塩ラーメンと冷やし中華を頂きました。
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こじんまりとした店で、大将が一人で営業してます。
限定メニューの塩油そばを食べたのですが、油が強すぎて、塩ラーメンの良さがわからなかった。
半チャーハンは、量が多く女子には、いいかも。
以前に塩ラーメン、今回は塩油そばを注文してみました。
塩ラーメンは600円、油そばは680円と非とんこつ系のお店ではお財布に優しい価格設定です。
塩ラーメンはあっさり過ぎずまろやかな口当たり、油そばはこってり塩味でもちもちの中太ちぢれ麺。
ブラッシュアップされたこだわりの一杯にとても満足しました。
席も窮屈感がなくゆったりしてますし、高コスパの有難いお店ですね。
不意に塩ラーメン食べたいなあ、と検索しての飛び込みです仕込みの都合で12時開店にさせてください、と貼り紙があり店頭で待ちますその日最初の客として入店しましたが、続々とやって来るお客さんですぐに一杯になり後続が表のベンチで座ったり立ったりしてるので急いで食べます塩チャーシューメン850円と半チャーハン180円（ランチ逃すと300円）をオーダー澄んだスープに細いちぢれ麺、まあ美味いチャーシューは丸めた鶏モモ肉と胸肉でしょうか、ごく薄切りですが2種類が楽しめる（豚肉の日もあるのでしょうか？）ネギも青と白両方そろっていい感じ半チャーハンは量が多めなのと塩辛いので頑張って食べましたお客さん多いのに一人オペレーションでヒーヒー言ってます。
チャーシュー塩ラーメン🍜🍥本当に美味しくてスープもすべて完食しました。
ただ、現在お１人でお店をされてるみたいで、大変でしょうが、身体壊さないように頑張って下さい。
応援してます❗
醤油ラーメンは、白髮ネギいり？和風ラーメン好きの好みにあうスープ、トッピングにワカメと青ネギが欲しくなった、ラーメン玉でもうどん玉でも合う感じのスープ個人的にはもう少し鳥風味強くし中華風味増にしてもよいとおもう、あっさり出し系で美味しかった！
週一回は食べたくなる塩らぁめん。
豚骨が苦手な私のお気に入りのお店です！価格も安く、お値段以上です！店長おひとりでされてますが、手際の良いお仕事であまり待たされません。
福岡では珍しい非豚骨のお店。
飲んだ後でも丁度いいな。
麺もスープもよくできて具材のバランスもいい。
後、駐車場はありません。
値段もリーズナブル。
塩ラーメンと冷やし中華を頂きました。
他にも味噌、醤油味があります。
福岡も豚骨ラーメン以外を提供するお店が増えました。
麺、スープどちらも美味しく満足でセットにカレーやチャーハンも頂きましたがどちらもしっかり丁寧に手をかけられています。
2020/6/23追記コロナに負けず一人でコツコツやってるらぁめん屋です。
コロナになんかに負けないで頑張って欲しいですね。
★★★★★★★★★★★★★★★とんこつラーメン無しのラーメン屋です。
しお しょうゆ みそ のラーメン三種類と焼き飯です。
しおらぁーめんがオススメです。
福岡博多イコールとんこつラーメンですが頑張って欲しいです。
まだ店休日は今のところありません。
駐車場はありません。
600円からの、塩と味噌のラーメン。
出来上がりは状況によるが特製塩で7分ほど。
気分の良い店員さん。
とても美味しい塩ラーメンを頂くことができました。
塩ラーメンは600円から。
ランチの時間帯は意外と長く、半チャーハン等がお手頃価格に。
特性塩ラーメンは、具材全部入りで760円ほど。
ぜひ一度行っていただきたいおすすめのラーメン屋さんです。
塩ラーメンうまい。
ネギたっぷりで、めっちゃうまい。
全部のせがおすすめ。
店主もいい感じ。
ちぢれ麺にからむさっぱりとしている中にもしっこりとした醤油の風味が生きています。
なかなか飽きのこない味だと思います。
この近辺ではお勧めです。
油山観光道路沿いのイオンスタイル笹丘店の並びにある、豚骨ではない、鶏ガラ清湯ラーメンのお店です。
シンプルな塩ラーメンが一番ウリのようですが、他に醤油味や味噌味もあります。
塩らぁめんは、スープの透明感からして、優しくて軽い味わいを想像したら、とても鶏出汁が効いてしっかりした味わいでした。
味噌らぁめんは、結構濃厚でコク旨です。
油分の厚みもあります。
寒い日には身体が温まるタイプの味噌ラーメンです。
麺も塩ラーメンと違い、中太のむっちりタイプ。
塩ラーメンが名物のお店で思いがけなく出会った、美味しい味噌ラーメンでした♪(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】鶏がら清湯系の塩ラーメン＆味噌ラーメン♪＠らぁめん 高砂家』より一部抜粋)【店名】らぁめん 高砂家(たかさごや)【住所】福岡県福岡市中央区笹丘1-31-3
鶏塩ラーメン！美味しい！さっぱりしていてコクもあり、鶏ハムと豚チューシュー両方入っていて、水菜も合う！値段も600円くらいで安い。
麺もしっかり量があり満足します。
| 名前 |
らぁめん高砂家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-4582-0313 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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塩、醤油、味噌を堪能出来る絶品のお店です♪