創業140年以上という老舗の蒲鉾店。
工場ではなく、地元焼津港で水揚げされた新鮮な魚を中心に、丁寧に練り製品に仕上げている。
この味わいは食べた方を虜にする噛めば噛むほどに幸せになります。
超高級な無澱粉蒲鉾旅先だったので思い切って購入手作り感があり味もシンプルでおいしいですが原料のぐちがまさかの中国産…涙ちゃんと原材料表記を確認せずに店の佇まいだけみて国産魚介類を使っているんだろうと勝手に思いこんで買ってしまった自分がいけないのですが自分は安心して食べられないですそれと中国産海産物原料にこのお値段は私のイメージからは遠いです。
港町 焼津一の老舗蒲鉾屋 足平。
足とは古来 弾力を表す言葉。
足平蒲鉾の弾力は噛むごとに歯に跳ね返る。
正直 高級蒲鉾であるので日常使いにするには少しハードル高いが、一度その弾力と、混じり気のない味を知ってしまうと、年に何度か無性に食べたくなってしまう。
蒲鉾の楕円形のカタチも少し独特でそれもまた良い。
創業1863年。
現在九代目の老舗蒲鉾店。
蒲鉾は勿論の事、絶品なのが牛蒡巻❗️ちなみに、足平の足は、蒲鉾の粘りって云うか腰の事。
平は、初代が平吉さんだったからだそうです。
ちょっと、お高いけど😅うまいゾー‼️
創業140年以上という老舗の蒲鉾店。
蒲鉾は傷みやすく、足が早いので『足平』の名付けられたとか。
保存料を使用していないので早く頂かないと傷みますので、遠くから来店される方はクーラーボックスに保冷剤を用意したほうが宜しいかと。
プリプリした美味しい蒲鉾を始め練り製品が丁寧に作られています。
美味しい!
大好きな練り物屋さんです 店構えも落ち着いたいい雰囲気で とても感じのいい接客をしていただけます ふるさと納税でも取り扱いがあるので是非一度お試しあれ! ここの練り物で作ったおでんを食べたら虜になる事間違いなし!
名前 |
足平 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
054-628-3008 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 9:00~17:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
歴史あるハンペン屋さんです。
イカあられが美味しかった。