チャーシュー麺のチャーシューは大きくて別のお皿にの...
神戸豚骨ラーメン 賀正軒 武庫之荘店 / / / .
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初来店だったので、今回はスタンダードな白賀正を選択しました。
他にもバジル風味など気になった味があったので、次はそれを食べてみたいと思います。
工場併設店舗なので、ここだけでしか買えない持ち帰り用セット麺があります。
白賀正（税込950円）を注文。
注文から提供までの時間が早くて好印象。
待ち時間がほとんどありませんでした。
豚骨ラーメンですが、クセの無いクリーミーなスープ。
辛味噌が底にあり味変できる仕組み。
替え玉（税込100円）をしてしまいました。
美味しかったです。
店内が広く清潔感がありました。
豚骨のスープも麺もすべて美味しかったです。
極々味も価格も平均的なラーメンと言うのが正直な感想。
豚骨だから仕方ないが、自分的には少々重い感じ。
またこの店に限った事では無いが入店して先ず食券機で食券を買うシステムがどうも馴染めない。
モバイルオーダーでもお店のタブレットでも良いのでゆっくり席についてメニューの全体像を把握してからオーダーしたいのが本音。
初めての店で食券機を前に後ろに他のお客さんが並んでいるとプレッシャーが半端無い。
正に今日がそれでした。
翠賀正 990円バジルソースのラーメン！！他では見たことなく、どんな味なんだろう？と思って頂きました。
緑色の見た目のインパクトもさることながら、思った以上にバジルの風味が効いていました。
麺はとんこつラーメンで定番の細麺で、硬さが選べます。
私はバリカタを頼みましたが、もう一つ硬め（ハリガネ）でも良かった気がしました。
チャーシューも大きいのが3,4枚入っています。
麺に対する量が多く、替え玉前提のなのでしょうか。
旨辛ソースとの相性も抜群です。
トッピングも充実しています。
胡麻、ラー油、コショウはもちろん、豚骨ラーメンならではの辛子高菜と紅生姜もあります。
コショウはバジルとの相性もよくて大正解でした。
支払いは食券では現金ですが、お席でペイペイが使えます。
お席はカウンターのほかに、広々としたテーブル席があり、ファミリーはじめ団体客にもぴったりです。
白、赤、黒、翠の4種類のラーメンがあり、追加トッピングも豊富なので、ぜひ再訪して、次は全部のせや替え玉をしたいと思います！ごちそうさまでした！【再訪】白賀正全部のせ ¥1,100替え玉 ¥100大きな海苔のインパクトがすごいです。
全部のせは、チャーシュー、ネギ、キクラゲ、卵が別皿で出てきます。
白賀正自体はシンプルな豚骨ラーメンでした。
ややアッサリ系で、鶏白湯に近いスープです。
翠賀正 990円バジルソースのラーメン！！他では見たことなく、どんな味なんだろう？と思って頂きました。
緑色の見た目のインパクトもさることながら、思った以上にバジルの風味が効いていました。
麺はとんこつラーメンで定番の細麺で、硬さが選べます。
私はバリカタを頼みましたが、もう一つ硬め（ハリガネ）でも良かった気がしました。
チャーシューも大きいのが3
あっさり豚骨スープ、チャーシュー麺のチャーシューは大きくて別のお皿にのっていました。
肉感たっぷりで美味しかったです❗️
駐車場10数台分あり。
入店して正面に券売機。
席はカウンターと、ベンチシートの6人ほど座れるテーブル席がズラッと。
けっこう広い。
まだ新しくてきれいなお店。
奥のほうにセルフサービスの紅ショウガと辛子高菜が用意されてます。
辛子高菜はしっかり辛い博多スタイル。
辛いの苦手な人は全然だめなやつ笑麺の硬さはハリガネ、粉落としまで選べるのが本格的。
もちろんヤワも指定可。
お店のおすすめはバリカタと書いてました。
