美味しい‼この界隈では一番の美味しさ。
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ラーメンは好きですが、北関東の濃いめ味が苦手でこの地域で暖簾をくぐることが少なく、開店から気になってましたが十数年してやっと行きました。
味の評価は他の方にお任せしますが、なんと味の濃淡が置かれている「ダシポット」「醤油/塩タレボトル」で好みに調整可能！薄味注文しても濃いと感じる私なので、こちらなら安心して通えます。
塩ラーメン780円味たま追加クチコミ見て初めて行きました！お盆休み8/11木曜日に4番目に並びましたがすぐに行けました*ˊᵕˋ*カウンターのみの席通された席には卓上扇風機(エアコン効かないからありがたかった！)汗かいたり鼻水出たり、ボックスティッシュもあって嬉しい！本当はつけ麺食べたかったのに売り切れてたのでまた行きたいです！
きっと店主のお名前はきくちひろきさんに違いないおいしいラーメン屋です。
一番人気の中間醤油を頂きました。
背脂少々の塩梅だそうです。
非常に美味い。
硬めの細麺に程よく絡み、スープと麺のバランス、味のバランスが絶妙であると思った次第です。
暑い夏の日でもダレることなくしっかりとお腹に収まります。
その得難い感覚と体験をもたらす得難い一杯。
優しい味。
もたれない。
少食の私でも替え玉を欲張りたくなるほど。
しかし、きっと苦しくなって後悔するだろうから腹八分で完食、満足。
大満足。
席はカウンター8席のみ、平日のお昼時でしたが1巡目で満席、2巡目からは並んでいました。
駐車場はないのでコインパーキングを利用しましょう。
初めての来店です。
まず順番待ちは店前にある札を取り人数を記入して待機。
その後呼ばれたら店内に入り食券を購入して着席です。
店内はカウンター席のみの10席です。
小さなお子さんがいると厳しいかもしれません。
さて本日は中間醤油、あっさり塩、つけ麺(あつもり)を頂きました。
中間醤油は醤油と背脂の甘みが際立つ1杯でした。
あっさり塩は塩の甘みと少しのネギ油の香りで最高の1杯です。
醤油と塩の麺はストレート細麺でスープとマッチしています。
つけ麺は中太麺でスープは節系の塩辛さが目立ちます。
もし味変をしたければカウンターに醤油タレ、塩タレ等がありますので味の調整が出来ます。
初めての来店でしたが自分的には塩ラーメンが好みでした。
次は醤油系ですね。
味噌も試したいと思いました。
初めて行かれる方は塩ラーメンを食べてみて下さい。
いつも車で横目に見るだけだったのですが機会があり 3組程だったので並んでみました なるべくお店前には並ばないで下さいと書かれてますがどっ…どちらで待てば…(汗順番は 白い札を取り その下に入店人数を記入して待ちます シンプルにつけ麺とラーメンを注文むかーし食べたのを思い出しましたが昔過ぎて忘れる…(笑 節系強目の一杯でした スタッフを呼ばなくともスープ割りもテーブルに置いてあるので良かったな 味の調整で ラーメンのタレ?も置いてあったので 自分で調節出来ますまた来店したいそんなお店ですゴチソウサマデシタ。
冬期限定の味噌らーめん。
味噌の甘さとがんこ系の塩辛さが合わさって、非常に美味しく頂けます。
埼玉県で食べられる貴重な一条流がんこラーメンのお店。
とにかく美味いです。
自分の中の埼玉県三大塩ラーメンの一角♪
なにも知らずに店をみるとちょっと入りにくい、真っ黒で少し古びてて骨がぶら下がっているという店構えです(笑)中間ラーメンというものを食べましたが、これが美味しい。
醤油と塩の中間てことなんですかね？替玉があり、必至です。
念願の店舗に伺いました❗今回はあっさり塩ラーメン麺増し煮卵トッピングです🙆少し待ちましたがスムーズに店内へ❗美味しかったぁ🙋リピート確実です🙆
平日の昼下がり。
15年ぶりに来訪です。
過去に１度しか食べたことのないラーメンだったけど再び食べてみたらすぐにラーメンの味を思い出せました。
今食べても充分美味しいです。
普遍的な美味しいラーメンという感じでしょうか。
一番推しといえる中間醤油ラーメンを食べましたが歯切れの良い麺に飽きのこなさそうなあっさりベースの醤油スープに甘い背脂。
今では多種多様なラーメンがありますが、ひと昔前とはいえ美味しいラーメンのお手本のような変わらぬ味は大好きです。
チャーシューも大判で塩っ気が強めですが、箸ですくえないほどホロホロの柔らかさ。
このラーメンをさらに底上げしてくれる華やかさがあります。
ライスと一緒に食べたくなる味付けです。
ごちそうさまでした。
熊谷駅北口から一七号に出て、左（西）に折れて少し歩いたところにあります。
昼時を少し外したタイミングだったからかすんなりと入店できましたが、どうやらたまたまであったようで、あれよあれよという間に満席となり、店を出た時には外で何人かが並んでいました。
入店してすぐに券売機で食券を購入する方式で、お勧めとおぼしきあっさりの醤油味ラーメンを選びました。
一口目は油が少々気になったものの美味しくいただけました。
熊谷に行く機会がそうそうあるわけではないのですが、また利用したいと思えるよいお店です。
中間醤油を食べました。
名前の通りスープはこってり過ぎずあっさり過ぎず良い塩梅。
卓上の調味料で更に調節可能です。
こちらの店は提供温度と麺のゆで加減が硬めで私の好みにぴったりでした。
最後まで熱めのスープで歯ごたえバッチリの麺を楽しめます。
駐車場がないのがたまにキズですが、ラーメンはとても美味しいです。
醤油ラーメンのあっさりをいただきましたが、背脂こそ無いがネギ油が多く最後まで熱くいただけました。
