味を考えると決して高くはないです。
ブーランジュリ マツオカ / / .
熊谷一、いや埼玉一と言っていいくらいの美味しいお店。
近所にあって嬉しい~。
柔らかくて甘い、焼かなくても美味しい食パンがブームとなっていますが、どちらかというと、焼いてサクサクもちもち、バターや練乳等の甘さではなく、小麦の風味豊かなパンが好きです。
同じような好みをお持ちの方、特にハード系のパンが好きな方にはオススメです。
熊谷堪能 2021/12/08朝から雨なので、熊谷へ向かったら電車遅延で熊谷着いてからの時間が押してしまったので。
Boulangerie matsuoka でパンを購入。
・ジャポン・フロマージュ(自家製ハム&チーズのサンドイッチ)・本日のサンド(生ハムとチーズのサンドイッチ)・シュークルート(甘酸っぱいキャベツとソーセージ)・パン・オ・フィグ(白と黒のイチジクとピーカンナッツ入り)なんかハム系多いなぁ、と思いつつ時間が無いので目を瞑る。
この皮がバリバリのハード系のパンがたまらなく美味い!!----------------------------------------------------------------------------------------------------boulangerie Matsuoka (ブーランジュリ マツオカ) 熊谷 2021/05/19美味いパンを求めて熊谷まで。
☜半分本当、半分冗談(笑)毎月恒例と言ってもよい熊谷の花湯スパリゾートまで行くついでに、熊谷グルメ堪能。
もう1年以上前に一度足を運んでいて、ハードパン好きな自分としては再訪したい、したい!!と思っていた店。
花湯スパへ行く送迎バスの始発が10時なので、10時は見送り「田舎っぺうどん→conscience(コーヒー屋)→boulangerie Matsuoka」と廻ってから、11時のバスで花湯スパへ。
お店の棚を見てどれも美味しそうで、口元が緩んでニヤニヤしてしまう(笑) パンの皮がパリッと硬くて口に入れると、角で口の中が切れてしまいそうなくらいの荒々しい感じ(←イメージです)。
ふわふわのサンドイッチも良いけど、バリバリの硬いパンで具を挟んであるサンドイッチもたまらなく美味い!! 接客も気持ち良し。
前回たまたま立ち寄って「美味い!!」と思ったけれど、やはりその記憶に間違いはなかった。
いつも花湯スパ行く時は10時のバスで行って、夕方以降駅へ戻ってくるので、気になっていたものの足を運べず、「もっと早く再訪するんだったぁ!!」と後悔。
東京⇒熊谷は距離があるけれど、その距離が気にならない。
熊谷駅で秩父鉄道乗り換えると長瀞、三峯神社の方へ行けるし、個人的に好きな街だなぁ。
今後は花湯スパの前に熊谷グルメ堪能して、それからスパかな。
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ハード系、ビエノワズリーを取り揃えたパン屋。
店内はそれほど広くはないが、対面式の商品棚にパンが陳列されている。
外から店内の様子を見た瞬間に、この店は間違いなさそうと思った。
今回はバゲットのサンドイッチを購入した。
バケットはクープにエッジがしっかり立っていていい顔をしている。
フランス粉らしい噛みごたえがあり、香りもいい。
ジャンボンもリエットも味については非の打ちどころがなく、非常に美味しかった。
これは好みの問題だが、バゲットの歯切れがもう少しよければなと感じた。
店内に陳列されていたハード系は強烈なインパクトこそないが存在感は十分あり、焼色も自分の好みでどれもこれも試したいと思わせるパンばかりだった。
価格は良心的で、東京都内で同じ品質のパンを買うよりお得感があると思う。
とはいえ、美味しそうなものを片っ端から注文すると散財するので気をつけたい。
2度目のブランジェリー・マツオカさん♪ 今回は ガレット・オランジェ をいただいたのですが、オレンジがめちゃくちゃジューシーでチョコレート⁉︎が少し入っているのか、とにかく美味しかったです✨
クロワッサンサクサク中はもっちり生地が軽くて口当たりも軽く旨味が凄い バターの油の重さとかも気にならない凄い美味さ他のクロワッサンとは明らかに違うパッションフルーツとショコラこれも凄いサクサクに軽くて飲み物がなくても食べれるパンパッションフルーツとチョコが恐ろしく美味い本当に軽くて何個でも食べたくなったパンでこんなに感動したのは初めてパン オ ショコラも食べてみたいハマりそう。
通りがかりでたまたま寄ったパン屋さん。
マカダム(¥300)というハード系のパンを頂きました。
混ぜ込まれたマカダミアナッツとチョコ、オレンジのバランスが絶妙でした。
繊細かつ品のある味わいでとても美味しかったです。
他のパンも気に入って遠方からですが訪れるようになりました。
お値段が少し高めの設定ですが、もし近所に住んでいれば通うのは必定でしょう。
何を頂いても美味しく、ここまで気に入ったパン屋さんは初めてです。
欠点が見当たらない。
お上品な陳列、テキパキして温かみのある接客、美味しいパン。
ハード系の焼色も良いし、入り口すぐの陳列にハード系が固まっているのでそれも好感。
パンオショコラ税込190円を購入。
チョコレートは少なめですが、生地はカリッカリのサクサクで美味しい。
クロワッサンを薦めている人が多いのも、よく分かりやす。
トンと言うツナと人参と干しブドウとクルミが入った固いパン税込390円を購入。
甘いとしょっぱいが合わさった複雑な味でした。
