出張にて軽く一人飲みで利用。
元祖じゃんがららぁめん 岡山中山下店 / / / .
出張にて軽く一人飲みで利用。
からあげ、餃子、らーめんネギトッピングを注文しました。
スープが今まで飲んだことのない味わいで、麺とマッチしていてとても美味しかったです。
麺類はたくさんメニューがあるので、次回はまた別のラーメン食べてみたいですね。
とってもいいお店でした。
以前より内容量が少なくなり入店したときの挨拶も無し。
味が落ちた上、活気が落ちるとわざわざ食べに行く意味が…ツレは麺の種類を間違えられ気がついていてもスルーなのは今時のお店としてどうなんでしょう。
11時からの通し営業で、サービス定食を17時まで提供されているお店です。
更に15時まではサービスランチもあります。
ラーメンとカレーで、定食の組み合わせがあるので気軽に利用できると思います。
基本のラーメンは鶏と豚に魚介のトリプルスープですが、クセがなく飽きない味に仕上がってます。
看板メニューは店名の「じゃんがらラーメン」で辛さが選べる仕様です徒歩数分の距離に「麺酒一照庵」「麺屋楽長。
」「金八ラーメン」「中華そばしろうと」「めんどころ誠悠堂」などの有名店がありますがピークタイムを過ぎても賑わっています。
ネギバカらーめんとからあげ3つと餃子6個を食べてきました。
閉店間際だったので!からあげが1つおまけでした。
ネギがたっぷりで白髪ネギもたっぷりでネギ好きにはたまりませんでした。
サバの水煮?の刻んだものもスープに入っていて美味かったです。
また寄らせていただきます。
今年の正月三が日は穏やかな晴天が続きます、初売りを冷やかした後ランチに訪れたのは中山下の「元祖じゃんがららぁめん」さん、今回初訪問になります。
元旦はお休みの店舗さん多いですが、二日目からは次第に開いているお店が増えてきます!店内は奥に長い構造、カウンター席とテーブル席、11時30分頃の訪問で先客1名、私の後からもう1名いらっしゃいました。
注文は「じゃんがらラーメン(830円)」、辛さと麺の種類を訪ねられますので、辛口&中太麺でお願いしました。
待つこと5分少々で着丼、スープに唐辛子が浮かんでいますね^^; 辛口は中間レベルの辛さですが一口目からピリピリ来ます、辛さに弱い方は最弱が良いと思います。
中太麺は縮れがありモチモチ食感、デフォで丁度いい感じの硬さです。
サイズ大きめのチャーシューは2枚、厚みはありません。
細もやし・シナチク・半熟煮玉子半身・じゃんがらボール、このじゃんがらボールは少し辛味のある肉味噌でしょうか、野菜の風味も感じられました! 後半には生ニンニクを押し潰して投入、大蒜パワーを頂きました^^;
コクの有るスープが中太麺によく絡み、味がしっかり味わえたのと、チャーハンはゴロゴロとしたチャーシューが入り、パラッと仕上がっていて美味しかった。
ただ、餃子の皮が結構破れて出て来て、中身がバラバラになりやすかったのは減点。
拉麺のスープが兎に角美味い。
下手にニンニクや高菜等のトッピングをするのが勿体無い程美味。
また、麺もそれなりに美味なのだがこのスープの相方としては微妙に方向が違うかな?いや、美味い事には違いがないのだがついつい上を見てしまうと・・・ね。
中太タマゴ麺と細ストレート小麦麺が選べます。
スープは鶏や豚に魚介系の出汁がふんわり香り毎日でも食べられる系で、美味しいんですがあまり特徴がありません。
味玉は濃厚でした。
マジでウマイ!!ネギ嫌いでいつもラーメン屋行くと抜いてもらうんだけど、今回抜き忘れてしまった…抜き忘れて良かった!!今まで食べてきたどのネギより美味しい、みずみずしい風味と懐かしい味わい、幸せです。
じゃんがらラーメンを食べました魚介類や豚骨等様々な味が溶け込んだ複雑で面白いスープです、じゃんがら?を溶かしながら食べると少しずつ味が変わります、途中でニンニクを入れてみたりと楽しく食べる事ができました。
ニンニクを入れると決めてるならラーメン来る前に剥いてセットしておくと良さげ、欲を出して大きいニンニクにすると潰すやつに入らず手こずります。
唐揚げは竜田揚げっぽさがありながら柔らかジューCでめちゃくちゃ美味しい塩で食べたりマヨネーズで食べたり飽きないです。
餃子はキャベツがシャキシャキ野菜の汁気を感じる一品、美味しいですがこれは好みが別れるかもしれません。
このお店はラーメンだけじゃなく野菜が美味しい付け合わせのキャベツすら美味しいお店は珍しいです、また食べに行きます。
ランチ時間を外して入りました。
ややバタバタ感。
厨房は、暑く、大変でしょうしね。
らーめんは、豚骨と鶏ガラと魚介?口の中はワァーと賑やかな味。
麺は、細麺か、中太の卵麺が選べます。
声かけが少ない、昔風のらーめん屋です。
しっぽり、ゆっくり時間ある方におススメの店かと思います。
名前 |
元祖じゃんがららぁめん 岡山中山下店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
086-227-0152 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 11:00~22:00 [土日] 11:00~21:00 |
評価 |
3.8 |
餃子定食の注文しましたが、ラーメンも餃子も美味しかったです。