一条流なのか？店の前に大きな牛骨がかかっていてました通り、味は牛骨スープベースに節系の味がよく効いていて美味しかったです。
こってり醤油ラーメン、いつもお世話になってます。
こってりと言いつつスープはサラッとしているが、味は濃厚で一口目はいつも感動します。
熊谷に行く理由の大体がここに訪れたいで８割占めるくらい好き。
人気の背脂少々は勿論の事、海老塩の旨味も是非...あと冬シーズン限定かな？味噌ラーメンもおすすめ。
あっさり醤油ラーメン。
うますぎた。
味たまもめちゃうまいです！！
熊谷駅徒歩10分くらいののラーメン屋醤油と中間醤油、塩などがあったが中間醤油を注文。
程よくしょっぱく程よく背脂が入っていてバランスがよい。
細く硬めの麺にも合います。
ここは絶対えび塩だと思います！！醤油も醤油で美味しかったんですが、えび塩がおそらく売りでしょう(^ ^)麺も醤油と塩で多少違うし、こだわりが感じられました(^^)美味しかったです！
しばらく伺っていませんでしたが、『味噌』が気になって訪問しました。
平日18:30で８割くらいのお客さん。
『きくち味噌』、美味しいですねえ。
キリッとした、うまみのある味噌です。
『スープは熱めのしょっぱめに限る』という家訓をしっかり引き継いでいる感じです。
具材はサッポロ味噌に比べると少ないですが、他のメニューと同じく、アツアツに炒めて、ネギにも油をジュっとします。
チャーシューも炒める形でした。
初めてポットのスープで割ってみた結果、完汁してしまいました。
おかげで夜中、のどが渇いて目が覚めるという・・・(笑)ごちそうさまでした。
また伺います。
評判を見て閉店間際に初来店。
醤油ラーメンを注文。
着丼。
初めて来たはずなのに、何故かあの味を思い出す。
チャーシューの質感。
ネギ油の風味。
麺の質感。
さらには器の形状。
20年前に早稲田で食べたあの味。
確かに似てる。
でもパンチがない。
完食して店をでると暗くて入店時には気づかなかった。
骨！！！さらには看板のすみに小さく「がんこ」！！！嗚呼納得。
一条さんの味ですね。
そうすると醤油のチョイスは失敗。
20年前、西早稲田のがんこと言えばパンチのある塩。
次回塩を注文して再レビュー。
まさか熊谷に越して来てがんこラーメンに出会えるとは思わなかった。
(笑)再訪、塩を注文。
やっぱりパンチがない。
塩ダレを投入しつづけて、味調整。
うーん、やっぱり20年前の西早稲田の味とは違う。
ような。
でも美味しいくいただきました。
あっさり系ラーメンが好きな人にはピッタリ！12年前に行った時は天空落としをやってて格好良かったけど、今は店主変わったのか…やって無くて少し残念でした。
熊谷では人気のラーメン屋さんです。
カウンター席のみの10席ちょっとくらいの席の数でしょうか。
ランチタイムは混んでることが多いですが、料理の提供時間は比較的短く、お客さんの回転は早いと思います。
所謂老舗のラーメン屋さんというよりは今どきのお店で、お客さんの年齢層は、20～30代が中心だと思いますが、それ以外の年代の方にも受け入れやすいラーメンだと思います。
魚介系ではなく、醤油ラーメンや海老風味や紫蘇風味の塩ラーメンがメニューの中心ですが、赤鬼(赤唐辛子)、青鬼(青唐辛子)といった辛味のラーメンやつけ麺、冬季限定の味噌ラーメンもあります。
また、食べに行きたい味ですね！期間限定の味噌が、あったので、つけ麺が、食べられなかった！(ToT)こってりも余りこってりし過ぎず少しあっさりなあと味でした。
塩のエビ味は、濃厚な！エビーって感じの味でした。
m(。
_。
)mチャーシューも注文受けてから、切る所は良いですね。
でも駐車場が、無いので、近くの駐車場まで、行かないといけないのが、マイナスかなぁ～(^_^;)結構イケ面な店員さんで、女性必見ですな！笑。
驚愕の外観と内装、Googlemapのレビューが無ければ絶対に来店してないです。
美味しいような、いまいち物足りないようなつかみ所の無い味。
これで完成形な気もします。
美味しい‼この界隈では一番の美味しさ。
10年程前に行ったきりになっていたが、より美味しく進化していた。
丁寧な仕事ぶりにも感動した。
熊谷では1番好きなラーメン屋さんです。
いつもコッテリ醤油かつけ麺を食べてますが、どちらも美味しいです。
お昼時には結構混むので、ちょっと時間ずらすといいです。
また、夜は早めに閉店することもありますのでご注意下さい。
とてもおいしい！バランスがちょうどいいし、店員さんの感じもよかった。
人気があるのもうなずける。
いつもはやく終わりすぎ。
毎日仕事でやってるんだから必要量もうすこし考えなさいよ。
| 名前 |
きくちひろき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-522-9899 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00,17:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
今日は熊谷にある『きくちひろき』さんへ。
以前から気になっていたお店です。
注文は券売機上段右端の中間中華そば。
あっさりとこってりの中間という事だと思う。
麺硬めが好みだけど初めてのお店では言わないようにしてます。
色々な食材の味が重なり合ってとても美味しい。
麺の硬さもデフォで硬めで嬉しい。
駐車場はありませんが近くにコインパーキングはあります。
旨い中華そば、ごちそうさまでした♪