子供や女性にも味わえるスープでした。
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熊本ラーメン、とても美味しかったです。
スープは濃厚で熱々、ニンニクが効いていてよかったです。
濃厚なのにすっきり、塩辛くない、脂っこくないスープが最高です。
麺も細麺で食べやすく、キャベツや生木耳のトッピングも箸休めになって美味しくいただきました。
チャーシューも分厚くてとても美味でした。
都内の数少ない熊本ラーメンのお店の中でもトップクラスの美味しさだと思います。
熊本ラーメン。
濃厚な豚骨にまー油があわされてて、美味しかった。
水餃子に味玉トッピングをよく食べるが、チャーシューも素朴で美味しい。
博多豚骨の臭みが好きな人は物足りないかもしれないけど、私はここの豚骨がとても美味しと思う。
ご馳走様でした。
塩味を抑えているのか、スープを最後まで飲んでもしょっぱくない。
そのため一口目で感じるインパクトはそこまでないけど、食べ進めるとどんどんおいしくなって、また食べたくなるラーメン。
生キクラゲや馬刺し、水餃子など他のメニューもしっかりおいしい。
店内はハワイアンキルトや絵、写真がセンスよく飾られていて、居心地も良い。
犬も入れます！
熊本ラーメンといえば自分の中で「こむらさき」か「桂花」昔はよくどちらも通ったけど、最近ではてんでご無沙汰。
どちらも博多のとんこつより好きなので、期待値大で伺いました。
日曜日の2時、先客2名。
カウンターのみの小さなお店。
ちょっと強面？の店主のワンオペ。
初めてなので1番シンプルそうな夢亀ラーメンを注文。
細麺なので、麺もあっという間に茹で上がり、あっという間に出てきた。
小ぶりの丼にいかにもクリーミーそうなビジュアルのスープ✨一口、あぁ、、、やっぱり熊本のラーメン好き！スープはクリーミーで、焦がしマー油？もアクセントに。
チャーシューは圧力鍋で煮込んだ感じで、筋っぽいところもトロッとした感じ。
細切りにしてあるキクラゲがとてもいい！これがトッピングになるのか？と探してみたけど、トッピングシステムは無い？らしい。
（味付け煮卵のポップはみたけど）途中で店主からお勧めされた「唐辛子と山椒」を振りかけるとふわっと山椒の香りが鼻をくすぐる。
胡椒もいいけど、こっちが合うな！本場熊本ではこちらが主流らしい。
麺は少な目だったので、あっという間に食べ終わり、スープも全飲み…（汗）久々の熊本ラーメンに感激しながら、次回は具沢山で麺多めだという「夢亀スペシャル」にしよう！と決めました。
強面そうに見えた（本当に失礼しました）店主も唐辛子を勧めてくれたりと色々気を遣ってくれました。
また伺います！
マップの営業時間は、お昼は14時30分になっていますが、オーダーストップは14時です。
オーダーストップの時間を記載しないと意味がないです。
夜は確認していません。
なので、出直しです。
改めて夢亀ラーメンに、行ってきました。
チャーシュー麺を頂きました。
豚骨スープに麻油が入った熊本ラーメンです。
店内はカウンター席のみで、年季が入った店内はノスタルジックです。
スープはあっさりですが、麻油のおかげで濃厚な味わいです。
チャーシューは歯応えのある肉感があり、食べごたえがあります。
麺は丸い細麺です。
濃厚なスープによく絡み、腰があって喉越しが良いです。
替え玉を頼みました。
少し味を足してもらい、ゴマ、高菜で味変して頂きました。
この年になると替え玉がきつくなってきました。
それでも美味しく頂きました。
ごちそうさま。
写真ボケちゃったけどチャーシューうまかったな‼️
夢亀らーめん 替玉本格的熊本ラーメンが美味しいその他熊本の名産(馬刺等もあり)でちょい飲みにも使えそう駅からちょっと遠いのが行きにくくしているかも。
2019年複数回訪問。
夢亀らーめん／味玉トッピング幼少期からこむらさきの土産ラーメンを食べさせられてきた人間として、ラーメンといえばとんこつであり、とんこつといえば熊本ラーメン。
桂花を除けば、東京では熊本ラーメンを出すお店が本当に少ないので、もっと評価されて良いお店だと思います。
ポップな店名とロゴ、店内ではハワイアンが流れるというアンバランスさもまた良し。
東京で熊本ラーメンを食べるのであれば、ここ一択です。
夜遅くまで開いているのも大変ありがたい。
こどもらーめんという、小盛りメニューもあるので深夜のラーメン活動にも最適。
お酒のメニューも充実。
ビールはエビスの小瓶と中瓶。
焼酎は九州方面がラインナップ。
一人飲み＋締めラーメンという使い方も可能。
店内禁煙なのも個人的に◎。
デフォルトでマー油入り。
ネギ、キャベツ、チャーシュー、キクラゲが入ります。
ニンニクとスリゴマは卓上からどうぞ。
私的東京ナンバーワンとんこつラーメン。
こんな店が経堂にあるとは。
熊本出身者にはこたえられない本場の熊本ラーメンです。
もちろん熊本にも色々なラーメン屋さんがあるので好みはあるでしょうが、私は細打ち麺が好みなので東京ではこちらが一番好きです。
聞けば麺は熊本直送とのこと、コスト掛かるのに有り難いことです。
熊本出身でも納得の美味しい熊本ラーメンを食べられるお店です。
普段からラーメンは好きですが、スープは飲まない私。
唯一のスープを飲めるお店です。
一口目のパンチが強いワケでは無いけど、クリーミーでまろやかでコク深い。
ついつい飲み干す勢い。
コラーゲンを感じられて女性にもオススメ。
ただ一言うまいです。
一見脂っぽく見えますがクリーミーな味わいのスープはコラーゲンがしっかりと抽出されている証拠でしょう。
女性にもおすすめ。
悪意のあるクチコミも見られますが、全くそんなことはなく、まわりの熊本人も太鼓判を押してます。
何度も食べてますが、また食べたくなってきました。
常連客とマスターの会話が五月蠅かったです。
常連客以外は近寄らない方がいいかと思います。
とっても美味しいベーシックな熊本ラーメンを堪能出来ます！ゆっくり流れてるハワイアンもイイ感じです！(^O^)
ここのとんこつスープはこってりタイプと違い、子供や女性にも味わえるスープでした。
麺も細麺で私は硬めが好きなのでばっちりでした。
キャベツもきくらげも熊本ラーメンらしいものでした。
チャーシューも味わえましたよ。
また来ます。
この近辺では１番のお気に入りのラーメン屋さんです！本場の熊本ラーメンで、豚骨に焦がし醤油がうまいっ！なかなか美味しい熊本ラーメンに出会えないので家族でよく行かせていただいています。
スープが濃いほうが好きなので、いつも濃いめにして、替え玉もお願いしています！
| 名前 |
夢亀ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6413-7033 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金] 18:00～2:00 [土日] 12:00～14:30,18:00～2:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
店内は落ち着いた感じで女性一人でも入りやすかったです。
ラーメンを注文してから出てくるまで時間がかかります。
味は薄いというか豚骨そのものの味な感じでもう一味二味足したくなりました。
ラーメン屋さんなので評価低め。
隣のカップルさん達を見て思いましたが、馬刺しなどサイドメニューが美味しそうだったのでお酒を飲みながらしっぽりが合いそう。