もりもりパワーメニュー、美味です。
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今回はお誘いいただき、こちらのお店に初訪問してきました。
前々からBMしているお店で、ホルモンならゆうじと言われる有名店です。
今回は店内ではなく、入口横の外席。
モクモク系のお店ならでは。
ハツ刺しからスタートしてホルモン系。
肉の盛り合わせと続きます。
丁寧な下処理のおかげか、どのホルモン部位も臭みがなく、各部位独特の脂の旨み、食感、肉感が楽しめる。
さすが、前評判通りの有名店クオリティですね。
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆ご馳走様でした。
また伺います！
焼肉好きなら誰もが知る焼肉屋！常連になると割烹肉料理が出てくるみたいですよ！^_^焼肉も鮮度抜群で、隠し包丁など、細かい仕事が伝わってくる丁寧な焼肉屋さんでした！1番良いのはレトロなお店の雰囲気かも！
こじんまりした昭和感あふれる焼肉屋さんです。
友人から紹介してもらい、2ヶ月前から予約して行きました。
かなり汚くて狭い店内、人気店による忙しさから店員さんの対応も良いとは言えません。
メニューの追加注文も禁止でした。
しかし肉が抜群に美味しいです。
ホルモン系の名店です。
今回ホルモン、ハツ刺し、ハラミ、並タン、カルビを注文しました。
柔らかさと味の深みが今まで食べてきた焼き肉とは段違いでした。
私はホルモンが苦手ですが、ここではホルモンが1番美味しいと感じた程です。
焼いている時は煙の上がり方が半端じゃないです。
匂いの付き方も凄いので、大事な物などは絶対に持ってこない方がいいです笑個人的に1番の焼肉屋さんとなりました。
また行きたいです。
★2021百名店★bronze【最寄駅】渋谷東急ハンズ近く【予算】5000〜7000【予約】なし平日訪問空席あり【メニュー】・はつさし・レバー・並タン・ホルモン・上ミノ・ハラミ・膵臓・ギアラ・すき焼き烏龍茶合計7500円/1人【概要】渋谷の地に拘り続けるゆうじ最近では、下引きダクトなど優秀な設備がある中で、あえて昔ながらの煙モクモクスタイルを貫き通す焼肉店です！信念を感じ、魅力的です。
常連コースや一般席のメニューが違うと言われていますが、一般で十分美味しかったです！底知れぬパワーを感じました！一般であれば、予約等なしで平日の少し遅めの時間で入店できるのでおすすめです！【メモ】今回の注目は、、、■膵臓こちらは1枚ずつ焼いてください！脂が多めなので、ファイヤーしがちです！スタッフの方が餅つきの水をやるように氷を良いタイミングでくれるので安心できます！口の中で蕩けて、噛むこともほぼなく重くもない！永遠と膵臓を食べていたいっと思うほど衝撃的な美味しさでした！■レバー新鮮なレバー！ゆうじにいったら、ここのレバーは定番メニューとして注文すべきです！ツケダレのごま油と非常にマッチングしていて美味しかったです。
全体的に大満足でした！ワンオーダーなので、サクッとご飯食べる感覚でもいっても良いかなと思いました！その際は、レバー、膵臓、白ごはん、烏龍茶でメニューは決定です！ご馳走様でした。
※投稿時4.18
初の来店。
予約は確実にしといたほうが良い煙モクモクなので服は汚れても良いものでメニューに書いてあるお肉は少ないがおすすめを聞いたら人数にあったメニューを提案してくれるので、一見さんはそれに従って頼んでおけば間違いないと思う。
ハツ刺しはマグロのようにとろける食感タンは分厚く塩味の効いてジューシーハツモトは感動。
また必ず食べたいお腹いっぱい飲み食いして1人1万円。
このクオリティなら個人的に文句ない。
別卓の様子をみると、常連に優先して提供している部位がありそうだったので足繁く通って全てのメニューを制覇したくなるお店。
都内でホルモンを探していればここはまず間違いないです。
ただ問題は、人気店すぎてディナータイムは基本満席ですね。
予約を事前にとってから行くのをおすすめします。
