結婚一周年記念メニューをいただきました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ホテルオークラ神戸の中にあるだけほんとに従業員の方の接客も最高で食材がいいので竹の子やパプリカでさえ最高です。
お肉も柔らかくて焼き具合もよく至福のひとときを過ごせました‼️
人間ドックのクーポン3000円分利用して5000円のコースを頂きました。
毎年、健康に過ごせたご褒美に綺麗な景色を堪能しながら、美味しいお肉を頂いてます。
目の前で焼いてくれるシェフが、私達と隣の席のカップルの計二組を担当してとても忙しそうにされていました。
しかしスタッフ達がなかなか思う様に動いてくれず、シェフのお肉を切るナイフが幾分怒っている様に見えました。
お味は美味しかったです。
あと私達がやらかした事ですが、GO TO EATキャンペーンの券をぜんぶ新しい冊子だと思い込んで3冊渡し、残った券を返してもらったのですが、部屋に戻って残りの枚数をかぞえてみたら「足りない!」となり、レシートを持って急いでお店のレジへと戻りました。
しかしレジをされた方に「2冊は新しいものでしたが、1冊だけは使いかけでした」とキッチリ説明されて、相方が勘違いしてた事に気付きました。
本当に申し訳ありませんでした…。
12月26日銀杏コース（フィレ肉、ガーリックライスを選択）終始心地よい空間だった。
サービスや内容も料金に見合う物だった。
海の展望の良さから、ディナーは勿論ランチの眺めも◎また行きたいお店です。
結婚記念日で予約しました。
おいしい料理を、落ち着いた雰囲気で、神戸港の景色を見ながら、楽しい時間を過ごすことができました。
ランチの「銀杏」にしましたが、価値があると感じます。
前菜は、エビのトマトソースなどですが、どれもがおいしかったです。
「オマール海老と 真鯛の塩蒸し焼き」は、オマール海老の強い風味とあっさりとした鯛の蒸し焼きが、意外なほどに合いました。
季節の焼き野菜は、淡路茸やレンコンがでました。
淡路茸は初めてでしたが、まったけのような風味でおいしかったです。
メインは、ロース120gにしました。
箸の進み具合に応じて、2回に分けて焼いてもらえ、ミディアム状態で、熱い状態でいただけました。
神戸の港をバックに見る、フランべもよかったです。
お肉の薬味にお味噌タレがあって、驚きでしたが、いけました。
ワサビも、いい香りでした。
ご飯は、ガーリックライスにしました。
ガーリックライスは、卵も入っており、やさしい味わいのものでした。
デザートとコーヒーは、別の席で、ゆったりといただけました。
初めて伺いました。
まず、35階からの景色が素晴らしい🌟9700円のランチ頂きました。
量、タイミング、味、等大変良かったです。
ご馳走さまでした。
港町神戸のウォーターフロントに建つ｢ホテルオークラ神戸｣の３５階にレストランは在ります以前は１階の｢和食堂 山里｣と同じフロアに在りましたが､２０１９年８月に眺望が素晴らしい､ホテル最上階の３５階に移転リニューアルしましたエントランスからレストラン内へ足を踏み入れると､ガラス越しに神戸港の景色が飛び込んできますその景色の前に黒い石材の重厚なカウンターと鈍く光る大判の鉄板が鎮座していますホテルオークラならではの和の雰囲気が基調ですが､モダンな雰囲気も加わり高級感満点普段とは違った雰囲気で､チョッと背筋がピンと伸びる感じがします。
お肉も美味しいし、ザ★神戸な景色も楽しめます✨
クリスマスの夕食に利用しました忙しかったのか、急かすようにドンドン焼かれてゆっくり食事できませんでした。
めちゃくちゃ良いお店でした！ホテルオークラ神戸の最上階に位置するさざんか。
料理を担当してくれた浦上さんの料理の技術は本当にすごかったです。
すべて絶妙の焼き加減で、料理の説明やフランベの演出などで食事以外でも心から楽しませていただきました。
当然食事も非の打ち所がないくらい美味しかったです。
また、写真を撮ってくれたり、良いロケーションの席を用意してくれたり、たくさん気遣いをしてくださり至れり尽くせりの特別な時間でした。
本当にありがとうございました！また機会があればぜひ利用したいと思いました。
大好きなお店です。
記念日に利用しました。
35階にあるので夜景も綺麗で、料理も美味しく、鉄板焼の演出も楽しめました！
ゆっくりしたいと思いホテルで食事する場所を探し、こちらにお邪魔することにしました。
思う以上に落ち着き、お肉とワインは格別でした。
また、来店したいです。
ランチの利用が多いが、景色がよく。
お料理もいい。
私はガーリックライスがとてもお気に入り。
また行きたい店の一つ。
コロナ対策に、マスクの上にマスクシールドまで使用されていて、凄いなと感心しました。
安心感が増し、とても美味しいお料理を安心して堪能出来ました。
😊
結婚一周年記念メニューをいただきました。
普段はハードルが高くてなかなか入ることができないお店ですが、目の前で焼いてもらうお肉や貝柱、お野菜はどれも美味しく、楽しく食事をすることが出来ました。
また特別な日に是非とも来たいと思います。
リニューアルで３５階に移動し、前面に神戸港の見える良いロケーションになった。
サービスは、さすがオークラだけに非常に良い。
料理はフランス料理風の綺麗な盛付けで、肉は神戸でもトップクラスの間違いの無い物が出る。
| 名前 |
鉄板焼「さざんか」 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-333-3528 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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厳選された素材とシェフの絶妙なる焼き技術でうま味を引き出したステーキは最高に贅沢な時間でした。