L字型のカウンター10席とテーブル席。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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取引先との会食で利用させていただいております。
創作懐石と申しましょうか?お上品な食事はあまりしないので新たな発見があります。
色々手が込んでいてとても美味しいです。
接待なのであまり写真撮れてませんがこの高いお酒の時はシャッターチャンスと言わんばかりに撮っていました。
とても美味しい和食定食をカウンター式の落ち着いた空間でいただけるお店今週の丼セットをチョイス。
1200円この空間なのでもっとお高いのを想像してましたがリーズナブルで驚きました。
どんぶりと蕎麦がついてきて1200円なのでとてもコスパ良く感じましたどんぶりは新鮮な刺身が美味しい餡に混ざってて、パクパク食べられる蕎麦は粘り気のあるめかぶ？と良い感じに混ざってて食べ応えのあるコシでこちらも美味しいお腹いっぱいになれましたPaypay使えるカウンターがメインなのでぼっちにとても優しいカウンターはL字型でよく厨房が見えるのも雰囲気があって良い。
予約無し＋土曜開店20分前に行きましたが、自分が一番乗りでした。
板前心御膳を頼みました。
お刺身がとても新鮮で美味しかったです。
一般の成人男性だとちょっと量が少な目に感じるかもしれませんが、ご飯は追加料金無しでお代わりできるようです。
私はもっといろんな料理を楽しみたいと思ったので、今度はお昼のコース料理（4
お料理の丁寧さ、お店の清潔感、大将始め、弟子の方々の熱心さスタッフの気配りが素晴らしいカウンターに座ると調理の工程が見えて料理人ならずとも楽しめるお店です。
お料理はどれも感動するほどの美味しさと美しさ。
料理が好きな母を連れて母の日に予約をして伺いました。
昼のコース料理を頼み母も大満足の内容に感謝です。
ここのランチも大好きです。
コスパ最強で人気が高い為早めに向かう事が大事です‼️
L字型のカウンター10席とテーブル席。
目の前で料理の様子が見られます一品一品丁寧に調理されていてお酒にも合います🍶。
お酒の種類も豊富。
楽しく歓談しながら美味しい料理とお酒を楽しめるお店です。
ご丁寧に店外までお見送りいただき恐縮でした。
西新宿で人気の和食屋さん予約無しでふらっと行って空いていたのでラッキーでした。
落ち着いた雰囲気で会食や接待にも向いております。
カウンター席もあるので2人での利用でも雰囲気よく楽しむことが出来る使い勝手の良いお店です。
料理はコースもありますが、アラカルトとメニューも種類が豊富で、四季を感じる料理や旬の物を楽しむことができます。
魚がメインですがお肉の取り扱いもあり、男女、年齢問わずに楽しむことの出来るお店です。
※期間限定でジビエのメニューもありました。
手の込んだ、ちゃんとした料理をランチでいただくことができて、嬉しい。
写真では伝わりにくいかもしれませんが、海鮮丼の方、漬けの感じが繊細でとっても美味しい。
今回は白魚メインでしたが、白魚の漬け、驚きました。
何をすれば、こんなに美味しくできるのか？もちろん、その美味しい白魚をのっけただけではないのですよ。
長芋やキュウリ、ウズラの卵など、割烹的な、繊細な工夫がされていて、楽しい、美味しい。
こういうのが、プロなんですね。
接客も、もちろん、良いです。
西新宿でお店を探していてこちらのお店に^_^20周年特別コースをオーダしました。
カウンターが素敵で、料理の様子を見るのもまた楽しい♪働いてる料理人の方達もすごく良い雰囲気でした。
お料理は美味しくて翌日まで美味しさの余韻に浸れました。
和だけど洋の要素もあり、可愛い招き猫の中にはカラスミバターが！コースには松茸がふんだんに使われて贅沢な内容。
どれも美味しくてすごく満足のディナーになりました。
最後は大将が外までお見送りしてくれるし、最後の最後まで素敵なお店^_^客層も年齢が高く、常連の方も多いのも納得。
ゆったりと美味しい料理を満喫できました。
★2021百名店【最寄駅】新宿駅/JR【予算】〜2000【予約】なし【メニュー】・秋の板前心御膳天ぷら、刺身、煮物合計1900円/1人【概要】西新宿にある和食料理屋。
店内は、広々としたカウンター席はオープンキッチンのスタイルで、目の前で調理される数々の料理を見ながら時折、大将と会話をしながら楽しめるお店です。
テーブル席もあり、広々しているので家族で通い続けているお客さんや若い層のお客さんもいて幅広い層に人気がある。
一流の和食を気軽に楽しめる場が少ないと感じるので、私もとても良い場所を見つけれたなと久々に嬉しく思いました。
【味】今回はランチメニュー頂きました。
