ちょっと足を延ばしてお伺いしてみました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
初訪問 限定ラーメンの豆乳味噌とんこつラーメンいただきました 若干豆乳が主張して味噌はほんのりでとんこつの味わい 塩味 脂感は程よく美味しい 麺はちょい太めでツルッと舌触りのストレート麺 チャーシューは下味しっかりで炙って入れてあるのでイイ感じとても美味しくいただきましたご馳走様でした🙏🙏🙏
赤と白が 有る 一風堂と同じ(・・?)赤にした 煮卵トッピング 味は いいこのお店 以前 博多駅へ進出してたような。
入店して券売機で食券購入黒とんこつとろとろ半熟玉子800円店内はカウンターのみ9席席と席の間が広く居心地良い12:00〜15:00と短い時間での営業木曜日13:00に訪問し先客2名15分程の滞在時間中に後から2名来店今回のらーめんは私的には中の上というところ種類が分かれていたので再訪してみたいと思うが立地的にも同じらーめんを食べにもう一度…とは思うほどではなかったが近くに居てらーめん食べたいなと思えばまた寄りたいと思う。
トイレはお店の1番奥にありましたが中は未確認愛想の良いお兄さんがワンオペで廻されていました。
狭いが店内は比較的綺麗。
並ぶ事もあるようだが行った時は空いていたので入りやすかった。
また行きます。
麺はどこに行ってもバリカタ派です。
同じようなとんこつラーメンでも、本当に店によって個性出ますよね。
黒とんこつ全部のせをいただきました。
今は無き？デイトス店でいただいた時の画像がありました！
毎日ではないが、昼だけ(11:30～15:00?)営業している。
以前よりシンプルなメニュー構成で、ラーメンは黒/白とんこつのみ。
チャーシューおにぎりとトッピング、替玉、瓶ビール。
食券売機方式。
特製黒マー油の「黒」がおすすめ。
おにぎりは脂ギッシュだが美味い。
同店創業者ご夫婦ではない方が独りでやられている。
ワンオペ、満員だとつらそう？
博多の豚骨ラーメンに「マー油」をデザインした老舗。
本店を盤石にして欲しい。
博多駅デイトスの麺街道に出店したのを機に休業となっていた本店がデイトス店を閉め3月1日より営業を再開。
変わりない味・あたたかいスタッフ、高宮になくてはならないお店です！ラーメンは大きく分けて白とんこつ・黒とんこつがありますがお薦めは開店当時から自慢の黒とんこつですね。
2016.8現在本店は休業中2018.3現在営業再開。
久しぶりの博多新風の高宮本店です。
キャナルシティ博多のラーメンスタジアム店や博多駅のデイトス店に行った回数のほうが多いかもしれません。
けれど、やはり好みの味は本店かなと思います。
博多新風の名物は黒マー油(焦がし香味油)入りですが、他にマー油なしや魚介豚骨もあります。
カウンター席のみのお店です。
あまり居心地が良いというカンジではないですけれど、そこそこオシャレで清潔な店内は女子お一人様にも◎です。
豚骨ベースはあっさりと上品ですが、しっかりとしたコクがあるので、盛り下がりません。
黒マー油は、以前はインパクトありすぎて重いような記憶がありましたが、今回改めて頂いてみると、あくまで豚骨スープを引き立ている香ばしさに留まっていてなんだかとても好印象です。
かなりよく出来ている黒マー油入りラーメンだと思います。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『選べる豚骨！定番人気の黒マー油＆魚介豚骨♪＠博多新風・高宮本店』より一部抜粋)【店名】博多新風 高宮本店【住所】福岡県福岡市南区高宮1-4-13 パルム高宮1F【営業】11:30～23:00 ※要確認【定休】火曜日 ※要確認※西鉄電車・高宮駅より徒歩5分。
| 名前 |
博多新風 高宮本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-526-5018 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
久しぶりにこちらの近くに来ることがあったので、ちょっと足を延ばしてお伺いしてみました。
懐かしいです。
色々な感情が湧き上がってきて、券売機のボタンを押す指が震えました。
美味しかったです。
何年も前、このマー油にハマってしまった時がありました。
博多駅の近くを通りかかる度に食べてました。
今では引っ越してしまい、こちらのラーメンをいただける事は無くなりました。
そんな記憶と、そして記録の為に、あえてデイトスの中にあった頃の画像をアップしておきます。
また食べに行きます。
ありがとうございました。