南区大橋の隠れた豚骨ラーメン。
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ラーメン 博多玉(はかただま)の特徴
鶏の臭みが全くない、あっさりした豚骨ラーメンが人気です。
辛玉ラーメンは辛いもの好きにとって最高の一品です。
店内はオシャレで、また行きたいと思わせる雰囲気です。
豚骨ですがスープがさっぱりとしていて、細麺もしっかりスープに絡んでいて美味しいです😋お店の雰囲気もオシャレな感じで、店主さんも感じが良くまた行きたいなと思います！
ラーメン激戦区と言われる大橋界隈ですが豚骨ラーメンにいたってはいまいちだなぁと思っていたのですが、ありました、、、豚骨ラーメン屋さん。
ちゃんと旨い豚骨ラーメン屋さん笑どちらかと言うとシャバシャバ系のアッサリ豚骨なのですが、シッカリ味があり臭みなく非常に食べやすい豚骨ラーメンです。
シンプルタイプなのですが、それがいい。
ノーマルも美味しいのですが辛玉ラーメンという真っ赤なラーメンも辛い物好きな方にはたまりません。
キレのある辛さが深みのあるスープを際立たせます。
ただピリ辛ではなくシッカリ辛めなのでお気をつけください笑半チャーハンも量が多い気がします。
『半』じゃない笑米一粒一粒がラードをしっかり纏い技ありです。
なにより、このご時世ラーメン600円、替玉100円と良心的です。
原価高騰などもあるとは思いますが、意味不明に高いお店もこちらを見習っていただきたいものです✨️
複数回訪問。
博多ラーメン大橋駅近部門1等賞🥇麺は相変わらず美味い。
スープはさっぱり風味いい！ラードで無い肉の脂が美味い👍#Googlesupervisor
辛いラーメンが大好きなのですがこちらの辛玉ラーメンは本当に最高！！さっぱりツルツルと食べれる美味しい細麺でスルスル入っていきます^ ^今度は普通のラーメンも食べなきゃですが、こんなに美味しい辛いラーメン…中々食べられないからまた結局これを食べそうです（笑）オススメです！まだ行かれた事が無い方は是非！！
あっさり豚骨、長浜ラーメンかな。
辛子高菜が辛いので取る量は加減してください。
黒玉を頂きました。
豚骨とマー油？が相まってコクがあり、博多ラーメンの細麺がぴったり。
夜行きましたが、満席状態でした。
ワンタン麺 ￥800極細麺。
指定しないとやや柔らかめに茹でられるのでカタメン好きは要注意。
辛子高菜はカウンター4席につきひとつ程度しかないので、空いている時は狙って着席すべし。
大きい壺は紅ショウガ、小さい壺が辛子高菜✨
南区大橋にある【博多玉】さんに少し前になりますがランチにお伺いしました。
オープンされた頃から気になっていましたが今回初訪問でした。
今回は半熟煮卵ラーメンをいただきました。
スープは濃すぎることなく、でもしっかりと豚骨の美味しさを感じるスープ。
煮卵も半熟具合がとても美味しく、なにより麺がこのスープにぴったりでとても美味しかったです。
辛玉ラーメンや黒玉ラーメンも気になりますのでまたぜひお伺いしたいと思います。
美味しかったので2回目の来店。
何か物足りない、、。
あっさり系スープがデリシャス！クセになります☆シンプルで美味い！
初めての来店辛味大好きなので注文！スープ一口頂くと美味しい！！麺もバリカタで凄く食感良い！ここはまた来たいと思います。
次も変わらない味を期待して今回は星⭐️4チャーハンは水っぽい。
普通のラーメンは星⭐️2.5〜3ご馳走さまでした。
丁寧なスープをとられてるので臭みや雑味が無くとても美味しいです。
その分調味料や薬味を先に入れてしまうと味が変わってしまうので注意です(＾ω＾)
特別美味しいとは思えないし普通。
知り合いで成り立ってるラーメン屋なのか、店の人が客と永遠会話してるので注文しにくい。
話が盛り上がっているようだからと、替え玉とかもやめました。
なんで4.2もあるの？
