狭いスペースで昔ながらの沖縄そば屋。
昨晩は飲みの後のシメで松山にあるそば処わかまつ。
オススメの骨汁をオリオンビールと共にいただきました。
鰹出汁であっさり目の汁。
肉の出汁と混じり豆腐やレタスと共に美味しくいただきました。
外の席良かった。
夜遅い時間まで骨汁が食べれます。
他のお店の骨汁は、そばの出汁をとった骨で作るため、数量限定で、お昼には売り切れていることも多く、簡単に夜遅く食べれるこのお店は大変ありがたいです。
たぶんそれ用に骨を仕入れてるので、骨に肉も多く、味もしっかりしています。
朝方までやっている沖縄そばのお店。
さっぱりしているのでスープも飲み干せます。
沖縄そば650円、薬味は紅生姜と唐辛子、こーれぐーすが置いてあります。
カウンター7席と外で食べる感じかな。
松山にある夜のみ営業の沖縄そば屋さん。
出汁は鰹がしっかりしており、飲んだあとに優しい味です。
玉子焼きが入るのもこのお店オリジナルだと思われます。
シンプルで飽きのこない味。
なんと言ってもスープがあっさりしていて最後まで飲み干せます。
ソーキもとっても柔らかく味がしみていて美味しい。
沖縄そばが600円、とってもお値打ち。
そして水商売の街にあるので夜から明け方まで営業しているので有り難い。
テラススペースでソーキそばを楽しむことができます(原文)You can enjoy soki soba at a terrace space
名前 |
そば処 わかまつ |
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ジャンル |
/ |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 21:00~6:00 [水] 定休日 |
評価 |
4.0 |
23時ごろに伺いました。
近隣の沖縄そば屋が大体閉まってる中営業していてくれて助かります。