写真はチャーシューワンタンメンです。
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えぐちの時から行ってますが、みたかになっても雰囲気変わらず良いお店で、良いラーメンです。
今どき財布に優しいラーメン600円、トッピング100円というお値段には感謝です。
デフォのチャーシューが小さいの1切れなので、チャーシュー好きにはチャーシュー麺をおすすめします。
私はメンマ好きなので竹の子をトッピングして、竹の子ラーメンを頂きました。
次来る時はチャーシューつまみにビール飲みたいです。
平日のお昼は行列必至です。
第一、第三日曜と毎週月曜が定休日ですが、第五日曜日の夜は営業していると思い、夜の部開店の15分前に並びました。
ラッキーなことに先頭✌️あっという間に入店できて、過去一早く着席できて、こんな幸運なこともあるもんなんだと感動。
まず最初にビールとタケノコを注文。
ビールを飲みながら、様子を見てると、ちらほらとお客さんが入ってきます。
開店して10分もすると満席になりました。
みんな何を頼むのかなと聞いていると、多いのが、ワンタンメン。
若い大将が手際よく、どんぶりを用意し、その中にかえしとスープを注いでいきます。
そんな風景を眺めながら、アテをつまみながらお酒が飲めるのもこのお店の良いところです。
ビールもなくなりかけたところで、自分もワンタンを注文。
別の女性のお客さんに半熟卵をお薦めしていのを聞き、同じく半熟卵トッピング。
まもなく半熟卵トッピングのワンタンメンが着丼。
ここの麺はどちらかというと、ワシワシと食べる感じ。
そんなに極太ではないけど、スープとの相性が絶妙。
「ほんとうまい！」以前五目チャーシューメンにしたけど、シンプルにワンタンメンが好きだ。
どんどん食べ進めて、半熟卵もあっという間にいただき、スープを最後まで味わいました。
やっぱり必ず食べたくなる中毒になる味。
五目ワンタンチャーシューメン（1000円）とても美味しかったです。
特にたけのこと麺が。
大盛りにすべきでした。
大将が優しくて、居心地が良かったです。
優しすぎてコップに水が無くなることはありません。
JR三鷹駅の南口から徒歩五分くらいの場所にある、白木屋やらーめん花月などの飲食店が入っている雑居ビルの地下にあるお店。
この場所を目的にしてこない限りは、なかなか見つけにくいお店。
訪問したのは平日の11時30分過ぎだったが、既に地下へ続く階段には約10名ほどの待ち列。
ほぼ全て男性で、特に高齢の方が多かったように感じる。
約30分ほど待って入店できた。
店内は厨房をコの字に囲んだ買う歌‐10席のみ。
眼の前で調理風景を見ることができる。
オーダーはチャーシューワンタンメン大盛り1000円！口頭で直接店主さんにお願いをした。
とても物腰柔らかい店主さんで、笑顔も抜群！オーダー後に待ちながら調理風景を見ていると、とても丁寧に調理されていることが伺えた。
前述した高齢男性のお客さんの殆どは、ワンタン＆瓶ビールで昼間からご機嫌になっていた。
これが行列の一員になっているんだとは思うが、お店の方とお客さんとでとても楽しそうにお話をしている。
きっと、近所の方々の憩いの場なのかなと感じた。
オーダーから約10分ほどで提供。
トッピングはたくさんのワンタンとバラチャーシュー、メンマとナルトとネギ。
非常にシンプル。
スープはとてもキレイな醤油色。
表面に鶏油が浮いていて、香りもとても良い。
味はとても優しい感じ。
ワンタンは皮だけのものだが、ツルツルしていて、とても喉越しが良い！ただしアツアツなので、火傷には注意ですね。
麺は角切りの中太ストレート麺で、とても歯ごたえがある感じだった。
スープととてもよく合う！チャーシューは油が多めのバラチャーシューだが、これもまた美味しい！！一番ステキだったのが、お店の方々の接客が非常に丁寧だったこと。
お客さんへの声がけや、お客さんの手元の水がなくなった際にすぐに提供することなど、これだけで値段以上のサービス提供だと思う。
是非また訪問したいお店。
三鷹の老舗江ぐちさんの後継。
ビルの地下一階に降りれば、昭和な空気。
昭和育ちの自分にはどこか懐かしさすら感じる。
12:00着で並び6人。
10分程で着席、回転は早そう。
コの字方のカウンターは低めなので、ラーメンを作る様子が見れる。
チューシャーワンタン麺が950円と値段まで昭和。
平ざるチャッチャッで、盛り付けパッパッ。