肉は少しだけ、ささみのステーキをにんにくバターにつけて食べる、もりもりパワーメニュー、美味です。
あぶらハツ、てっちゃん、やん、みのサンド、たれ、塩など、一気に焼いて1時間しかないので一気食いになりました。
本日はノンアルコールで気分だけ。
美味でした！関西なら以外にありそうなスタイルも渋谷では珍しいがっつり、もくもく系、楽しみました。
一応ブレザーは袋にいれて匂い大丈夫u200d♂️かな？テールスープは胡椒きいてます〜。
美味でした‼️氷はファイヤーした火をゆるめますー。
10年以上通っているらしい常連さんにこちらの「ゆうじ」さんに連れて行ってもらいました〜！！ゆうじさん、bronzeだったんですね( °_° )有名店なのは知っていましたが(笑)渋谷駅からは徒歩7分ほど。
お店の方に向かうと、外でお客さんがたくさん待っていました！※感染予防対策で今は20時閉店です今回は4人で訪問しました♩︎お店の中はいわゆるモクモク系。
ビニール袋はありますが匂いがかなり着くのでオシャレしすぎは注意です！メニューはかなり少なめ、載っていないのがほとんどなのかな？(笑)注文は常連さんにお任せしました！ドリンクはワインを2本持ち込み。
それ以外には便ビール1本、マッコリをヤカン？でいただきました！今回はそれぞれの値段がいくらか把握できなかったのですが、かなり食べて1人9,000円でした！めちゃくちゃお腹いっぱいだったのでもう少し少なめでも良いかもしれません。
いただいたお肉は以下の通り↓◇はつ刺し◇白センマイ刺し◇つらみ刺し刺しがめちゃくちゃ美味しいです…！どれも臭みゼロで生肉好きとしてはたまりません！◇レバーこれは1人1皿食べたいやつだ…◇タン◇ふわ(肺)◇ホルモン◇ハラミ◇シビレ◇ギアラ全体的にホルモン系が強いなと。
どれを食べても美味しいです！ふわの焼肉は初めて食べましたが、モチモチで美味しい♡◆キムチ◆冷やしトマト◇カルビ盛り合わせ・サーロイン・イチボ・しんたま・ザブトン・ミスジもちろん赤身肉も美味しいですね♩◆カレー ※写真撮り忘れ◆テールスープ〆を食べる頃にはかなり腹パン(￣▽￣;)見返すとかなりの種類を食べてたみたいです笑焼き手さんがいる高級系焼肉も流行っていますが、こういうもくもく系の焼肉屋さんもたまりませんよね❤︎刺しとホルモン系が好きなので、私はかなりお気に入りのお店になりました！また行きたいです(๑•ω•๑)♡ごちそうさまでした♩︎
総じておいしかった。
渋谷の裏路地に狭い店内で焼肉の匂いが立ち込める雰囲気もクセになりそう◎匂いは帰宅後もとれないくらい凄まじい。
注文は初回以降時間がかかるu0026注文した肉がある食べ終わらないと頼めないらしい。
知らずに容赦なく注文したのに、とても丁寧に対応いただいた◎手頃なのにほんとに旨い。
塩味系はしっかり塩が効いているため、アルコールが進みそう。
油がくどくなく、ホルモンは柔らかくて良いとこ尽くしでした！ソフトドリンク数杯に、たくさん頼んだのに¥5,000以内/人だったのも衝撃⚡️⏬頼んだもの＊ハツ刺し 甘めな醤油がたまらない＊もつ煮込み 優しい味付けともつがうますぎる＊ツラミ刺し永遠と食べれるくらいサッパリで柔い。
ぽん酢、ネギ、紅葉おろしの組み合わせも最高。
＊上タン厚さもしっかり。
歯応えあるのに柔らかいかつあっさり＊上ミノ 塩味が効いていて歯応えとレモンたっぷりで食べるのが旨い。
生姜も合う＊ホルモン ぷるぷるで柔らかい。
＊ハラミ ここ最近食べたハラミで1番‼️＊キムチ シンプルなきゅうりのキムチ＊牛カシラ 薄い柔らかいお肉にカシラ用のシンプルなタレがうまい。
近くにあったら頻繁にいきそうな焼肉店。
コロナ自粛直前の3月初旬に出張ついでに名店ゆうじへ。
タイミングよく、当日の電話で入れました(^^)渋谷にこんなレトロな雰囲気の焼肉屋があるなんで驚き‼️大阪鶴橋のような雰囲気です。
煙が多くレトロな作りなので汚れても良い服装での来店がおすすめ。
心臓の刺し身、ツラミの刺し身ツラミの刺し身は初めてでしたが肉の甘みが強くて美味。
焼き物は、カルビ、ホルモン、ミノ、ハラミ、コリコリ、心臓、ツラミなどを注文。
