鶏煮干しラーメンが売りのラーメン屋。
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大津に行った時に、近くで塩ラーメンの美味しいところで検索して行ったお店です。
塩ラーメンの他にも 鶏煮干しラーメンも名物だったようですが、行く前から 塩ラーメンの口になってたんで（笑）塩ラーメンを頂きました。
美味しかったですよ。
もうちょっと塩がというか、塩ラーメン独特の透明感のあるスープだったら。
と他店と比べてしまいましたけどw
以前はもっと美味しかったです。
最近、麺がのびているような食感です。
（実際は、のびていないと思いますが、こしがないように感じます。
）スープは相変わらず美味しいです。
和のテイストが好きな方は、好きなラーメンだと思います。
初めて出会った和のラーメンでした。
椎茸にチャーシュー最高に美味しかったです。
また、食べたいです。
【来店日】2020/11/14(土曜日)【来店時間】11時30分【待ち時間】なし【感想】ここのお店の近くに用事があり立ち寄りました。
お店の隣りには駐車場がありますが非常に狭くて2台しか止められないです。
オーダーは券売機になります。
今回は◆塩らあ麺 800円◆魚介らあ麺 750円をいただきました。
店内に入ると干ししいたけの香りが漂います。
普通のラーメン屋ではこの香りはしませんね。
スープは透明感があり鶏スープベースの和風ダシです。
麺は細めでスープと絡みますね。
トッピングは、チャーシュー(肉厚で脂っこくない)、椎茸(肉厚で味が染みています)、メンマ(大ぶりで食感よし)、紫玉ねぎ(シャキシャキとした食感がラーメンのスープを飽きさせない)極めつけは生麩。
ラーメンと生麩のコラボが視覚と味覚を満足させます。
こってり系が好きな方には物足りないかもしれないですが食べてみる価値はありますよ(*≧▽≦)
2020年9月訪問。
オープンされてから3年以上経っていますが、ようやく訪問することが出来ました。
券売機を確認すると結構メニューは豊富にあり、ご主人お一人のワンオペなので、お昼時とかは大変そうな印象。
今回は看板と思われる「鶏煮干らあ麺」を大盛りで注文。
鶏や煮干しの風味も感じますが、それ以外の何かの独特の風味の方が強く効いており、個人的にかなり好きなスープでした。
麺のもしっかりした食感で、大盛りにすると量的にも満足出来るものでした。
他のメニューも非常に気になるので、また伺って食べてみたいと思います。
少しノスタルジックな雰囲気のある店内にて席はカウンター？といっていいのか、10席程の店内。
鶏煮干し醤油ラーメンに煮卵チャーシュートッピング唐揚げセットを注文。
いつもなのかたまたまなのか、店主が一人で切り盛りしておられ、忙しそうに働かれてました。
だもんで、提供は相当遅かったです。
ラーメンは、スープはあっさりだけど、煮干しがエグくない程度に感じられ芯の通った感じで好感が持てたが、麺が柔らかすぎでした。
チャーシューは赤身の脂身のない硬めのもので、好みではないが、スープに対してはベストなのかと。
椎茸が甘露煮なのが一番好ましく、三つ葉とあわさって確かに和風ラーメンやなぁと行った仕上がり。
250円で唐揚げとご飯と漬物がセットになるので、コスパは高いです。
唐揚げも美味しかったです。
ただまぁ、総合的に個人得点は☆2.5といった感じでした。
まだもうちょいコッテリしたのが美味しく頂けるので。
あっさり系の優しい味。
飲んだ後の〆に良さそうなラーメン。
こってりラーメンが好きな人にはやや物足りないかも。
和の上品な出汁と煮干のスープが美味しく、店の雰囲気もとても心地よく、大変満足しました。
ぜひまた食べに行きます。
鶏煮干しラーメンが売りのラーメン屋。
懐かしい味のするラーメンで、麺は細麺とは言えない中麺というかんじ。
スープは透き通ってるかと思いきや醤油が入ってるような味わいでした。
セットメニューもあり唐揚げを注文しましたがライス、漬物がついて、プラス230円とリーズナブル。
最後にサプライズみたいにわらび餅が出てきました。
ラーメンは大量でこってりな味が一番と思っていましたが、この店のを食べて量より質、あっさりもすごく美味しいと感じました。
思ってた以上にうまい！建物は(店は)前は喫茶店だったので店内はそんな雰囲気の内装だけど 上品なゆったりした感じ、またそれがいい。
ラーメンも上品な和風の鶏と煮干しのスープ。
麺は普通だけど具材は季節のものがトッピングされていてキレイでした。
店の人は愛想がいいとは言えないけど、真面目な方な雰囲気。
| 名前 |
くろき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
077-543-5233 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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ラーメンらしくないトッピングの数々出汁のよく出た醤油ラーメン。