手際よく着丼。
醤油と化調の効いたどこか懐かしい一杯。
麺は少しザラつきスープが絡むもっちりタイプ。
たっぷりチャーシューに、皮だけワンタンはツルモチ。
化調だ、無化調だと論ずる以前に大事な『うまい』が詰まった一杯。
隠し味は、お店の方の優しい接客。
東京出張の帰りに寄りました。
三鷹駅近くにある老舗中華そば屋さん評判通りの並びからの20分待って入店2時までに並べば案内してくれます。
五目チャーシューワンタン麺もやしトッピングと五目ワンタン麺もやしトッピングカウンター席のみなので作ってくれてる様子や店主のお気遣いがありがたい。
お冷もすぐに注いでくれます!!着丼してからのスープについても味の調整も出来るらしいので薄かったらカエシを足してもらえ好みの味に(笑)すごく親切なサービス。
まずスープは飲みやすい優しい味わいで最後まで飲み干せそうな旨さ。
麺なんかちょっと食べたことないコシのある独特な麺で旨い(笑)トッピングについてもチャーシューもやしタケノコどれもこのスープと麺に合って旨い(笑)また寄りたいお店の1軒ですね!ごちそうさまでした。
三鷹駅南口から徒歩2
麺しっかり、味こってり、中華そば。
ラーメンもやしトッピングです中太ストレートの麺はこしがとてもあり歯ごたえしっかり。
スープも濃いめの醤油味ですがたっぷり刻みネギで爽やか。
なかなか無いタイプの中華そばでした。
ほかのお客さんはタンメンの注文が多かったです。
10年ぶりぐらいに再訪。
考えてみたら、いつでも行ける所にしばらく行っていないということは、自分でそういう評価をしているという事だと、後から気がついた。
J:comの某番組で紹介されてたので、思い出した感じで行ってみました。
いつ行っても行列してます。
常連さん重視です。
注文は、店に入ったら声を出した者勝ちです。
店に入った順番は関係ありません。
麺もスープも美味しいです。
並ぶまでは無いかと思う。
好きなひとが通えば、近隣住民で成り立つお店だと思いました。
2022.6.17夜 ワンタンメン…700円、ビール 中…500円前身「江ぐち」を引き継いだのが2010年、それを知った頃から行かねばと思い続け漸くの初訪。
その前身を訪れたのが20年近く前なので比べられる訳もなく、まっさらな気持ちで臨む。
店主が創る味、常連客とスタッフの掛け合い、磨き抜かれたステンの「目」、全てに「東京ラーメン」が宿る。
ちょいとしっかりめにハリを持たせた自家製麺、厚みから茹で加減まで隅々まで凛としたワンタン。
チャーシューやメンマは決して濃い味付けじゃないのに、ちゃんとビールのアテにもなるから二度嬉しい。
ワンタンメンがお気に入りのです。
スープが好きで麺とワンタンの皮とそれぞれの食感で味わえるのがいいです。
店主がとっても気さくでした。
写真はチャーシューワンタンメンです。
コクのあるしっかりした醤油味メンマ、ネギ、チャーシューが合う！休日は勿論、平日昼でも12時前後は10人程並んでいるのを見ます。
リピーターさんが多いのでしょう後半は何故か、温かいそば(年越しそばのような)を食べている感じがしました。
麺と醤油の組み合わせがそう感じさせた？ある意味、味変でお得？感染対策面では、除去スプレーと消毒はありです。
客席の幅は狭いです。
半数ほどは仕切りアクリル無しなのでやや抵抗ありでしたが皆さんマナーを守って黙って食べてるのでまぁ大丈夫かと。
まあ板も気休めですし。
店員さんが皆元気が良く、水もこまめに注いで下さりご丁寧でした。
ラーメンも店構えも昭和な感じが嬉しいお店です。
ワンタン麺をオーダー。
ノスタルジックでスタンダードな醤油味。
モチモチつるっとワンタン、茶色のストレート麺が噛みごたえあり美味しかったです。
庶民的な感じのお店の雰囲気が とてもかっこいいです。
値段が安くて、味もさっぱりしていておいしいです。
庶民的な感じがあって、 味をもっとよくしてくれる気がします。
コシの強いそば麺に、醤油のうまさがしっかり伝わるあっさりスープがうまい。
ワンタン、チャーシューもお得にたっぷりのっかり、オススメ。
懐かしの中華そば的な一杯です。
鶏豚はもちろん野菜の旨みがしっかり出てるスープに特徴的な麺、湯で前の色は茶色っぽくて少し驚きました。
今回頂いたのはチャシュー（チャーシューではなくあえてチャシュー）ワンタン麺の大盛りで、小ぶりながらやや噛み応えがあり、噛むほどに旨み出てくるチャシュー(笑)にツルツル皮ワンタン。
