濃すぎず食べやすい長浜ラーメンでした!
濃すぎず食べやすい長浜ラーメンでした!
本物の匂い🐷朝からでも食べれるあっさりしたラーメン🍜マスターも最高です👍
駐車場はお店の前に停めれますお店に入ると、入った瞬間からすごい豚骨の濃い匂いがお店を充満してました(笑)すごい匂いとは反面、入口の手洗い場は水しぶきが飛んでる感じもなく、綺麗にしてありました、几帳面なのかなとおもいました。
大将は静かであまり喋らない感じでしたラーメンと餃子を注文しラーメンの麺は柔らかく細麺でした、もう少し硬いとうれしんですが、味はあっさり塩豚骨ておいしかったです。
ラーメン650円頂きました。
店主も愛想よく ラーメンも美味しかったです。
車は店の前に駐車場あります。
再訪。
味噌豚骨いただきました。
こっちのほうが美味しかったかな笑。
キクラゲラーメン大をカタ麺でいただきました。
スープにトンコツ臭はほとんど無く、かなりあっさりサラッとした塩味も薄めのトンコツラーメンでした。
私は豚骨ラーメンは獣臭強めが好きなのでだいぶ物足りなく感じました。
麺は普通に美味しいのですがカタで頼むと柔らか過ぎて、替玉ではハリガネをお願いすると今度はかなり浅ゆでの粉っぽい麺が出てきました。
まるでコナ落としくらいの硬さに感じました。
その中間くらいが欲しかったのですが、間にバリカタでも有ったのでしょうか?お店によって硬さの呼び名も硬さ加減もバラツキがあるので、好みの固さを見つけるためには通わないといけないようですね。
出来ればどこかに硬さの表示もして下さると間違わなくて助かるのですが。
コロナ対策で客同士が触れる物を少なくしようとされているのだと思いますが、替玉する際やスープが薄いと感じた際に塩分の濃さを調整する為のラーメンタレはテーブルに置いておいてもらうか、もしくはお願いすると自分で入れられるようにしておいてもらえると尚よしです。
替玉の際に追加の麺でスープが薄くなる分濃くしたいとお願いすると、こちらでやりますからテーブルに丼を置いてくださいとお願いされるが、再度提供されたラーメンはかなり塩味がキツくスープは飲めなくなっていました。
どうしても客にラーメンタレを入れた容器を触らせたくないのでしたら、タレをお願いしたら小皿か何かで少量提供して下さるとこちらで好みの味に調整出来るので有り難いです。
店主さんは物腰の柔らかな方で接客は気持ちの良いものでした。
久しぶりの長浜ラーメンでした。
あまり濃くなく、スープもなんなく飲み干してしまいます。
麺の固さも選べるので、好みの固さに出来ます。
私は、普通で食べましたがちょうどよい固さでした。
替え玉も出来ます。
とても美味しいです。
子供の頃からよく通っていて、店長さんはびっくりするくらい僕のことを覚えてくれてます。
あっさりしてるけど、コクの深いとんこつのスープ。
病みつきです。
豚骨好きなら文句なし、初めての人は最初特有の匂いが気になるかも。
お店もラーメンも強烈な豚骨臭がします。
あっさりめで豚骨の旨みが詰まったお味ですが苦みや雑味が強いです。
ここのラーメンに入っているチャーシューが好きです。
スープの温もりでトロ~ンとなり、私好み!たか菜も辛すぎづ美味しいわ。
姫路市内には博多ラーメン、長浜ラーメン系の九州豚骨系ラーメンの店が何種類かありますが、私は京口の金豚ラーメンと、この構の長浜ラーメンが姫路市内でも一二を争うハイレベルな豚骨ラーメンだと強くオススメします。
それは値段もクオリティも接客も、トータルで本場九州に負けないレベルです。
強いていうなら京口が臭みの無い万人受けするスープで、いつ食べても美味しい。
こちらはやや豚骨臭のする屋台の本場さながらの豚骨スープです。
九州の味が恋しくなるとこちらがオススメかもです。
どちらもしっかり湯切りされて、味に波もなく、最後まで旨味がありとても美味しいラーメンです。
姫路市内には博多ラーメン、長浜ラーメン系の九州豚骨系ラーメンの店が何種類かありますが、私は京口の金豚ラーメンと、この構の長浜ラーメンが姫路市内でも一二を争うハイレベルな豚骨ラーメンだと強くオススメします。
それは値段もクオリティも接客も、トータルで本場九州に負けないレベルです。
強いていうなら京口が臭みの無い万人受けするスープで、いつ食べても美味しい。
こちらはやや豚骨臭のする屋台の本場さながらの豚骨スープです。
九州の味が恋しくなるとこちらがオススメかもです。
どちらもしっかり湯切りされて、味に波もなく、最後まで旨味がありとても美味しいラーメンです。
名前 |
長浜ラーメン構店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
079-235-1369 |
住所 |
|
評価 |
3.6 |
昔ながらの博多長浜ラーメン。
スープはさほど濃厚ではなく、高菜や胡麻・紅生姜等で味を加えると良いだろう。