あと好みで辛味ソースとにんにくの有無が選べます。
以上は全て店員さんから聞いてくれて、案内もありました。
みなさん愛想のいい感じ。
今回はランチで白賀正の玉子入りバリカタにんにく辛味ソース入り、そしてライスを。
なかなか満足度の高い豚骨ラーメンでした！チェーン展開されているお店としては、スープも麺も手応えあり。
クオリティ高いと思います。
チャーシューは今の流行りのタイプで、純粋な博多スタイルではないけど、まあこのあたりが神戸豚骨のオリジナリティなのかな。
辛味ソースはあまり辛くなかった気がする。
むしろサービスの辛子高菜のほうがしっかり辛い。
高菜もほんとうまかった！ライスに乗せると高菜ごはん。
ごちそうさま。
以前から気になっていたお店でした。
ラーメン屋は近所にも色々有りますが、このお店はまた食べたいと思えるお店です。
スープがコッテリに見えますが、コクがあって、あっさりしています。
チャーシュー、ネギが、良いアクセントで、スープを残らず頂いてしまいました。
麺は細いのですが、しっかり腰があって、美味しかったです。
もう一度 近く訪れたいです。
美味しくいただきました‼️高菜の食べ放題トッピングがめっちゃ美味しかったです‼️
どちらかと言うと豚骨系のラーメンは、少し苦手感ありましたがこちらのお店の翠賀正ラーメンが払拭してくれました❗️😎👍豚骨スープにバジルとオリーブオイル❗️🤔めちゃめちゃ合います❗️一度お試しあれ❗️😍👍
店内は凄く清潔感があります！券売機で食券を買いテーブルへ。
赤賀正とチャーシュー飯(小)を注文。
赤賀正は辛さを3段階から選べました。
替え玉はテーブルで現金で頼めます。
(画像は替え玉ハーフ)店員さんの対応も丁寧でよかったです！
店は広くて清潔、とても快適でした。
スタッフさんの気持ちよい接客も良かったです。
今回、自分は2021年夏限定メニューの鯛造ラーメン。
妻と娘は定番の白賀正（ネギ、にんにく抜き）美味しかったです。
御馳走様でした。
、
本格派の細麺、オイリーな豚骨スープ。
味変の紅生姜と辛子高菜はセルフで、各テーブルにはゴマもあります。
味に対して値段が高過ぎです。
味は普通ですので基本的にはもう行かないです。
またまた、癖になるバジルラーメン、翠賀正を食べに今度は武庫之荘店に来ました。
また、食べたくなる味ですね。
相方は黒賀正を食べていました。
オリックスのジョーンズが御影店で食べたと見て御影店に最初は行って今日は武庫之荘店。
初めて行きましたが、券売機で先に買うスタイルでした。
味は、とても美味しかったです。
また行きたいです。
接客も凄く丁寧です。
店内もゆったりとしてるため、まったりとラーメンをススルことが出来ます。
5日のお昼に伺いました。
女性スタッフも感じよく豚骨ラーメンも美味しかった。
替玉の麺の硬さもよかった。
昨日家族五人で、昼食に初めて訪問、平日なので空いてました。
スタッフが全て女性でした。
白賀正頂きましたが、細目ストレート麺美味しく頂きました。
本格的な豚骨ラーメン頂けます。
麺の堅さのみならず辛さ、ニンニクの希望などを聞いて頂けます。
替え玉100円、替え玉ハーフ50円で追加可。
最近2回食べたけど、麺🍜の硬さが選べるのでバリカタを選び必ず替え玉します。
食券購入で黒賀正を頂きました、名前通り黒い❗味は濃厚で、旨かったです(^^)個人的に、年なので、後半少しくどく感じてしまった、やだやだ(;_;)今度は白頂きます。
替え玉ハーフ50円、1玉100円現金でも。
たまたまか女性スタッフのみ。
お店に清潔感があって安心するよね。
すぐ近くの塩ラーメン屋に負けるな。
あっさりとんこつの白賀正７９０円、美味しいです。
このベースのトンコツが美味しいので赤黒緑の三種類のアレンジラーメン９３０円も少し高いけどめちゃくちゃ美味しいです。