海鮮丼、御膳、サーロイン定食と3つのメニューから選択できるスタイルでした。
季節の旬のものを扱い、刺身や天ぷらがカウンターに並ぶので毎月楽しめるお店ですね。
特に刺身のブリが美味しい印象が残っていました。
サラッと醤油につけて辛すぎないワサビちょこっとのせて食べると美味しいです。
もう一つ嬉しいポイントが、ご飯のおかわりが自由で料理の量も多めということで若い方にはぜひ訪れてほしいお店です。
ご馳走様でした。
ランチタイムはお奨めです‼️
ランチタイム (11:30 - LO 13:00) に利用しました。
器に趣きがあり、居心地が善く、味わいも素敵なお店でした。
西武新宿から少し奥まったところにある和食店。
その日にコースを頼むことも可能だが、どの料理もはずれがないし、コスパも悪くない。
個室もあるので、このような状況下でも少人数なら行けなくはないかなというお店です。
何を食べてもハズレがない。
美味しい！良いお店を知ってしまった！とワクワクしたお店です。
素材そのものの味を引き立てていて、楽しく食事が出来る。
また、お肉が絶品でした。
そこらのステーキ屋さんより格段に美味しい。
感動でした。
店主はじめお店の方のきめ細やかな気遣いや、笑顔にもとてもホッと出来て、また必ず行きたいと思う美味しくて心地良いお店です。
Lunchに良く来店するという後輩君が夜をセッティングしてくれ、初来店。
和食ながら洋の部分をさりげなく取り入れながらも和食！女将の気っ風の良い古米も好感大！美味しかった‼️今度はLunchにも挑戦！
ほとんどのお客さんはコース￥6500-を頼んでました。
コースも気にはなりますが単品も物凄くクオリティが高く何を食べても90〜100点です。
誰をお連れしても喜ばれるお店ですよ🎵
季節の食材を美味しく頂ける。
接客も丁寧。
接待に利用できる。
ランチの海鮮丼が絶品。
週替わりで新鮮な魚介をふんだんに使ったどんものを楽しむことが出来るのでお勧めです。
板前心 菊うら平日のランチTIMEはいつも混んでいて入れなく、土曜日は比較的空いているのを見計らい入店。
高級店のイメージですがランチTIMEはリーズナブルですね。
春の板前心御膳1850円を注文。
天ぷら、刺身、煮物、ご飯、味噌汁、お新香カウンターから職人さんが天ぷらを揚げているのが見えます。
綺麗な油に丁寧に１つ１つ揚げていきます。
作業が非常に丁寧なので安心して食べれますね。
ご馳走さまでした。
夜に接待で行きました。
ミシェラン神楽坂石かわの料理長と好意にしているだけあり、素晴らしい料理を堪能しました。
値段は料理に見合う金額でした。
ランチで行った。
味はとてもいいが、会計時、女将と思わしきオバサンに１万円を渡すと、あからさまにハァ～。
とため息をつかれた。
つまり大きな金を崩すのが、１人の客を失うよりも我慢ならない思いだったのだろう。
女性は近視眼的だというか、ここにもその兆候が。
通常ランチというのは安く客を呼んで、夜酒、を飲みにこさせるというのが飲食店の常套手段だが、この店の場合は、この女将バリアのお陰でこれ以上のスケールは見込まれないと思った。
さらに言えば、この店のランチの混雑の様子から、このエリアはまだまだビジネスチャンスがある。
会計時１万円札を崩すだけの大量の千円を用意するだけでよいのだ。
また、ちょっと気の利いた、コミュニケーションが取れる店員であれば、困った顔をして「１０００円ないですか？？」と聞けばよいだけなのだ。
実は探せば私もあった。
私も客商売で働いているからわかるが、ムカつくまえにコミュニケーションを取るだけでハートフルなやり取りができるものである。
しかし、ここの女将は客商売でありながら、コミュニケーションを放棄し、ありったけの憎悪をため息とともに吐き出し、せっかくの私のランチタイムを台無しにした。
今後この女将バリアが働いているかどうか、読者も試してほしい。
もし満面の笑みでお釣りをくれたら、それはグーグルの力である。
| 名前 |
板前心 菊うら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5389-5581 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～13:00,17:30～21:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
ランチタイム利用。
板前心御膳。
場所柄隠れ家的な和食店。
店内は落ち着いた雰囲気なので社用会食にも使えそうです。
この日は鯛の刺身が特に美味しかった。
締めたての様に鮮度良く好みのコリコリ食感でした。
その他の菜も関西風の優しい味付けでとても美味しくいただきました。