こちらには醤油搾り体験で伺いました。
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浜松と言えばトリイソースが有名ですが自分は醤油の味を感じれる高嶺ソースが好みです、取り扱っている所があまりないのですが浜北の杏林堂於呂店で売っていましたよ、直売所では300mlで250円と安く買えるのがいいですね、これからも販売し続けてほしいです。
あと生キャラメルもとろけて美味しかった。
へーいお茶さまへ。
2022/1/11杏林堂天王店基本調味料、ソースの棚で高嶺ソースのウスターととんかつを取り扱っており、購入しました！書かれていたように、とんかつソースとしては、酢のような酸味が強めかと思いました。
姪っ子達は酸味が苦手なようでした。
甘味のあるお好み焼きソースなどと合わせれば、子供にも食べやすくなるかな、、と思います。
甘味は少なめで、サッパリとした口当たりなので、大人には人気だと思います。
蔵見学も出来るようなので、一度行ってみたいと思いました。
初めて醤油蔵を見学させて頂きました、歴史を感じる蔵から驚きの醤油が現れ異次元の世界でした。
説明も分かりやすく良い体験でした。
小さい頃から通っていたお好み焼き屋さんで こちらのとんかつソースを使っており 酸味が効いた味が大好きでした。
浜北区にあまり詳しくない為 以前は 唯一 自分で行ける緑花木センターで購入していましたが ある時から扱わなくなってしまったので 今はネットで注文しています。
少ない数でも丁寧に送って下さり とても有り難いです。
どなたか 高嶺ソースを扱っているお店を知っていたら 教えて頂きたいです。
次はお醤油やおせんべい等も食してみたいと思っています。
美味しいお醤油皆さん如何⁉️
ちゃんと味噌だるでみそやしょうゆを作っている明治屋さんです。
醤油絞り体験しました。
こちらには醤油搾り体験で伺いました。
昔ながらの製法で醤油を醸造している蔵を見学後に、升を使っての醤油搾り体験。
絞った醤油は容器にボトリングして、お土産に頂きました。
蔵の案内など担当してくれた男性（若旦那かな？）はとても気さくで感じが良くて、醤油作りの事や醤油業界の話しを色々として下さり、見学体験も含めて非常に楽しい時間を過ごさせていただき、大満足です。
自分のお土産に、醤油とソースを買って帰り、家で使用したのですが、これがまたどちらも驚く程美味しくて！！特に高嶺ソースが今まで食べてきたどのソースよりも美味しくて、完全に我が家の必需品になりました。
もうそろそろ無くなってしまいそうなので、通販で定期購入していきます。
見学させてくれました。
みんな親切。
お醤油、ソース、味噌を購入しました。
使わせて頂くのが楽しみです★
| 名前 |
明治屋醤油株式会社 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-586-2053 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 8:00～18:00 [土] 9:00～16:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
杏林堂の裏側の小道に入ったとこにある隠れ家的な醤油屋さん。
工場見学出来るらしいです。
タイムスリップしてきたような建物です。