僕のオススメ緑賀正、とんこつにバジルとチーズがこんなに会うとは思いませんでした。
赤は唐辛子、黒はイカスミです。
接客や衛生面も◎でした。
駐車場も広く、清潔なお店。
王道の豚骨ラーメンの白、唐辛子の赤、焦がしにくにくの黒、バジルの緑など種類も豊富。
半玉もできるので、女性にも嬉しいです。
次は期間限定、冷やし担々麺が食べたい。
注文は入り口の食券で席に座ると、麺の硬さと辛味噌、ニンニクの有無を聞かれます。
麺細(細麺)の硬さは5段階自分は白賀正にネギトッピング辛味噌入り、ニンニク抜きを注文自分はニンニクが苦手なので...麺は硬め(中間)スープが麺と良く絡んで美味しい。
替え玉は1玉100円、半玉50円です。
おいしくもなく、まずくもないです。
水くさいのか、味が薄いのか、麺とスープの相性が悪いのか、、特に特徴の無いラーメンでした。
自分が座ったテーブルだけ高菜か何かの無料トッピングが置いていなくて、悲しかったです。
店員さんが気付かないのが不思議。
家族と行きました。
一言で言うとカップラーメンのほうが美味い豚骨は臭みが残り麺は味が無く工場生産そのまま潰れるのは時間の問題で近所の塩元帥行くのを強く薦める武庫之荘近隣住民は舌が肥えている人多いしよく出店しようと思ったな星４・５はサクラちゃうんか？というぐらいやばい。
■こってりな豚骨ラーメンを求めているのならばここはハズレです。
■味はともかく(普通です)店員(バイトの子)の教育が。
私「ラーメンに毛が入っていたのですが」店員さん「すみません。
だ、大丈夫そうですか？」私「え」■その後、別の店員さんが謝りに来て代わりのものを出してくれましたが、、、■毛が入らないようにするための再発防止策や従業員教育の再発防止策は取られないんだろうな、、、と思わせられる雰囲気の店舗です。
■退店の際も、先程謝りに来た店員の方も含め て普通に 「ありがとうございましたー 」■そうではなく、「先程は大変申し訳ありませんでした。
また宜しくお願い致します。
ありがとうございました。
」■一言が足りない事で、ピンチをチャンスに変えれない残念な対応のお店でした。
■新規オープンしてまだ浅いのでしょうか、「お客さんが来て当たり前」と思っている節が店員の方達から物凄く感じられた上に味も至って普通なので■尚更もう行きません( ´･ω･`)
白、辛と２種類頂きました。
豚骨のわりにはしつこくなく、独特の臭みもおさえられていて、うまみのあるスープでおいしかったです。
おいしかったので満足なのですが、ラーメンの平均単価より少しお値段高めなので☆４つとさせていただきます。
白賀正→ニンニク入りハリガネを食べました豚骨で細麺で美味しかった😋🍴💕次回は、黒賀正＆替玉食べたいね🎵博多、中洲の屋台ラーメンを思い出しました。
高菜やゴマや紅生姜が無料でトッピング出来てお得感ありますね✨餃子には専用のタレとラー油、唐揚げもジューシーで、塩コショウとの相性は抜群、ウマウマでおかわりしました‼️白ライスに上から高菜を盛りゴマを掛けて紅生姜を添えてご飯が進むくんです。
大変ご馳走さまでした😋
| 名前 |
神戸豚骨ラーメン 賀正軒 武庫之荘店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6423-8388 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～2:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
何度か足を運び、食事しました。
オーソドックスな豚骨ラーメンの印象です。
もう少しニンニクが欲しいので卓上にニンニクを置いてもらえば助かります。
また、領収書の絡みで、ある程度まとめて払いたいので、ツケがダメなら今回行った金額と次回の金額の合算の領収書をまとめて欲しいです。