刺身盛合せの注文は時間が掛かり過ぎです。
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二階の居酒屋の看板が大きく、かつ店の間口が狭い隠れ家的な居酒屋なんですかね。
カウンター以外はほぼ満席でした。
注文はQRコードをスキャンしスマホからで便利です。
お酒は日本酒、焼酎が豊富です。
肴は刺身が1人前から頼めます。
縞鯵やサザエ、鯛に帆立、地物の蛸も入ってます。
地場だけあり一夜干しホルモン(せんじがら)が美味い。
小鰯は漁のシーズンが終わり刺身が無いので天麩羅で。
焼き牡蠣がイリュージョンでした。
お魚のとても美味しいお店でした！お刺身のぷりぷり感はなかなか他ではいただけないのではないでしょうか。
締めに鯛茶漬けを頂きましたが、その見た目にもびっくり。
香ばしさとお出汁の美味しさにもびっくりでした。
2022/8カウンター席は冷房が効いて涼しいですQRコードオーダーシステムですかつおの山かけしょうゆがかけられて提供されますわたしには味が濃すぎましたとろろがたっぷりで、別注文の刺身にもつけて食べました刺身盛り合わせ2人で食べられるように、2切れずつにして提供されました大将から刺身7種類の説明があります盛り付けもきれいでとても美味しかったですふわふわ焼き口の中でとろけるようなふわふわ度です鉄板で提供されるので最後まで熱々でいただけます魚介ぞうすい香りも味もかなり濃厚です美味しかったですごちそうさまでした。
刺し身が美味しかったです。
キスの天ぷらも美味しく、日本酒も美味しかった。
また、行きたいと思いました。
広島の地酒が飲める美味しい居酒屋さんでした。
広島菜の漬物好き！テーブルには感染対策のアクリル板が付けられていて対面でも安心。
女性店員さんもフレンドリーで感じ良かったです。
昼のランチタイムだけラーメン🍜専門店になります❗️そのラーメンが美味しい‼️店オススメの「広島レモンの塩拉麺730円（税込）」…レモンがさっぱり感を引きだ足せ喉ごし抜群の麺が夏にピッタリ✌️絶品です。
魚が自慢の店の魚介系スープ、広島の原材料に拘った逸品でした。
久しぶりの広島！何が食べたい？と聞かれ、美味しい魚が食べれる 居酒屋 がいい！と答える。
すると、即答でこの 居酒屋 がいいよ！と紹介された。
これは期待値が高まる！タクシーに乗って「鉄砲町の「出道」って 居酒屋 さんまで」というと、タクシーの運転手がすぐわかる。
人気の 居酒屋 だと更に期待値が上がる！居酒屋 に到着してまずはビールとお刺身を注文。
お刺身が来た瞬間、これは旨いわ。
と思いました。
魚の（身の）顔色が良いこといいこと。
そして食べて納得です。
てか、この刺身盛り合わせ、このクオリティでこの価格、安くない？！そして、広島といえば牡蠣でしょ！牡蠣も美味しい！あ、広島菜、わたし好きなんです。
キムチの広島菜って初めて食べたけど激ウマ。
出張帰りにお土産で買って帰ろうと誓いました。
何食べても美味しくて、チョー大満足、間違いない 居酒屋 です！このクオリティで 飲み放題 も付けれることもすごくありがたい。
その辺の 居酒屋 で大事な広島の夜の一食を過ごさなくてよかった！！
広島でおいしい魚を食べたくなって八丁堀あたりを散策。
目に留まった店に入りましたがあたりでした。
魚はおいしく日本酒のレパートリーもなかなかでした。
広島に寄った際にはぜひ寄りたいと思います。
出道さんは刺身の盛り合わせがお奨めです。
いろんな種類の新鮮な魚を提供してくれます。
今日は初めてランチの 塩拉麺 を戴きました。
無化調でスープを作られています。
対面の何故か行列してるラーメン屋さんとは違いますね。
煮玉子のトッピングとサイドメニューの牡蠣飯を戴きました。
残ったスープを牡蠣飯に注ぎ、雑炊風で頂けます。
牡蠣飯にかけるのでスープはもう少し薄味が良いと思いました。
拉麺の麺も別のタイプの麺の方が合うと思います。
出張の際、近くのホテルに宿泊したので利用。
小さいお店で、カウンターに座りましたが、居心地よく、お店の方の接客も良かったです。
美味しいお刺身と日本酒で満足しました。
また行きたいです。
魚屋さんがやってるだけあって、魚は美味しかったです。
もう少し他のメニューがあってもいいかなぁ(^^;
料理の提供時間など、改善される努力がみられます。
店長さんはお魚博士とよばれ、地魚、地酒 おいしいです！新鮮なホタルイカの天ぷらは、みそがつまっていて最高でした！
再訪しました。
刺身の盛り合わせ、前回1000円で最高のパフォーマンスだったので今日は更にスペシャルにしてと1500円でお願いしました。
結果はあまりにがっかり。
前回の1000円よりかなりの落ちようで超びっくり。
ショックでまた行こうという気になれないです。
（前回初訪) いやぁ、サプライズでした！こんなに魚が旨い店を知らなかったなんて。
一生の不覚。
写真の刺身の盛り合わせは12種で一人1000円、恐るべしです。
魚屋が経営母体だから故出来ることなのか。
手の込んだしっかりした仕事で、めっちゃ旨い。
鯛も活と熟成2種類、クロソイやグレなど他の店では絶対に出て来ないようなネタまで食べさせてくれます。
この魚たちに合う和歌山の日本酒、車坂が旨い。
ここには書きませんが、行くタイミングが良ければ、超旨くて超絶サービス価格のメニューが有るかも。
刺身盛合せの注文は時間が掛かり過ぎです。
30分以上不安を感じながら待ちました。
電話やネット予約で予め時間に合わせてのオーダーをしておくと良いでしょう。
只、日本酒の選択と値段は心意気を感じられました。
| 名前 |
出道 鉄砲町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-836-6814 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 16:00～1:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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初訪問。
元気な女性スタッフが丁寧に出迎えてくれました。
お刺し身一人前１０点盛り素晴らしく美味しかったです。
予約時お刺し身の注文の有無を聞く位だったから自信あるんだろうなと。
お刺し身の他にししゃもがふわふわ且つ香ばしく焼かれていて絶品でした。
一緒に行った母、妹もおかわり賛成美味しく頂きました。
また行きたいな～