メンマにナルトといった定番具材により、はじめて食べても懐かしいと感じる美味しい一杯です。
夜行くとビール飲みながらのお客さんが多かったり、地下なので混み具合がわからなかったりで躊躇している人もいるかもしれませんが(笑)明るく雰囲気の良い店なのでオススメです。
三鷹駅付近で一番お薦めのラーメン屋さんです！醤油の優しい味です！乾麺で、腰の強さが特徴ですね！またお店の方がとても良い！ラーメンの味だけでなく人にも惹かれるお店です！お値段もお手頃なのも◎！今どき五目そば(全部のせ)が千円切るお店は珍しいです！
【ワンタンメン】正統派の醤油ラーメンです。
ワンタンメンを注文しました。
麺は中太麺でスープの味が染みてうまい！ワンタンがたくさん入っており、モチモチしてます。
メンマは歯ごたえがあり食べごたえがあります。
チャーシューは一枚です。
シンプルな品ですが、コスパに富んだ一品です。
【立地】駅近くで出張時にちょうどいいです。
地下一階に位置し、階段を降りてすぐお店の前です。
【接客】店員さんの気遣いがとても目立ちました。
荷物の管理、お水の提供、食後にティッシュを差し出して下さるといった、サービス精神に驚きました。
また常連さんが多いのか、店員さんはお客さんの顔を覚え、頼むメニューも覚えているような場面を見ました。
【店内】席は10席、店内狭いので隣の方と近くなります。
余談ですが、隣の方が「油そば」を注文していましたが、これは裏メニューかと。
次来たときは頼んでみたいですね。
古いビルの地下にあるなんともレトロなラーメン屋。
店構えに違うことなく、ラーメンもレトロ。
鶏ガラと野菜からだしたスープの醤油ラーメン。
個人的にはここの太めのストレート麺が好き。
ワンタンとトッピングの竹の子、卵が人気です。
コストパフォーマンスが良い。
また、行ってみます。
再訪。
大盛りラーメン550円。
美味しかった。
店員さんの気配りが凄いです。
食べ終わって箱ティッシュ出されました。
驚いた。
今度は、竹の子とかチャーシューを頼んで、瓶ビールで一杯ってのを今度やってみたいです。
懐かしくも優しい、昭和ノスタルジー感漂うお店です。
あっさり醤油味のスープと中細のストレート麺は蕎麦と間違うような不思議な感じですが旨いんですよね。
肩ロースのチャーシューは小振りですが、しっかりとした味付けと食感が良かったです。
あと、チュルんチュルんのワンタン！是非一度食べてみて下さい。
老若男女問わず誰でも満足出来ると思います。
金曜日の13:00過ぎに来ましたがまだ5名ほど並んでいました。
ビルの地下にあり階段を降りた目の前にあり階段沿いに並んでいます。
店はガラス張りで外から店内は丸見えです。
入口には麺類値上げのお知らせが張り紙してあり一律50円値上げだそうです。
店内はカウンターのみ8席位です。
カウンター内ではハチマキした兄ちゃんが麺わ茹でてます。
メニューはラーメン500円、ワンタン麺650円、チャーシュー麺750円、五目ソバ700円です。
トッピングはもやし、竹の子、卵で各50円です。
麺は日本蕎麦のような色のストレート、スープは中華ソバのスープです。
卵は言われてから茹鍋で作ります。
このソバが腰があって美味しいです。
ストレート麺とシンプルな中華ソバのスープがマッチしてます。
次はワンタン、チャーシューにトライしたいです‼️
| 名前 |
中華そば みたか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0422-71-6787 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:00～20:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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五目チャーシューワンタンメン1000円なり。
濃厚な鶏がらスープ。
コラーゲンがよく出ていて、良質なコンソメスープを飲んでいるみたい。
中太の麺がよく合う。
五目にしたので、もやし、ピーマン、卵、なると、そしてハムが入っている。
ハムのスパイスがラーメンに合うとはね。
初めての体験。
それと、ヘロヘロワンタンが熱々でうまいのはそうなんだけど、スープの温度が絶妙。
熱すぎず、ややぬるい感じが熱々のワンタンと相性抜群。
美味かった！ご馳走様！