奥屋さんの徳島ラーメンいただきました!
徳島ラーメン奥屋北島店 / / / .
3年ぶりに訪問しました。
肉玉大を注文、麺固め、スープあっさりで頂きました。
久しぶりに食べましたが、普通に美味しかったです。
スープがクリーミーで甘めでした。
生卵を割って麺を通して食べたら、よりクリーミーで二回楽しめました。
塩辛いのが好きな方は、ちょっと物足りないかもですね。
塩とんこつラーメンと餃子、ご飯を頂きました。
餃子の肉汁が凄い。
これだけでご飯をお代わりできる。
ラーメンの方も、もちろん旨し。
コクがあるのにさっぱりしていて最後まで美味しく頂きました。
旨味が感じるのが好みなのでこれは美味しかった牛肉のうま味がスープに染み出していてとても濃い味でした個人的には白飯をお供に食べたほうがいいかとまた食べに行きたい。
閉店した「おくはる」跡地に建てられたラーメン屋さん。
おくはると奥屋は兄弟店なので味はよく似ていますが若干違いがあります。
店舗は新しくなったのでずいぶん雰囲気は変わりました。
ここのラーメンの肉はチャーシューではなく濃い味付けをしたこま切れ肉です。
これはこれでおいしいですが、食べていく内にどんどんスープに味が移ってくるので注意。
薄味のスープだと最初と最後でかなり変わります。
鷹の爪なども常備しているので、積極的に味を変えていくのもありです。
一人で行くと、注文取りを忘れることがあります。
後から来た客が先になるのは不愉快です。
ラーメンは、徳島ラーメン、味噌ラーメン、担々麺があり、みそラーメンが、私は、おいしかった。
徳島ラーメンは、畝油は入っていませんが、少し、焦げ目の味がしました。
オープンしたばかりで、店内は清潔で綺麗です。
お値段が高めなので、ランチセットでも軽く1000円超えます。
家族で行くと予算オーバーかも?
以前よく通っていたおくはるさんの跡地に藍住が本店の奥屋さんがオープンしていたので、訪問してみました。
私が着いたのは土曜日の13時を過ぎた頃だったかと思いますが、3グループ程が先に待っており、私が着席出来るのに10~15分ほど掛かりました。
店内はテーブルが6つ程度、カウンターは5~6席程度だったかと思います。
テーブルの比率が高く回転は少し遅そうというのが私の印象です。
メニューについてはおそらく藍住本店と一緒かな?藍住本店で看板メニューの徳島ラーメンは頂いたことがあるので、今回は担々麺肉入り大と焼き飯大セットを注文。
オープン間もなく満席に近かったせいか、出てくるのには15分くらい掛かりました。
まあ、これは今後改善されるかと思います。
味については、有名店でもあり美味しかったです。
担々麺ならではの肉味噌と豚バラの量がすごく、先に麺を食べきってしまいました。
少し気になったのは、味がやや濃かったのと、麺を大にしたせいかスープが少なく、麺と肉がギッシリって感じになっていたことです。
味が濃いのは個人の好みかと思いますが・・・焼き飯については、お米はパラパラっとなっており、味付けもオーソドックスな感じに仕上がっており、非常に私好みでした。
藍住本店はやや距離があった為、藍住に用事がある時しか訪問してなかったのですが、北島店は私の行動圏内であり、今後ちょくちょく訪問させてもらおうと思います。
名前 |
徳島ラーメン奥屋北島店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
088-635-8371 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~15:00,17:00~20:30 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
初来店しました。
担々麺、味も濃くて美味しかったです。
ラーメンの種類、セットメニューも豊富です。
駐車場も広くて止めやすく、スロープの入り口も有り、車椅子の方でも入りやすいです。
オススメです。