かつおベースの醤油ラーメン、かな？
丸源ラーメン 新二又瀬橋店 / / / .
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初めて来店、駐車場、店内広いですね。
14時過ぎの空いた時間でしたが、店員さん丁寧に対応してました。
山椒の効いた痺れる担々麺が大好き いつでも食べれる定番の商品になって欲しい、炒飯も熱々で塩加減も卵をからめて丁度よく、炭水化物を重ねてもつい食べたくなる。
麺と一緒に出てくるので麺はのびるし、炒飯は冷めるし忙しい 時間差で欲しいところ。
さすが食の激戦区大阪から来たお店です。
店員さんもキビキビして、出来上がりも早い。
もみじおろしが入った醤油ラーメン。
最高です。
福岡では珍しい味。
まとまりがありバランスは良いと思う。
メニューも多いがそれぞれそれなりに美味しい。
気分によって選べる点が良い。
不定期に新メニューあるが当たり外れが多い為、初訪時はレギュラー定番の肉そばをいただくのがおすすめ。
熟成醤油、に惹かれて初めて寄ってみました。
駐車場も広く、店内もゆったり、明るく清潔でドライブやツーリングの息抜きには最適です。
豚の脂がたくさん浮いていますが、見た目ほどくどくコッテリギットリでは、ありません。
京都ラーメンに近い印象です。
慣れてない人には脂がキツく感じるかもしれませんが、福岡のこってり豚骨に比べるとはるかに飲みやすく胃もたれしないスープです。
ただ、ネギの量はもう少し多めか、無料卓上トッピングがあると良いでしょうね！このラーメンに対しては少し少ないです苦笑そのままでも普通に美味しく味わえますが、柚子風味？の薬味を溶きながら味と香りの変化を楽しめます。
また卓上のどろダレ辣油も、良いアクセントになります。
後半は酢を少し垂らす事で、またマイルドで飽きずにスープを味わえます。
麺は中太の四角麺で固めオーダーするとしっかり固め！で出てきます。
繁忙タイムでなかったせいか、提供も早く、スープもとても熱々でした。
餃子は正直、リンガーハット？のような印象。
あえてここで食べなくてもよいでしょう（笑）お安い値段なり、なので空腹満たすには良いかも。
アプリ会員になると、その日使えるデザートか替え玉無料のクーポン付いてきます。
大通り沿いのでっかい看板が目立ちますので、迷うことはまずないでしょう。
チャーハンランチを食べました！肉そばとチャーハン(小)がついてますが今はチャーハン大盛り無料キャンペーン中でお得でした！肉そばはそのまま食べて美味しく、辛みそいれて混ぜれば味が変わります。
4度楽しめるラーメンでした🍜チャーハンは目の前で玉子を入れてくれるので固まる前に自分で混ぜて作ります🥚
オープンしたばかりだからか並んでました。
最初だけかな…。
ラーメンは普通です。
チャーハンは鉄板で運ばれてきて上から卵をかけて自分で混ぜて食べる感じですがこれもまた普通です。
唐揚げは美味しいです。
とんこつばかりで飽きていたので食べに行きましたが美味しかった。
スープが隠し味で若干酸いのでもみじおろしをしっかりと溶かして食べてください。
ただ、どの層に向けられているのかわからない。
サラリーマンを対象にするのであれば税込表示価格、また炒飯大盛無料にするより、通常ライス大盛無料もしくはおかわり自由にした方が手間と効率がよくなると思います。
かつおベースの醤油ラーメン、かな？豚肉と背油たっぷりだけど、さほどクドくないメニューにおすすめの食べ方が載ってるので、初見ならやってみると良いかも卵チャーハンの卵は、ものすごく早く硬くなるので店員の解説そっちのけで混ぜると良い。
チェーン店なのか？接客はとても良いですね。
熟成醤油ラーメンを食べたかったのですが肉そばを薦められて注文してしまいました。
チャーハンと餃子のセットとビールを頼み混んでいるのにも関わらずすぐきました。
チャーハンは熱々の鉄板で目の前で溶き卵をかけてくれます。
すぐ混ぜたいのですが、説明してるので玉子が固まってしまいました。
かける前に説明してね💧肉そばも背油が入ってもしつこくなく美味しい。
また伺いますご馳走様でした。
| 名前 |
丸源ラーメン 新二又瀬橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-710-6822 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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醤油ラ-メン好きにはたまりません👍