店主のこだわりが充分伺えるお店です。
手打ち蕎麦 いしはら / / / .
飲み屋的メニューもある蕎麦屋まあつまり最高ってことだうまい!
蕎麦、酒、肉、材料に妥協無しで、美味しいです🎵
はじめましてのお店でしたが、店内は広くて清潔感溢れるお店でした。
天ざるそばをいただきました🎵1400円。
とても美味しゅうございました🍴また寄せていただきます✨😌✨未来のお隣さんになるため、きちんとご挨拶🌷素敵な大将が一人で腕を振るいます✨繊細かつパンチの効いた美味しい蕎麦がいただけます💗大川あや💓作家です🌟今だけ、限定で無料公開しております💗良かったら、読んでくださいね☺️
美味しいと評判なので行ってみました。
天ざるを頼みましたが特筆するものがなく、いたって普通のお蕎麦という印象しかないです。
天ぷらはすこし油がくどく、おすすめできません。
お蕎麦は10割を頼みましたが、そばの風味が弱いです。
もう少しボリュームがあれば良かったのですが、値段と味を考えるとこの評価になりました。
出し巻き 天ざる十割 樽冷生2340円商店街にあるお店 蕎麦は美味しいが。
ジビエもあるみたいです。
「炙りさば寿司セット」かけそば 1,000円蕎麦は、かけかせいろを選べます。
職人技が伺える優しい麺、ご飯と香ばしくて酢の効いた鯖がマッチした炙りさば寿司、美味しかったです。
私的にはもう少し出汁の効いた汁が好みでした。
次は鴨出汁をつけるせいろを試食してみたいと思います。
尼崎、いや阪神間で本物の蕎麦をいただけるお店は他にほとんどないと思います。
二八そば、十割そば、どちらも美味しい。
味よりも雰囲気を重視する方には向かないかも。
そば好きは必見。
狭いので入れないときが結構あるのと、オペレーションがアレなので、ややこしい注文をすると、いつまでも出てこなくて悲しい目にあうことがあります。
でもお蕎麦そのものはたいへん美味しいので、ツウの人向けのお店なのかも。
蕎麦以外にもお酒の肴もあり関西では珍しい関東版の蕎麦屋とでも言いましょうか!日本酒の種類は豊富です。
ただ、¥500(1合)~なので、量派の方は……?ほかに蕎麦、おでん、とかも少な目なので、
ランチで利用しました。
料理はおいしいけれども値段の割に量は少ないです。
夜にお酒を飲みながらそばを食べるというなら良いのかも。
店主のこだわりが充分伺えるお店です。
蕎麦について色々質問してみると、全て詳しくわかり易く教えて頂けました。
蕎麦自体は朝に打ったものを提供してくれるスタイルです。
お昼に食べても、端境期の蕎麦でありながら蕎麦の香りが充分楽しめる十割蕎麦でした。
蕎麦は生き物のようなもの。
季節、気温、天候等で風味が大きく変わりますが、3たてとはいかないものの上質な蕎麦を堪能できます。
オススメの店ですよ!
名前 |
手打ち蕎麦 いしはら |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
06-6481-9320 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:30~14:30,17:00~22:00 [火] 定休日 |
評価 |
3.6 |
親方愛想いいのかわるいのか良くわからない。