固いパンが私の好みですが、ここのパンは丁度良い固さです。
次はバケット税込260円を購入したいと思いました。
※コロナ禍でもパンはむき出しです。
売れてるからやらないんでしょうけど、見直してほしい。
むき出し商品は買えなかった。
東京から買いにきてます。
どうにか配達や出展してください。
フランスパンとフランスパン生地のサンドウィッチ購入。
全粒粉の香りがよく香ばしくなかなかハードなフランスパン。
昔の新宿駅マルイにあったパン屋さんを思い出す味。
バケットと、バケットのサンドをいただきました。
丁寧で繊細な手仕事を感じる美味しさ。
酵母なのか、生姜のような風味がそこはかとなく。
非常に味わい深い。
すごくお洒落な佇まいですごく気になってふらっと立ち寄って、凄く美味しいバケットに巡り会えました。
ちょっとお高めかなと購入時には思ったのですが、使用されている材料などにこだわり、質の良いものを提供されているのが噛みしめるたびに伝わります。
また、自分へのご褒美に寄らせていただきたいです。
パン・オ・フィグがおすすめです。
ハーフに切ってもらって購入しました。
中はもっちり、外はカリカリの重厚なパンです。
イチヂク好きな方はぜひ!ここのパン屋さんはハード系のパンがたくさんそろっています。
どれも美味しそうで毎回迷ってしまいます。
午後になると売り切れも多いので、午前中がおすすめです。
郵便局の近くにあるお店です。
口コミでクロワッサン🥐が評判だったので、寄ってみました。
表面はサクッ、中はふんわりとしてかすかに甘みを感じ、美味です。
やや割高感はありますが、ミートソースのキッシュも美味しかったです。
持ち帰りで利用させてもらいました。
熊谷駅周辺の食べログのクチコミを見ているとなんと熊谷にも百名店のお店が。
これは行くしかないと家族の分も込みでお邪魔しました。
場所は熊谷駅から歩いて10分もかからない程で市役所前通りの郵便局の横手にあります。
なんとなく路面店のパン屋さんだと歩道に面してショーウィンドウ越しにパンが見られるイメージがありますが、こちらはシンプルな外見をしています。
歩きでないと見逃してしまう程かなと思います。
14時頃で少々パンが少なくなってきた頃だったのか売り切れは無いものの他のクチコミ写真よりパンが少なく見えます。
人気店なのが伺えます。
2階もあるようでイートインスペースでしょうか?選んだパンをとてもハキハキとした接客をする店員さんに取っていって持ち帰ります。
僕も含め家族はクロワッサンとラムレーズンが大絶賛でした。
あまりパン屋さんのパンを食べずコンビニパンばかり食べているので繊細なパンの作りに感動します。
ちょっとしたお土産に良いと思います!
熊谷周辺でパン屋さんを探したところ食べログで評価の高いこちらのお店を発見し熊谷駅から車で5分程度オシャレなパン屋へ到着駐車場はなさそうで路上駐車してお店に向かいました。
店内はキレイでパンの種類も豊富テイクアウトのみスタッフさんが取ってくれるスタイルハード系サンドはボリュームがありとっても美味しかったです。
クロワッサンもカフェ併設などしているといいですね。
ここのクロワッサンは絶品です。
私の中のスタンダードです。
サクサクでもジュワっと染み出るバターたっぷりの味は最高です。
健康には悪いだろう(笑)とは思いつつも、止められませんね~!(笑)
お洒落で高級感ある佇まいについふらふらっと立ち寄ってしまいましたが、当たりでした。
店員さんの接客も丁寧で、パンも目を惹かれるものが多く目移りしました。
後で調べてみたらクロワッサンが名物のようですが、買いそびれました。
他のパンも美味しかったです。
地元の方に教わって、買いに行ってみました。
パン屋さんはこうでないと。
この辺りでバケットが買えるパン屋さんを知らなくて困っていました。
ここで買えます。
デニッシュ系もなかなかです。
そして、グリーンオリーブのフォカッチャ、ふんわり系の生地にじゅわじゅわのオリーブ、ハーブに岩塩。
最高でした。
通うしかないっ💨値段はそれなりです。
このパンでしたら、決して高く設定されてるとは思いません。
ただ、教えてもらわなきゃ他所者にはわからない立地と外観。
素敵なパンを売ってくれる、とても小さなお店です。
こんなお店が近所にあったらなぁ〜〜
ここのおかげで東京まで行かずともしっかりとした技術に裏打ちされた美味しいパンが買えるようになりました。
最近増えている ただ自分で発酵させたと言うだけの天然酵母を使った自己満足系素人パンのお店とも比較するのが嫌になります。
Artisan (職人)の仕事はさすが。
値段が高いと思う人にはコンビニのパンをおすすめします。
名前 |
ブーランジュリ マツオカ |
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ジャンル |
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住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00~19:00 |
評価 |
4.4 |
一見お堅そうなイメージのパン屋さんですが、とても通いやすく、またパンは素晴らしく美味しいです。
ほとんどのパンは素材の味を活かしたパンで、しょっぱーいパンほぼ無いですが、それでも何度も食べたくなりますよ。
おすすめは、パンプキンとブルーチーズのキッシュです。
幸せ度マックスになりますよ。