お料理、ドリンク、雰囲気、どれをとっても素敵なお店...
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お料理、ドリンク、雰囲気、どれをとっても素敵なお店。
春ぬ食材が満載でした。
メインのかすみ鴨も素晴らしかったです。
ぜひまた伺いたい。
駅から少し歩き、少し坂もありますが、お料理全て美味しかったです！品数も多く、店内も静かすぎずほどよく賑やかでした。
特に白子のお料理が美味しかったです。
唯一、メインを選べるのですが、二人でいったところ、一種類に絞らなくてはなりませんでした。
食べたいものの気分が違う場合は少し困るかも？と思いました、でもメインの牛肉もおいしかったです。
そして、ゆっくりできて素敵なお店でした！
高橋シェフはヨーロッパ各地のミシュランガイド星付きレストランで修行。
同シェフのシーズナブルな料理が楽しめます。
鍋田支配人の物腰の柔いスマートなサービスが非常に心地好く、気が付くとあっという間に時間が過ぎてしまう。
多田ソムリエが選ぶペアリングワインはどれも秀逸で、料理との相性もとても良く、料理の味を更に引き上げてくれます。
コストパフォーマンスの非常に高いレストラン。
料理美味しい。
接客良い。
価格適正(特にワイン)。
なかなか無いんです。
恵比寿駅からの距離もわざわざ来る感じで良い。
カウンターで2名がベスト何回伺っても飽きないお店グルメタウンと呼ばれる恵比寿で多くのお店に行きましたが恵比寿でお薦めを聞かれたらまず浮かぶお店。
鹿の赤身肉にテリーヌを組み合わせたメインが絶品でした。
白トリュフのリゾットもとても美味しかったです。
いつ行ってもすごく美味しくて毎月通いたくなる美味しさ。
anniversaryや会食に人を連れていくなら迷わずここにしてます。
日曜日ランチ利用。
奥の個室で。
ワインもお料理にとても合う。
どのお料理も丁寧でものすごく美味しかった。
ぜひまた来たい。
近所で見かけて気になっていたもののなかなか行く機会がなくたまたまgo toで見つけたので訪問してみたマンサルヴァ。
味だけでなく、ビジュアルも凄いイタリアン。
店内は厨房を囲むようにカウンターがあり、その周りにテーブル席が配置されていて厨房内を見ながら料理を楽しむことができる。
パスタも美味しかったが、追加料金を払って頼んだシャラン産の鴨胸肉のアロストが圧巻。
熟成？鴨好きでいろんなお店で食べてきたが、こんな濃い旨味の鴨は食べたことない。
これを食べるためだけにでも訪問する価値がある。
食べログでフォローしているタケマシュランが料理が出てくるのが遅いとか書いていたので料理の提供早めでと伝えたらかなりタイムリーな対応をしてくれて良かった。
店員の方も細かい心遣いをしてくれて居心地の良いお店。
#mansalva #マンサルヴァ #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #東京イタリアンが美味しいお店 #東京イタリアン #鴨肉 #鴨肉のロースト #duck
自粛中に行きたいお店ストックリストを作っていて、こちらもその一つのお店。
ファンシーな雰囲気ですがコールは割とリーズナブルでかつなかなか量が多かったです。
一つ一つ大変美味しく、食材の組み合わせも面白いので飽きることがなかったです。
リゾットの次にパスタはなかなかボリューミーでした。
リゾットは7年熟成させたお米を使っているとのことで、やや固めではあるがスープと絡んで美味しかった。
イタリアでは新米という概念がないため、お米は熟成させてその年月が長いほど高価であるそうだ。
ポークラグーに少し八角が使われていて少しスパイシーな香りがよかった。
ナスの冷製やイカのファルシにもスパイスが使われていて好みだった。
ファルシ？に添えられていたパプリカソースがとてつもなく美味しかった。
鴨もやわらかーく美味だった。
鴨を食べるとそのお店の気合を感じることができるような気がしていつも見つけると頼んでしまう。
火入れ一つでくさみがでたり固くなることがあるので、丁寧に調理された鴨に出会いたくなる。
皮目がカリッとしていて香ばしく美味しかった。
プリフィクスコースにしては量が多く、カーボ2連続を終えたころくらいからお腹がいっぱいでした。
デザートも最高だった。
上に添えられたディル？のメレンゲ？のようなものがまたすごく好きな感じで満足度高くコースが終わった。
また機会があれば伺いたい。
お店は恵比寿駅から徒歩10分ほど。
意外と駅から遠めなので場合によってはタクシーの方が良いかも？
美味しいだけじゃなく、とても素敵なお店です。
2018年10月再訪東京ではここでしか食べられないと言う、飼育日数1400日越えの生体熟成u0026氷感庫でさらに熟成された三重県の大石牛をいただきました。
美味しいだけじゃなく、とても素敵なお店です。
素晴らしいお店！
プリフィクスのコースだけだが、一皿一皿丁寧に作られており、見た目も味もレベルが高く、コスパも良い。
まず、グーグルマップと実際の店の位置が少しずれているのでご注意を。
細い路地に入る手前のビル、小さな階段を下がったところにあります。
壁のイタリアの旗が目印。
内装は喫茶店のようですが、それとは対照的に料理は本格派。
夜は完全にコースのみで、メインの数が一つか二つをまずチョイス。
本日の肉料理は、冬はジビエもあります。
イタリアンというよりは、フレンチのような繊細で凝った料理の数々。
パスタもかなりの変化球で攻めてきます。
前菜やパスタは軽やかで可愛らしくても、メインのお肉はかなりガッチリ来ます。
特に好みは聞かれませんでしたが、火加減も絶妙で、思わず唸ります。
ドルチェの後に、カフェと一緒にプチフールもサーブ。
コペルトが600円かかりますが、それでもこのお値段でこの内容はお得感があります。
このコスパのためであれば、簡素な内装も大歓迎。
家族や気の置けない友だちと美味しいものを食べたいときにはぜひ。
こじんまりとしたイタリアンで、シンプルな内装ですが落ち着ける雰囲気です。
1.5ヶ月毎（？）にコース内容が変わるようで、伺った時には冬らしいメニューが並んでいました。
ゴルゴンゾーラのソースとトリュフの香りをあわせた玉葱のタルトが好みでした。
| 名前 |
MANSALVA |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5447-3300 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 18:00～22:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
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ちょっと前のやつ。
とってもお洒落でした♪高級感もありつつ気軽に行ける雰囲気があって良かったです。
お料理も最高でした！