独特な路線を行くラーメン。
ラーメン専門店 あなぐらぁー 小郡店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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キレのある出汁の効いた豚骨スープ、手切りの肉厚チャーシュー、甘味のバランスも絶妙な味玉、指定農家にオーダーメイドしている唐辛子。
その全ての仕込みに職人の魂を感じる。
サイドメニューも充実。
またすぐ行きたいお店。
麺は素麺並に細く、スープはカツオとゴマ油の香りでさっぱりとしていました。
アッサリが好きな人には良いと思います。
店員さんの対応も柔らかくて好感が持てました。
感染対策しっかりしてるのはとても分かるんですが、2021.11.21時点で名前と携帯番号提出はちょっとやり過ぎかも。
らーめん屋では人生初でした。
あなぐらぁーめん、にんにく3種盛りらーめん、焼飯。
小郡市小郡、国道500号線沿いにあるラーメン屋です。
見つけにくい位置にありますが、「セブン-イレブン」小郡祇園店を目印に向かいましょう。
小さな店舗で、スナック風の店内はカウンター席とテーブル席のみとなっています。
専用駐車場は店横に1台分のみ用意されています。
さてラーメンですが、最も基本的な一杯は、オーナーの名を冠した「中山らーめん」となっています。
まったりとしたとんこつスープに魚介系の風味とコクが合わさった、魚介系豚骨ラーメンに仕上げられています。
麺は中細ストレートで、多少ボソボソとした食感が残ります。
具は大きめのトロトロ系チャーシュー、海苔、白長ネギとなっており、それぞれ異なった食感が楽しめるようになっています。
大盛り対応あり、替え玉制あり、トッピング対応ありとなっています（替え玉は3杯目にはサプライズもあるようですよ）。
ラーメンのバリエーションは複数あり、屋号を冠した「あなぐらぁ～麺」は、「中山らーめん」にニラ等が混ぜ込まれた辛味噌がトッピングされたモノとなります。
また、辛さが調整できる「鉄火ラーメン」が一番人気のようですね。
その他、セットメニュー等は用意されていませんが、サイドメニュー等はそれなりに充実しており、おつまみ系メニューも置いてあります。
喫煙も堂々と出来ます。
つまりそう言うお店です。
メニューにも紹介が載っていましたが、こちらの本店は長崎県対馬市にあるようです。
オーナーをはじめ、店内もラーメンも面白く、クセが強い感じなので、多少客を選ぶお店のような気がします。
お試しあれ。
ん、、私にはあいませんでした。
チャーシュー冷たいのは勘弁です。
独特な路線を行くラーメン。
鉄火ラーメンにはまっています(^_^)ラーメン後にはごはんと玉子で雑炊で二度美味しいですヨ(^_^)
ラーメンも美味しいですがぜひ焼き飯も食べてみてください。
夜しか開いてないです。
休みも不定休。
駐車場は1台分しかないので近くのセブンイレブンの駐車場の隅っこであれば駐車可と案内されました。
4人席は1つしかなく、ほぼカウンター席で構成されているので、小学生以上の子連れは大丈夫と思います。
一見コワモテの店長ですが、話すと気さくでフレンドリーです。
ラーメンは割とあっさりしており、一般的な豚骨ラーメンに飽きた方は是非。
幻の焼き飯？五目ご飯を炒めた感じで普通以下、中山ラーメン…豚骨ラーメンなのに味が薄すぎる。
オーナーは気さくな方で、関西弁で話されてて楽しい🎵ラーメンも小郡で一番美味しい🎵鉄火ラーメンの後の雑炊もお薦めです🎵
マスターの作るらーめんはどれも美味しくて絶品なので毎日のように店に行って食べてます！焼き飯も他と違った美味しさだし(たまに売り切れてますが……)すごいおすすめです!!辛いの大丈夫だったら鉄火とかあなぐらぁ〜めんも食べてみてほしいです！マスターとの会話も楽しいですしぜひ一度来てみてください！
鉄火ラーメン唐辛子を買い出しに4カ月海外に行かれた分うまからバッチリですよ 辛さの中に甘味を感じ 辛さが後をひかない。
| 名前 |
ラーメン専門店 あなぐらぁー 小郡店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-8570-4526 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～13:00,19:00～3:00 [日] 11:30～13:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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中山ラーメン。
たまにスープがぬるかったりするけど今日は美味しかった。
チャーシューも薄かったり厚かったり一枚だったり二枚だったりする。