シェフのこだわりが詰まったお店です。
トラットリア ステラ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
西元町にオープンしたイタリアンレストラン、神戸を代表する洋食店洋食の朝日の並びにあります。
イタリアの北と南、両方の料理を得意とするシェフが独立。
どちらのいいところも取り入れ、素材の持ち味を生かしたメニューを楽しめるイタリアンですo(^o^)oパスタは本場さながらに、あえて具材を控えたソース主体のシンプルさを追求。
魚は切り身を使わず一匹まるごと、肉は塊のまま、豪快なランチです。
○Pranzo B 1800円・前菜、サラダ・パン・パスタ・メイン(肉or魚)パスタはカチョアペペ。
チーズを意味する「カチョ」と、胡椒を意味する「ペペ」。
アルデンテに湯がいたスパゲティをペコリーノチーズと絡ませ、世界一美味しいとされるカンボジアの胡椒でアクセントを。
メインは仕入れた食材によってメニューが変わるようです。
本日はイトヨリのアクアパッツァ🐟メイン料理の肉は2名様シェアのよう、一人でランチした際は必然的に魚になるようで😂
ひとりランチでよく利用する、お気に入りのお店です。
パスタをはじめ、デザートまで何を食べても美味しいです。
※ランチ・ディナー共に予約制なので、お気をつけください！
何食べても美味しいです。
予約制なのが若干面倒ですが、それを差し引いても行く価値あり！です。
阪急花隈駅から徒歩2分、モダン寺の西側にあるトラットリアステラさん。
ディナーで伺わせていただきましたが、とても拘りのある店内でステキでした。
お料理はイタリアンですが普段食べた事のない深みのある料理ばかりで、一品一品がとても美味しかったです♪ワインも種類が豊富でゆったりとした空間の中で贅沢な時間をカジュアルに過ごす事が出来ました。
とてもオススメのお店です。
4名テーブルとカウンターがあるイタリアンのお店。
平日限定の1300円のランチをオーダー。
前菜4種類のサラダはオリジナルのお料理を楽しめます。
今回は冷たい玉ねぎのスープ。
そして、とうもろこしで作ったもの。
丁寧に作っていらっしゃる感じです。
パスタは3種類からチョイス。
どれも、ソースが主役のパスタになります。
そして、少し固めのアルデンテで出してくれます。
飲み物は星印から選ぶのですが、アイスコーヒーはエスプレッソを2杯分入れて氷を入れている本格化なのでお値段が100.円アップするとか。
食後の飲み物も手を抜いていない所は嬉しいです。
ランチ予約していきました！！もうすぐ終わってしまう季節のネギを使ったパスタが絶品だよ〜⑅◡̈* 写真にはイカスミって書いてしまったのですが、カラスミのパスタもめっちゃ美味しいですよ！！オーナー件、シェフのお料理にワインが合うと思います。
また、オーナーは、先日、イタリアにワイン修行とゆう名のたびに行かれてたそうで、リーズナブルにイタリアワインも楽しめそうです！！ピスタチオのティラミスも美味しくて、しっかりピスタチオ感もあって良かったです。
ランチは、3種類の前菜コースがあります。
1000縁から2000縁までですのでリーズナブルに楽しめるかと。
また、セットドリンクにワインジュース（国産の葡萄ジュース）の赤、白があったのが面白かったです。
なかなか見かけないですよね？？
😎😎😎お料理 ⭐️⭐️⭐️⭐️雰囲気 ⭐️⭐️⭐️サービス ⭐️⭐️⭐️ワイン ⭐️⭐️⭐️コスパ ⭐️⭐️⭐️お料理は敢えて余分な事をせずにシンプルに仕上げ、そのお料理本来の味わいを感じられお若い物静かなシェフが拘りを持って真面目にお料理に向き合っておられる感じ店内はコンクリ打ちっぱなしだけど大きな窓から陽光が差し込み清潔感が感じられますカウンター席も隣席との余裕がありゆったりしていましたワインのお値段はワインリストに載せてるのは結構リーズナブルリスト以外にもお薦めや好みの物も提供してくださいます(訪問時、白はよく冷えてたけど赤は常温過ぎて少々ヌルかったです😔)コスパは満腹度と比例してそこそこEra molto Bono. grazie!
場所柄か、コスパがいいです。
近しい人からの情報で、昨年夏頃にオープンしたイタリアンレストランを訪ねました。
リストランテとクッチー二の間かな？トラットリア ステラ=居酒屋 星 とでも訳しますか。
ＪＲ、阪急、阪神、市営地下鉄の各 三宮駅(三ノ宮駅)から徒歩で１５分。
阪神(神戸高速鉄道)西元町駅)、阪急(神戸高速鉄道)花隈駅から、それぞれ徒歩で５分位の位置にあります。
出入口は南向き。
明るい昼間は、外から店内は覗かれにくい立地ですね。
しかし、夜間はガラス張りなので、店内が丸見えに。
さて、店内は基本的にコンクリートの打ちっ放し。
天井も打ちっ放しの状態で、配管やら空調機の室内機の隠蔽部が丸見えです。
それでも、どこかしら衛生的でキリッとしている感じを受けるのは、オーナーシェフのオーラなのでしょう。
ランチは４種類から選べて、ドルチェとソフトドリンクをセットで￥380の追加でご提供頂けます。
今回は、前菜&スープ、サラダ、お好みのパスタ、バケットに、メインの肉料理で、￥1,800- プラスドルチェとソフトドリンクで¥380満足いくコスパです。
お店の雰囲気も味も最高でした✨
大変おいしいステキなお店。
スープも絶品です😃
シェフのこだわりが詰まったお店です。
ランチに伺いましたが丁寧なお料理と美味しいお料理。
素材の良さも最大限に生かされたシェフの愛情を感じられるお店です。
シンプルな空間でふと見落としてしまいそうな設計事務所のよな佇まいです。
キッチンも整理されていてランチはパスタ以外にお魚、お肉のメイン料理も楽しめます。
因みにノドグロのアクアパッツァでした。
尾頭付きがシェフのこだわりだとか(^^)お肉は柔らかいスペアリブでした。
お勧めなど伺っても丁寧にご案内頂けると思います。
プラスしてつけて頂いたチョコレートのパンナコッタはジャンドゥーヤを想わせる滑らかな舌触りと濃厚なお味に感激！スタッフの方も優しく暖かい雰囲気でした。
お店の方も丁寧にご対応下さいました。
お酒も揃っているようなので夜も伺ってみたいです！
| 名前 |
トラットリア ステラ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-371-3233 |
| 住所 |
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通８丁目７−２３ |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,18:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
予約制で11時30分～一斉スタートのお店です。
店内はB'zの曲がさりげなく流れ、またバイク好きのオーナーなのでヴィンテージ？なバイクも置いてます。
オシャレな雰囲気のお店🇮🇹オーナーシェフお一人で対応されてるので、お食事提供までに少し時間がかかりますが、ゆったりと時間を過ごすことが出来ます🎵前菜盛り合わせ、パスタ、パン、ドルチェともにとても美味しかったです。