仕事帰りの初訪問。
結果、飲んだ帰りのラーメンは有り、一杯飲むのは無し。
角ハイ→缶からの移し換え。
個人的には450円取るなら缶からは...ネギチャーシュー、豚軟骨→値段の割に量が少な過ぎるし、味も普通だし、コスパ悪し。
半熟卵ラーメン→前評判通りアッサリ。
深みがないと言われればそれまでだが、飲んだ帰りには有りかも‼︎
パンチはないけどうまい部類です。
女性や子供さん、飲んだ後などに向いています。
ガッツリ満腹になろうと思うと予想以上に出費がかさみます。
ファーストフードやおやつの感覚で行くお店かな？と思いました。
南区 大橋ラーメン探訪今日のランチは初見の「博多玉」久々のとんこつラーメンです。
本日は12時30分過ぎてから職場を出発したせいか？すんなりと入店着席本日のオーダーは「ワンタン麺」実はココ1カ月くらいワンタンが無性に食べたかったのですが、なかなかワンタン麺を出しているお店に出会えて無かったので迷わずチョイス！肝心なラーメンのお味は、初めて入ったお店なのにどこか懐かしい味のラーメンで、麺は激細ストレートでプリプリ食感スープ自体は塩分が少し強いので、イイ感じで癒している感じでバランスが良いラーメンでした。
最近醤油ラーメンが続いていたので、塩味を強く感じたのかも知れません。
近くに用事があったのでついでにランチに行きました。
普通のラーメンとかなり迷いながら辛玉ラーメンをオーダー。
結構辛いけど、美味しく頂ける辛さで美味しかったです。
また近くに行ったら次は違うラーメンをオーダーしようと思います。
今日もご馳走様でした！
スープは臭みもほとんど無く、旨味がグッと抽出されていて万人受けするハイレベルな仕上がりです。
麺は硬めにしましたがシッカリとした歯応えと小麦粉の旨さが伝わってきました！！チャーシューとスープと麺が一体になってバランスの良い逸品に仕上がってます。
このままの味で関東関西の大都市で出しても十分、人気が出ると思います。
さらに驚いたのは高菜が美味いんです。
ちなみに小生は高菜はそんなに好きではありませんが、この高菜は食べ易くてラーメンにも白飯にも良く合います。
子供や女性にもオススメの博多らーめんでした。
オーソドックスで品のある博多ラーメンが食べられる。
ワンタン麺が食べたいと思ったら、ココに来る！
万人に受けるとんこつラーメンだと思います。
塩が効いたド豚骨ラーメン。
まさに俺好み。
チャーシューをおかずに辛子高菜とメシをかきこむ快感。
この店、いいぞ。
食べやすい博多ラーメン。
全体的に普通かなぁ。
3.5評価。
ラーメンはいろいろ好みがあると思いますが、自分はスープのダシを一番重要視してます。
そういう意味ではここのラーメンは最高でした。
もうちょい安かったら毎日でも行きたいくらいです。
4.0点。
やや細麺。
辛玉人気のようだがノーマル豚骨もちゃんと作り込んでる。
風味は所謂「飲んだ後の〆ラーメン」。
ここも居酒屋だけど笑。
| 名前 |
ラーメン 博多玉(はかただま) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-4772-5328 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～0:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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南区近辺、特に大橋駅界隈で呑んだりすると〆に来ちゃいます♪違う界隈で呑んだりしても〆に来ちゃいます（笑）いつもそんな感じだから道がわからなくて迷子みたいになる時もありますが、珈琲館やdocomoの所から入ると迷いにくいです（笑）辛いラーメンもたまに♪でも基本は普通の豚骨かな♪つるつるーっとイケちゃいます(^o^)