味が独特の薄めのチャーシューとコリカリメンマはいいアクセント小椀ながら量はしっかりで熱々のチャーハンはかなり美味しいね、チャーシュー?ひき肉?と椎茸と卵にタレと油で甘く感じるが香ばしさもありこれはすごく美味しい(^^♪
朝8時から朝食をいただけます。
こちらの鶏豆腐春雨u0026山椒おにぎりセットはなんと580円!!スープがとても美味しかったです😋寒い朝にぴったりです!
上鰻重4800円…タレが濃い、ご飯の量が少なくバランスが俺には合わない、加えて重底がなんと簾状になっていて、箸はその底にかみ合わないし、コメ粒は落ちるし…カッコつけ過ぎ。
鰻自体はボリューム感があって好ましいし、蒸さないで焼きのみだが、かたすぎない。
4度目の訪問だが、最初が良すぎだかな。
ここで食べるなら、並の鰻丼にしよう。
いやうな玉丼は、ちょいと興味あり。
リニューアル以前の鰻を食べました。
うな丼(上)3,800円。
価格に見合うライブ捌き。
生きた姿見てから食べる新鮮さ。
美味しいランチでした。
ランチで。
鶏とナッツ炒めを食べました。
しっかりスパイスの効いた辛さでおいしい。
本格的。
ボリュームもあり、食べ応えあります。
ランチどきはサラリーマンで混んでましたが、感染症対策で大人数グループは分かれて座ってもらうなど案内していたのが好印象でした。
最近、鰻屋さんからおばんざい屋さんに変わったお店。
中華そばという看板が気になって訪問。
中華系おばんざい屋さんですが、麺系、餃子系、定食系などかなりバリュエーションが広い。
どれにするか悩みつつ、牛タンラーメンにすることに。
透き通ったスープに、丼を埋め尽くすほどタンが並べられていて、おいしそう😋スープは単にぴったりな味で、おいしい!タンも柔らかく、ネギや麺と一緒に食べるのもおいしい。
次は評判の餃子を食べてみたいです🤤
うなぎから中華へ業態変更。
まずはstandardな中華そばを!次回は夜来ますね!今週は夜に二回!いつ来ても大満足です!天下無双!天然うなぎがこの値段で食べられるなんて感激です^ ^ご馳走さまでした!
鶴亀が中華料理のお店てしてリニューアル。
かなりボリュームもたっぷりで、ビジネスワーカーのランチでのエネルギー補給にはばっちりのお店でした。
うなぎのボリュームがすごいです。
1尾ずつでてきます。
焼きかたは蒸らし無しの少し固めで、ねり山椒と合わせていただきます。
蒲焼の香り高い醤油との組み合わせはサッパリとしていて、辛口の日本酒とよく合いました。
でも、個人的には蒸らしアリの方がふっくらして好きな感じです。
うなぎ以外も美味しくて、揚げた里芋とか、ピリ辛のナスなんてお代わりしたいぐらいでした。
御馳走様でした。
990円(税別)のサービス鰻丼を。
脇を固めるのは、三つ葉とお麩の吸い物、柚子の風味がさわやかな大根の甘酢漬け。
さすがにこの値段なので、鰻は外国産。
でも、吟味して仕入れているそうで、なかなかの味。
腹開きの関西風で、タレは甘くなくてすっきり。
鰻につきものの山椒は、実山椒を叩いたもの。
初体験の味でおもしろいけど、粉山椒のほうが好きかな。
ともあれ、きちんと満足できました。
板前さんがお留守という謎の状況で利用しましたが、お席も広く、お料理もある程度おいしく頂きました。
しかしふぐの唐揚げだけは…とても残念な出来だったので★3です。
名前 |
つるかめ 恵比寿店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-6450-4484 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
ちょい味濃いめ。
際コーポレーションのフラッグシップ?テストキッチン?時折、社長が腕を振るっています。
業態も和食、うなぎ、中華、ギョウザ、おばんざい、定食屋と次々と変わり際グループの新メニューがいただけるようなお店。