土曜日の夜8時半ぐらいに行きました。
土曜日の夜8時半ぐらいに行きました。
初めての訪問です。
3人で行きましたが、私達が並んで注文したところで品切れで終了になりました。
ラッキーでした。
私は焼豚つけ麺を大盛りで注文しました。
30分程並んでからの入店となりました。
事前に注文していた分の食券を購入して着席すると程なく注文していたつけ麺が出てきました。
まず麺だけをいただきました。
味があって美味しいです。
次につけだしを少しつけていただきました。
つけだしは大分濃厚です。
私的にはもう少しだけサラッとしたのが好みです。
つけ麺を食べ終わってからスープ割りをいただきました。
ごちそうさまでした♪
いつも並んでるお店ですが、休日、17時半時点で3人待ちでしたので並んでみることにしました。
1巡目ではいることができ、ラッキーと思いつつ、味玉つけ麺をオーダー。
カウンター席10席ほどがすぐに満席になりました。
10分少々待ってお目みえです。
太麺でもっちもち!最初はそのままとあり、半信半疑で麺のみ食べてみましたが、確かに小麦の旨みをしっかり感じることができました!つけ汁も魚粉をすこし残した感じで、少量でも濃厚でしっかりした味わいです。
何気に味玉にもびっくりで弾力があり、なかなか割れずもっちりねっとりな味玉でおいしかったです♪出る時には21人待ちとのことで、さすがの人気店だなと納得です。
ランチで訪問、味玉つけ麺小盛をいただきました。
閉店1時間前、14時過ぎくらいに訪問したのですが、行列は前に2組ほどでした。
10分弱外で並んで入店です。
こちらの麺はまるでうどんのような太さの極太麺です。
食感はモッチモチ、噛む度に小麦の香りが素晴らしい麺です。
麺だけで全然美味しく食べれます。
つけ汁はとにかく濃厚、粘度も高いつけ汁です。
味も濃厚、麺の半分くらい汁をつけて食べるのが丁度いい濃さで美味しかったです。
あと麺を食べ終わった後、残ったつけ汁をスープで割るスープ割はめちゃめちゃ美味しく、ここのお店でスープ割はマストだと思いました。
当然ですがスープ完飲です。
チャーシュー、ベーコン、味玉はいたって普通な感じでした。
とにかく麺自体の美味しさとつけ汁のスープ割がとびきり美味しかったです。
YouTubeの神戸ラーメンの特集を観て、とても食べたくなり行かせていただきました。
夕方で、すでに行列が出来ていましたが店員さんの、丁寧なご案内もありストレスも無く待つことが出来ましたよ。
あらかじめ、注文をうけてかれていたので、順番が来て席に座ってからも待つこと無くオーダーが到着。
小麦香る 太麺は 何もつけなくても美味しく濃厚なつけダレと合わせると、麺の甘みと絡まって極上♪あっという間に食べちゃいました♪違うメニューも食べてみたいのでまた、来店したいです♪♪ご馳走様でした♪♪
休日の夜に行きました。
1時間ぐらい待ってようやく入店!とてもオシャレな見た目のつけ麺を頂きました。
麺が本当に美味しい。
つけ汁はよくありがちな濃厚魚介系でした。
濃厚魚介は結局この味にしかならないかということで☆1つ減らしています。
まぜそばも美味しそうだったので次はまぜそばに挑戦したいです!
人気の行列店、平日に時間が取れたのでチャレンジして来ました。
さすがに平日なので店の外に3人だけでした。
その割には長く待ったと思いますが、期待どおりのお味で丁寧な仕事がうかがえました。
特製つけ麺の大盛り1350円をいただきました。
麺が太めでコシがあり美味しいです。
つけダレもコッテリ楽しめます。
ただ、歳なのでしょう、大盛りは途中から苦しくなりました。
麺を沢山食べたいので普通盛との中間があるといいのですが。
ご馳走様でした。
特製つけ麺を頂きました!昼頃なので並んでおり、20分ほどで入店できました。
真心を感じる接客でしたね〜麺を茹でる時間がかかるようで、10分ほどで着丼。
麺が少ないかな?と思うかもしれませんが、食べ進めていくとそうでもないことに気付きます笑麺は小麦感が少し強い感じのもので、とても美味しかったです、最初は麺のみを味わうように、と書いてあるのが理解できましたね〜チャーシュー、ベーコンも素晴らしかったです!スープ割りはたしかに薄いですが、私は好きですね、また来たいです!!