あぶら付きの心臓が大変美味しかったですよ〜そしてしめにテールスープ。
肉はどれも新鮮ですごく美味しかったです。
タレは関東風かな。
キムチやナムルなどのサイドメニューも良きです。
他のお客さんは盛合わせ？みたいなのを頼んでましたね。
事前に予約しておまかせで頼むのが正解ですかね。
最高のお肉を最高の味付けで提供してくれるお店です。
店員さんの態度が悪いとか、大将が店員を怒鳴りつけている、とかいう口コミがあります。
地方から来た一見さんカップルが、店員さんの態度に立腹している姿を見たこともあります。
ですが、ここはただの焼肉屋ではありません。
勘違いしないでください。
ここは、ゆうじなんです。
ゆうじというジャンルであり、ゆうじというエンターテイメントなんです。
ここでは、店員さんの態度も、大将の怒鳴り声も、ゆうじという最高のエンターテイメントを楽しむための一つのコンテンツでしかありません。
一見さんは、必ず店員さんにオススメを聞いてください。
自分でメニューから選んでは駄目です。
オススメのままに任せれば、今までに食べたことのない最高の焼肉が食べられます。
可能であれば一ヶ月以上先の予約をしてコースを食べてください。
フランスの三ツ星シェフも感動する、最高を超えた肉割烹が食べられます。
一度コースを食べたら、ゆうじの中毒になりますよ☝️
領収書と明細書の確認をおすすめします。
提示された金額を不審に思い、レシートの提示を求め、計算したらどう考えても2,000円以上上乗せされてました。
サービス料に30%も取るのかと質問してもサービス料は取らないと言うし、架空請求ではと指摘したらお代はいらないとの返答。
払いましたけどね、無銭飲食狙ってると思われたくないので。
接客態度もひどく、メニューも分かりづらい。
入店して1時間位で追加注文するもラストオーダーだと言われました。
まだ20時なのに、しかも焼き肉屋で。
後に予約があるわけでもなく。
肉焼き終えたらさっさと七輪片付けられて帰れとアピール。
このお店は時間制限あるのか聞いたら、ないと言われて。
料理の味を感じる以前に接客の不愉快さで来店を後悔しました。
最低です！！店長は常にスタッフを叱りつけてて、空気悪いです。
そして店員が誰一人としてまともな対応をしないお店。
気分が悪くなりました。
グルメ芸能人には人気らしいですが、そういう姿を見てないのでは？もしくは人によって態度をコロコロ変えているのでしょう。
オススメしません。
本当は☆０です。
他の美味しいお肉屋探した方が良いです。
生肉がおいしい。
生肉がおいしいお店は裏切らないと思います。
あとシビレが抜群においしいので是非食べてほしいです。
ただ店内は換気が整っていなく、食べ終わった後は本気で服から臭いが取れません。
着替えを持っていってもいいくらいに臭いがついたので星4つで！！
割烹料亭の息子さんが、焼き肉で割烹したいと。
肉の種類や部位に合わせた味付け。
客の体調に合わせた料理など、カスタマイズド。
寺門ジモンの肉専門チャンネル登場。
小鉢から料理としての完成度打開策。
煮穴子、焼き白子、サザエの煮込み、目の前で自ら鉄鍋で作るレバニラ、ロース盛り合わせを炭火で脂の甘味を、松茸とタンのしゃぶしゃぶなど。
| 名前 |
ゆうじ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3464-6448 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 19:00～0:00 [土] 18:30～0:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
渋谷宇田川町の近くのお店。
東急ハンズの向かいの小路を入ったところに煙が溢れ出るお店。
炭火焼肉で店内もこれでもかという程、煙が充満しています。
でもお肉はとても美味しく安いです。
匂いがついても良い服で行きましょう。
デートスポットではなくあくまで美味しいお肉を食べるために本気のお店です。