豚はハムだし、ヤサイはグダグタ。
ぶっ豚 聖蹟桜ヶ丘店 / / / .
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久しぶりの訪問。
店は意外と広く清潔です。
荷物入れがあると嬉しい。
写真の麺はサイズ大に豚一枚追加で野菜無し。
ちょこっとずつ麺量が少なくなったので大を注文もけっこうきつかった。
小が適量かも。
豚がトロトロで美味しい。
店員さんは昔と比べてとても感じ良かった。
ラーメン二郎には行ったことが無いけれど、二郎系ということで訪問。
注文システムは食券を買い、店員さんに渡すときにヤサイ・アブラの量を申告するシステム（マシ・マシマシ）。
カラメとニンニクは卓上のテーブルから自分で調整するシステムです（ショウガもあり）。
とにかく量が多く、私はプチ（最小サイズ）を頼みましたが、これで通常のラーメン店より量は多め。
麺はプチで200g、小で300g、大で450gだそうです。
そこに結構な量のヤサイが乗るのでボリュームがあります。
この手のラーメンに不慣れな方は、まずはプチから挑戦しましょう。
これでもお腹いっぱいになります。
スープは豚の出汁が効いていて、麺は極太の硬めで歯ごたえあり、ブタは脂身少なめのモキュモキュの歯ごたえで美味しかったです。
難を言えば、ややスープの味が濃かったことでしょう。
時間帯が合えば再訪したいです。
台湾ラーメン(二郎版)を食いたくなったら、ここにいつも行く。
これだよ、これこれって言う感じで、みんなが想像してる味を出してくれる。
(気持ち山椒強い)残った汁にヤサイを入れるとなお良し。
美味しかったです。
台湾混ぜそばがめちゃくちゃ美味い、デフォルトで辛味はないから、辛くしたい人は別売りの火山を買えば辛くできます。
想像よりぜんぜんおいしかった麺が本当に極太、二郎系のなかでも郡を抜いているそれでいて歯切れがいい感じはクセになる、また食べたい。
味はやさしめだがしっかりとコクがありそのままでももちろんうまいが味変の余地を残してくれている感じがする。
最後までおいしいいっぱいでした。
用事があり、帰りにこちらへ。
プチ(麺230グラム)と魚タマ(魚粉・魚油・タマネギ)を選択。
コールは先でヤサイとアブラだけです。
どちらもマシにて着丼。
プチでもミテクレボリュームはすごいですね。
まず、チャーシューは二郎系らしき厚さですが美味しいです。
私は天地返しをせず上からいただく派ですので野菜を処理し、いざ麺とスープ、太麺ですがゴワゴワって感じではないですね。
それはそれで食べやすい麺です。
で、個人的ですがスープ、油膜で覆われているのは良いですが、油膜の下の醤油スープの味があまり感じられません。
お酢を入れると良い感じになりましたが、二郎系としては物足りないスープの味でした。
接客はしっかりしています。
厳しくないです。
ごちそうさまでした。
小ラーメン 780円二郎系のラーメン屋さんです。
直系二郎にそっくりなのが嬉しいです。
量、味ともに二郎好きとして大満足です。
麺が最太の府中二郎ほどではありませんが、二郎標準より太めだと感じます。
美味しいです。
ニンニク、ショウガ、カエシダレが卓上にあり自分で調節できるのも嬉しいポイントです。
多摩地区ではものすごい勢いで店を増やしている「郎郎郎」に行ってきました。
「郎郎郎」と書いてさぶろうと読ませるあたり、二郎インスパイアの店として考えられています。
中河原店にもたまに行っているので、何度も食べてますが、二郎との大きな違いは揚げ玉がトッピングで加わっていることでしょうか。
今回行った聖蹟桜ヶ丘店では刻みニンニクがテーブルに置かれており、入れ放題でした。
麺は平麺の中太と二郎に比べると細い感じです。
そして、出てきたものは何か伸びてしまっていてぐにょぐにょであまりおいしくありませんでした。
二郎インスパイアがチェーン店化してしまうのは如何かなと思いますが、さらに残念な味になってしまい、ちょっと厳しそうな気がします。
小豚ニンニクヤサイアブラとコールだけはイッチョ前だが、豚はハムだし、ヤサイはグダグタ。
独立したインスパイア系の方が格段にマシ。
中河原にもあるのに、直近の聖蹟（しかも中河原寄り）に出したのか疑問。
二郎とすた丼、双方の外れを結集した感がある。
太麺のラーメンにトッピングで野菜増❗ニンニクのせてがっつける。
美味しいラーメンです。
味にまとまりがなく、美味しいとは言い難い。
そもそも二郎自体が…なので、こういうのが好きな人もいるのかもしれない。
スタ丼肉大盛りとハーフ油そばを試してみた。
油そばは、どこがハーフなんだかわからない盛り。
美味いが、体育会系の盛りで久しぶりに腹がはちきれるほど、食べてしまった。
満足。
初めてトライする人は、単品で注文することを勧める。
| 名前 |
ぶっ豚 聖蹟桜ヶ丘店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-400-6955 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～15:00,17:00～23:00 |
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
いわゆる二郎系の、野菜、脂、の、増しや、増し増しを頼める店。
ノーマルの物、カレー、台湾、つけ、辛いの等、ジャンルは多岐に渡る。
Twitterにて、おまけ（無料のトッピング）の告知もしているので、Twitter未使用でも知ることが出来、便利。
辛さの調整等も出来、ニンニクや生姜も卓上に用意されているので、便利。
※冷水も、結構冷えていて、時間が経ってもぬるくならないのはありがたいし、ラーメン屋にありがちな、水道水特有の水の臭さや味も感じられなかった。