何年も前から気になっていた繁田さんにようやく訪問。
新年度初日の平日13時過ぎごろに訪問。
待っておられるお客さんは5名ほど。
いつもよりだいぶ空いているように思いました。
屋外で待っている間にメニューを渡され、少し時間をかけて置いてからあらかじめ伝えます。
その後入店してから食券を買うシステム。
待っている間に、つけ麺のつゆに入っている具材の説明を受けたり、食券用の両替ができたりトイレに行けたり。
入店前にアルコール消毒もしてもらい、つけ麺(ラーメン)屋さんとしては異質なサービスの徹底っぷりが印象的でした。
入店後は10分ほど待ってようやく出されます。
今回は味玉入りつけ麺(1000円)を注文しました。
まずはそのまま麺を一本いただく。
うっすらとして小麦の香りと、絶妙の柔らかさの麺が口の中で踊るような感覚。
その後はつゆに付けて少しずついただきます。
つゆには柚子も入っていますが、麺をすするときにはそこまで主張がありません。
お肉をつゆにつけて食べる時に存在感があります。
最後は割スープを頼んで、残りのつゆもうまくお腹の中に。
割るのも店員さんがしてくださるので、濃すぎず薄すぎないスープを頂けます。
六甲には定期的に来るのですが、暖かい時期であれば待つのも苦にならないので、また訪れたいですね。
何回も足を運ぶ価値のある銘店です。
#濃厚つけ汁・剛太麺#人気の神戸つけ麺専門店2021/3月ども❗快晴のオフの日。
チョイとドライブでもしますかぁ~!って事で神戸までドライブです❗ランチには、もちろん❗神戸洋食をいただいたのですが。
折角なのでチョイと山手にも足を伸ばし帰りに寄りました❗この時期でも行列の絶えない超~人気のつけ麺専門店です❗⭐特製つけ麺 ¥1250円おぉ~綺麗な麺。
美しい~✨小麦の風味が味わえる美味しい麺だ❗ほぉ~かなりの濃厚つけ汁です❗旨い❗この濃厚つけ汁。
好き❤️流石❗人気店だけは有りますなぁ~❗驚いたのは接客の素晴らしさ❗おもてなしを感じるメチャ旨神戸のつけ麺専門店です❗美味しかった❗ごちそうさま~(^-^)/
もっちりとした極太麺が美味しい!席数が少ないこともあるが常に数名並んでいる感じです。
つけ麺の他にませそばもあり、こちらは〆ライスがついてきます。
今まで食べたラーメンの中で、並んでも、待ってでも食べて満足したラーメンの一二を争うお店。
本当に丁寧に作ってるのが、食べてわかりました。
つけ麺の太麺も、スープの細麺も、まぜそばもどれも、また食べたいと思いました。
また、並んで食べに行きます。
お店の雰囲気もよく自家製麺もすごく美味しい席は10席ほどで麺の湯で時間に10分かかるので混雑時はかなり待たなければいけません麺もスープとよく絡んで美味しいけど、太麺のせいかスープがより冷めやすい一口目はおいしいが、大盛りにすると後半しんどくなりそうでした。
名前 |
つけ麺 繁田 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
078-842-5539 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~15:00,18:00~22:00 [月] 定休日 |
評価 |
4.0 |
何度か行って、行列の凄さに心折れて別のお店に伺ってましたが、今日こそは我慢して並ぶぞの心意気並びましたよーひさびさに息子と2人で行ってたので話しながらだったからまだよかったかな外で待ってる時に店員さんがマスクマスクうるさかったのがウザかったけど。
店内で外すやん。
変なの特製つけ麺大盛りスープ増しいやぁ満足満足中毒性ありますね若くないからもう300グラムはそろそろやめないとねーと思いながらの帰り道ごちそうさまでした。